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[吃喝玩乐] 一家人吃年夜饭,第二天丈夫呕血身亡!医生痛心:过年小心这道菜

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发表于 2026-2-21 17:10:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
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新春佳节,聚餐少不了。
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然而,有这么一道看似普通的菜,却可能在瞬间变成致命威胁,甚至已有人因此丧命!
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每年过年陈先生一家都会出去聚餐吃团圆饭,其中必点的就是招属这招牌鱼汤,滋味很是鲜甜,连喝了一大碗后,意外突生,只见喉咙感觉一阵刺痛,意识到可能是误吃了鱼刺,于是赶紧乘了一碗饭,想着吞饭把鱼刺压下去。
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9 z8 v6 k# B- l9 q5 l没成想这饭吃下去,痛感没减少,反而异物感更强了。家人担心劝他赶紧去医院处理,可他却觉得鱼刺而已,喝点醋就顺下去了。
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4 i. \4 F0 s& g. t* n结果第二天晚上,陈先生在家中狂吐血,大量的血迹把家人也吓坏了,赶紧驱车把人送到附近医院,经检查,鱼刺卡在食管上段,而且还穿透了食管刺穿了胸主动脉,尽管医生第一时间抢救,陈先生最后还是没挺过来。2 Q* E1 f( y; V  T1 g
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鱼刺引发的悲剧还不止于此,今年38岁的林女士和家人吃饭时,一口鱼肉拌饭竟然误吞鱼刺,一阵呛咳后,母亲赶紧拿来食醋让她喝,但鱼刺依然咽不下,她还尝试了吃东西加大吞咽力度,结果鱼刺卡的越来越深。
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本想着先观察一晚,明天还卡喉咙再去医院,结果当天夜里她就出现明显胸部疼痛,家人得知后赶紧呼叫了120。1 @* A9 t, v# k0 s
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检查发现,李女士昨晚卡的鱼刺已穿破食管,扎到了心脏,甚至出现了心脏积血,医生一刻不敢耽搁,好在经过2小时的紧急抢救,目前李女士已脱离生命威胁。
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此前,一泰国男子晒出妻子脖子被鱼刺刺穿照片,迅速在社媒引起热议,据报道当事人事发前正在喝鱼汤,因为误吞鱼刺,导致鱼刺卡喉,加上异物疼痛,妻子就用手轻轻按揉了一下脖子痛处,结果鱼刺直接刺穿脖子,看起来像是脖子长了根白色小刺。幸好鱼刺没有造成其他影响,经手术切除后,鱼刺顺利拔除。
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其实像上述这类病例,在急诊科的春节值守中,并非前所未闻。浙江省人民医院耳鼻咽喉科主任助理、副主任医师胡未鸣就曾介绍,自己经常年三十值班的时候会遇到这种异物处理病例,甚至晚上9点半还能接到不下30例类似患者,本以为年三十大家都在家团圆,医院会很冷清,没想到值完班下来,鱼刺卡喉的病例数意外的多,不完全统计可能有近40例。( @( B% F) g7 [' M1 n: r1 l7 S
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许多人对鱼刺卡喉的第一反应是“小事一桩”,这种普遍的轻视态度,正是许多严重并发症的源头!; E: j. Y2 h" _. c$ Q
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尤其是刺到一些关键部位还可能致命,像常见的卡在咽喉附近,比如扁桃体、会厌或舌根部,鱼刺刺入后很容易导致患处感染甚至出现脓肿,而这些部位又连接着颈部深处的疏松组织,一旦感染扩散,形成颈部深处的大脓肿,可能会压迫气道,引起窒息风险。1 @- r) c/ S$ F% O( s& c% C7 V' R

9 r  P  A8 _, t* u; L/ ]; V此外鱼刺如果卡到食道也很危险,因为食道和主动脉非常靠近,如果鱼刺刺穿食道刺破主动脉,可能会出现大量失血死亡,即便鱼刺没有刺破主动脉,只要刺伤局部主动脉壁,都会引起一定感染风险。
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8 @7 Z5 }  L8 ^鱼刺还可能会刺入胃部,当然这种情况比较罕见,但如果发生,也是很危险的,轻则可能导致胃穿孔,引发腹膜炎,如果不及时干预还可能危及性命。而且鱼刺刺穿胃壁后,随着时间推移,鱼刺到处乱跑去到肝脏里去,也会导致严重健康风险。
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) |5 q) a3 k8 w  {. l  ?% ~出现鱼刺卡喉很多人可能会第一反应就是吃饭压、喝醋或者抠喉咙等,但小九要提醒,这些方法很不可取,你以为是自救可能是加剧“自杀”。
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. b2 `/ c2 t# L9 n' G1、喝醋4 ^: U1 j. c9 N

3 C& C! u1 c3 J8 K/ h$ M4 L+ u& H3 Q& U醋是可以软化鱼刺,但前提是把鱼刺泡在醋里15分钟以上才可以,喝醋只是穿喉而过,并不会软化鱼刺,喝多了还可能增加胃酸反应。
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2、抠喉
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! a7 o; W. M) G1 s# s& ~增加呕吐反应并不一定会把鱼刺吐出来,因为鱼刺形状尖锐,一旦催吐过程鱼刺划伤周围粘膜也会带来更严重的风险。7 C  z) Z. w* s1 Q" P, ^

8 U( Q5 A. L9 n; Q' P3、吞饭
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吞饭虽然有几率把鱼刺带下去,但如果不顺利,可能鱼刺会越扎越深,不仅加大后期拔鱼刺的难度,还可能把鱼刺推入咽喉或食管中,因此感染、脓肿,严重可能带来生命威胁。
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" m0 |2 N' [; a9 N8 H9 K" N那碰到鱼刺卡喉正确做法该怎么做呢?
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• 轻咳尝试" U" l* U- E1 t& L& o3 s2 f- ]! ~

! _5 j' Q9 k2 j1 f8 x1 C5 l发现鱼刺卡喉可以停止进食,并尝试轻咳,借助气流把鱼刺带出。
3 b( Z9 l) S+ R1 _: u/ b
$ M& ~1 s1 R" G- [* g7 z& X• 使用镊子; M3 b$ W8 U' E

4 t+ {; f; S, c3 I9 N如果鱼刺卡在较浅的位置,肉眼可以观察到的话,可以尝试使用镊子把鱼刺夹出。
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- y; l5 L$ T. Z3 g! R' c• 刺痛还请及时就诊
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如果鱼刺卡住后出现强烈的颈部或胸部不适,最好及时就医,以防鱼刺刺穿其他部位造成更严重的健康风险。
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所以鱼虽好吃,也要小心吃到鱼刺,日常吃鱼一定要小心刺多的鱼,或者直接选择鳕鱼、鲈鱼、鳝鱼、龙利鱼等刺少的鱼,还有刺比较小的鱼。6 |0 M  ^" A$ ?8 y' y) P
0 z! u# ]" r" v; Y
如果不幸出现鱼刺卡喉,别轻易用土方法压,当然有条件的话及时就医是最好的选择。% v. w& [. R, w7 b0 D$ E
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