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你是不是也经常爱喝点“甜饮料”?吃饭时不配一点饮料总觉得少了点什么;出门逛街第一件事,先点一杯奶茶/果茶;大汗淋漓运动完,喝一罐冰汽水才真爽……
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j3 i$ B h" R1 e- u) l( C可能你会想,“喝杯甜饮料,能有什么大不了”?但现实危害,可能比你想的要严重得多。
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近日,一项覆盖超150万人的最新研究给出了一个令人震惊的结论:你喝下去每一口“甜饮料”“快乐水”,可能都在为肝癌铺路!
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?7 A5 p( y8 ^5 A7 q1 i每多喝一杯甜饮料,可能都在为肝癌铺路
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很多人可能很难把“甜饮料”和“肝癌”联系在一起。2026年6月,《美国医学会杂志》子刊刊发的一项纳入了超过150万人,平均追踪随访了18年的研究结果,让人脊背发凉。每天你只要多喝一杯(355毫升,一个易拉罐)含糖饮料:
7 F- N, o, E! V, K↑ 肝细胞癌风险,升高10%
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↑ 肝内胆管细胞癌风险,升高15%
3 L7 P" H {* D研究人员解释:“肝癌风险升高”的罪魁祸首其实是果糖。含糖饮料中存在大量果糖,而果糖主要在肝脏代谢,喝进去太多,肝脏就“忙不过来”——肝脏脂肪堆起来了,代谢乱掉了,肠道屏障也受损了。久而久之,肝癌风险悄悄升高。
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- t6 T( T2 r0 o/ |. d; D很多人知道“喝酒伤肝”,其实“喝甜饮料伤肝”早就不是什么新鲜事了。2025年,哈佛大学和耶鲁大学的研究团队在《自然·食品》期刊上发表的研究发现,无论是普通含糖饮料,还是标榜“无糖”“零卡”的人工甜味饮料,每天只要多喝一小杯(约250毫升),都可能实实在在地损伤你的肝脏。
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对17.4万名成年人进行长达9年的追踪后发现,每天每增加一份含糖饮料(250毫升):
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" T9 J3 C$ P/ g' \# P) P↑脂肪肝风险增加10%
6 `# E# e; L# q4 `1 n' x↑肝硬化风险增加21%
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↑严重肝病风险增加18%
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↑慢性肝病死亡风险增加37%
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每天每增加一份人工甜味剂饮料(250毫升):
: w8 _6 c7 s4 }6 L↑脂肪肝风险增加15%
; X4 W' h: ?; i↑严重肝病风险增加14%
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↑慢性肝病死亡风险增加41%③
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不只是肝癌,
' L z7 O3 b! o4 P爱喝甜饮料的“健康代价”很大
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9 L3 W% e8 H9 K, \" \1. 糖尿病
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2025年5月,国际期刊《营养学进展》上刊发的一项研究发现:含糖饮料、果汁中的糖,会大大增加患糖尿病的风险。具体来说:每天每多喝一杯350毫升的含糖饮料,患糖尿病的风险增加25%;每天每多喝一杯240毫升的果汁,患糖尿病的风险增加5%。
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0 w# _8 i8 d$ e$ p- A+ {& p- {2. 肠癌
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2021年发表于国际期刊《肠道》的一项对近10万人长达24年随访的研究显示,每天摄入2份以上的含糖饮料,将导致成年女性患早发性结直肠癌的风险增加2.2倍,且每日多喝1份含糖饮料,结直肠癌的发病风险增加16%;对于13~18岁的青少年来说,患结直肠癌的风险增加32%。
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# o) G4 |/ y/ O1 V3. 口腔癌
[) b$ h: k! X6 K4 I2025年《美国医学会耳鼻咽喉头颈外科杂志》刊发的一项纳入约16万名女性、随访30年的研究发现,不管是否抽烟、喝酒,与每月喝含糖饮料<1杯(约240毫升)的参与者相比,每天喝≥1杯含糖饮料的参与者,口腔癌风险飙升4.87倍。
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* d0 u: t/ ~: y! w) h6 \4. 心血管疾病
|( i; f$ R2 i9 D! b' a+ n" v( d2024年《美国临床营养学杂志》刊发的一项哈佛大学的研究发现,含糖饮料喝得多与较高的心血管病风险相关,即使坚持运动也不足以抵消含糖饮料对心血管的伤害。具体来说,与不喝含糖饮料的人相比,每天喝超过2份含糖饮料,心血管疾病风险增加21%。
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& I5 G7 j) ]% W$ C4 W长期喝饮料不健康?
d& c3 n- n5 r8 Z; a2 c. H$ E夏天最该喝的饮料是这2种
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很多人都知道甜饮料不健康,但喝什么才健康?推荐你喝这2种——茶、咖啡。
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2025年,由哈尔滨医科大学研究团队发表在《营养学期刊》上的一项研究显示,不加糖的茶和咖啡可能是预防癌症的好办法。每天喝2杯或更多茶或咖啡,能显著降低得癌症和死亡的风险。
: h3 ~- C/ _9 V, _/ g. D5 a这项研究调查了超过18万人,平均跟踪时间长达8.8年。结果发现:每天饮用≥2杯无糖茶或无糖咖啡,或是预防癌症的最佳选择。具体来说:
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· 喝茶:每天至少2杯无糖茶,能降低整体癌症发病率6%,死亡率降低16%。
+ g5 @; B5 s' e3 |0 F) F· 喝咖啡:每天至少2杯无糖咖啡,能降低整体癌症发病率5%,死亡率降低11%。此外,研究人员还发现,每天用1杯茶或无糖咖啡替代其他饮料,整体癌症发病率和死亡率可以降低1%到5%。但如果喝的是加糖或人工甜味剂的茶或咖啡,那可能会增加得癌症的风险。
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为什么喝茶和咖啡有防癌效果?研究指出3个原因:
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✅️ 1. 茶和咖啡中含有丰富的多酚类化合物,具有抗氧化和抗炎作用,从而降低癌症风险;
: K9 V& e( Q/ \0 j: Y9 w✅️ 2. 茶和咖啡中的多酚类化合物可以调节肠道菌群,从而改善肠道健康,降低癌症风险;
% K6 X) k' y. W+ I# x z* p✅️ 3. 无糖茶和咖啡可能有助于调节血糖水平,减少因高血糖引起的氧化应激和炎症反应,从而降低癌症风险。
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研究特别强调:喝什么饮料对患癌症的概率和死亡率有很大影响。想要预防癌症,喝无糖茶或咖啡可能是很好的生活方式之一。⑧
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如果你不太喜欢喝茶、喝咖啡,日常还可以喝柠檬水、苏打水或气泡水。如果觉得味道单调,可以自己往苏打水里加入几片柠檬、黄瓜、薄荷叶,清新无负担。
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