猪肝，猪血，猪肺都很脏不能吃？其实只有这三个部位不能吃

骑白马的王子

星级打分

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

平均分:0  参与人数:0  我的评分:未评

在我们老百姓眼里，猪可是个宝，全身上下几乎没有不可以吃的，大肠，小肠，猪肝，猪肺，猪肚，猪脚，猪耳朵，恐怕除了猪毛不能吃以外，其他都可以做成一道道垂涎欲滴的美食。

不过也有人说猪肺不能吃，因为太脏，猪肝也不能吃，重金属超标，肝脏有毒物质太多，猪血也很脏不能吃。

' I3 m& |6 f; d7 m3 F% c) t9 ~那这个传言可信吗？那就一起来探讨一下吧。
, o& g6 C6 _2 J
; r2 n. @* U: Y2 G1 w4 e猪身上的这几个部位能不能吃，先来说最关心的猪肺吧。
# b$ L- B. `9 X3 M4 M. x* H& C
首先能肯定猪肺能吃，不然广东人还将它用来煲汤，还非常受欢迎。
  a8 V( i! p( @- ?8 b
5 u& h; W9 P- ?6 O. q- m8 m不要以为猪肺是呼吸器官，经常在地里刨来刨去，有灰尘，其实现在都是大规模养殖，很少有灰尘，再者只要多洗几次，处理得好还是可以吃的，不过终究是内脏，还是尽量少吃。

鹅肝能吃，而且还是一道非常昂贵的食材，猪肝怎么可能不能吃，虽说肝脏是解毒的器官，说是说重金属超标，但也不会对人体造成伤害，只要注意控制不过量食用，而且是在正规场所购买的，不是那种病猪，死猪，问题还是不大的，而且猪肝富含维生素A和铁，合理的食用还是对身体有益的。

% h; {" K$ C: U. a/ s有人说猪血脏，因为血里面有毒素，其实它跟猪肝是一样的，不过如果是遇到不正规的屠宰场，那猪血有可能被污染，或者买的是那种勾兑的那也是不能吃的，以前还听老人讲，说多吃猪血可以去除肺部的灰尘，所以猪血是可以吃的。

其实猪身上不能吃的也只有那么两三种，不过遇到有些没良心的商家，也会将它放入一些食材当中，而这几种不能吃的就是小腰子，位于猪肾的前上方，第二就是栗子肉，也叫甲状腺，位于气管喉头的前下部，第三就是花子肉，也叫淋巴肉或淋巴结，有些商家就会用淋巴肉做包子，饺子之类的，所以买猪身上的东西尽量还是去正规地方，这样比较放心。
9 Z% i# l6 ]7 ]4 w  G8 F* M' t' D
( X$ Z* B( h" F# I9 F4 _$ U+ j