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一到夏天, ( ^( P7 t8 h* t) B7 Z+ a$ l* K
1 |) \' o% F' \7 Z& w. {甜虾刺身、冰镇生腌、醉虾醉蟹
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: P3 O! j% Z2 n- w9 l- g成了不少人的餐桌常客。 % _+ c2 {8 F d7 j( R8 M7 `
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很多人觉得 “海水里的生鲜没有寄生虫”,
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$ Z1 L! J) |6 ^% T0 m* X生吃也放心。 . O7 E9 B4 D; t* `
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可浙江台州的李阿姨(化姓)
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怎么也没想到, ) V- N) {9 I4 N# D7 f
) k9 S2 d7 g' P" j只是生食了甜虾,竟惹来了大麻烦。 ; U3 e& C- d; G! N! ^6 D
2 }( x1 t6 v' ^反复腹痛十余天 8 s E! R1 E8 A) I( c: _& H
' j2 _* a2 X0 @# y9 ~; Y' T( F. X肠道里查出活体寄生虫
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& A8 o4 p6 c" V0 a1 T10多天前,李阿姨开始反复腹痛、腹泻,一开始她以为只是普通的肠胃紊乱,自己吃了点药对付,可症状始终不见好转,反而反反复复折腾人。实在扛不住的她,去到医院消化内科就诊。
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" c' J- J3 [8 A6 p肠镜检查的结果让所有人都吃了一惊:除了乙状结肠息肉,肠道里竟然清晰可见活体寄生虫,虫体还在活动。
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结合病史追问,答案很快浮出水面:发病前,李阿姨曾食用日式料理中的生食甜虾。 / ]3 _8 f; b, A5 O: |; [ C
}8 w9 T" c4 T, I3 C根据《食源性寄生虫病诊治专家共识(2023)》,虾蟹等甲壳类生鲜是食源性寄生虫的常见宿主,生食、半生食时,寄生虫幼虫可直接侵入人体肠道。
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+ E) d7 V& ~* U9 w) R所幸李阿姨就医及时,寄生虫尚未大量繁殖、移行,没有造成肠道黏膜重度损伤、穿孔、慢性感染等严重并发症。消化内科团队很快为她制定了规范驱虫方案,目前病情已得到有效控制,后续将持续随访复查。
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打破误区 ! O5 p9 t2 P2 U
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海水生鲜,同样有寄生虫风险
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生活中,不少人都有一个认知误区:“只有生吃淡水鱼虾才会感染寄生虫,海鲜刺身、甜虾、三文鱼是安全的。” T' l% r( g& X& E7 {* J" c; t
8 L$ W M3 C4 m. G Q6 h; o2 [错。权威疾控资料及《2023食源性寄生虫病专家共识》明确纠正:海水生鲜同样携带致病性寄生虫。比如海鱼、海虾中常见的异尖线虫、棘口吸虫等,都可以通过生食侵入人体,引发急性胃肠道炎症、慢性腹痛腹泻。长期隐匿感染还会损伤肠道黏膜、诱发息肉增生,甚至增加肠道病变风险。
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胃肠无小事 / K4 G' t7 ]5 i# ?6 N, J: }
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所有长期、反复的肠胃不适,
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2 d! m2 |) s: P" F* p" C1 i) c2 t+ w都不是单纯的“肠胃娇气”。 1 w; I% H2 a5 {& L& ]/ @; ^: l
. X5 J, ^6 O' O0 C. J1 x/ H$ C9 \食源性寄生虫感染可防可控, 1 Q5 T& r2 \/ |; G) |
3 K/ s& f, z R; H7 h& S' ]6 u7 \" L; K# R但隐匿性极强。 ) ^' h3 x8 |: d0 ]1 o z! a
- d; w' J9 w6 I7 v# c" m1 [早期精准筛查、及时干预,
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是避免病情迁延的关键。
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; d1 ?/ l4 o Q3 K医生提醒: 7 h& a3 K% X$ F, D
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摒弃生食陋习、严守饮食卫生,重视胃肠镜常态化筛查。 一旦出现持续排便异常、反复腹痛腹泻,切勿自行用药拖延,请及时前往正规医院消化内科就诊。 |