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碳酸饮料、柠檬水 . y X% |( N/ y7 z
鲜榨果汁、冰红茶 4 b' T+ ~0 G' I, i8 ]
冰咖啡...... 3 ?0 l2 ?; e0 w/ h& T1 c2 T4 a& U
你知道吗? : _! L# E) _8 e* w/ g
一些饮品
- @2 E" ?$ R3 |$ i$ @" L会在不知不觉中 6 j, e- I$ U2 A4 v' b
腐蚀你的牙齿
) g+ `! Y0 m& I* E增加酸蚀症的风险 # @2 t2 t% ?6 C L
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牙齿的酸蚀症,它不会像蛀牙那样容易发现,但却日积月累地“溶解”你的牙齿——一开始只是色泽变暗,再后来就变敏感、变脆弱、变疼痛…… 6 A0 {3 R/ L7 q6 A0 D$ {7 @7 X
等你发现它的时候,它可能已经默默侵蚀你很多年了,
& P! ]% j; b: | f0 L8 D4 n估计很多福宝会感觉疑惑 * C0 S/ f1 [, K( d$ \: x# [& [) ^
平时也没经常喝碳酸饮料
4 K6 }. I+ b }/ u9 b$ X4 R怎么就会得酸蚀症?️ & |0 X; f1 d0 {0 L ^- w2 v
, c0 ^5 m4 u: e+ l0 p0 w W4 p
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果汁腐蚀力远超可乐
) ` y7 R: t3 e+ V' @% D在一项发表在《PLOS ONE》(美国科学公共图书馆创办的期刊)的研究中,研究人员把牙齿样本分别浸泡在各种常见饮料里,包括柠檬汁、橙汁、苹果汁、可乐等。然而,经过7天后称重,结果却让人很意外—— 5 _3 t2 K. [5 s$ q! w' p! s' \
☞ 柠檬汁让牙釉质的质量减少最多,是可乐的4倍、无糖可乐的6倍;
6 j7 t) J. I2 x, c; |0 p n* S5 [☞ 苹果汁、橙汁紧随其后,侵蚀力不俗。 0 L1 i9 m+ ^$ @8 k) f2 |
(研究存在局限性:为直观比较,牙齿被浸泡在饮料中,与日常短时频繁饮用情况不完全一致。)
$ y' G5 w( p; f U( S另一项研究,则模拟口腔环境及唾液冲刷效果,按日常饮用频率测试了不同酸性饮料对牙釉质的侵蚀能力。结果同样发现,柠檬酸溶液和橙汁对牙釉质侵蚀最大,明显高于常见的碳酸饮料、无糖汽水等。
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为什么柠檬汁伤牙? " q1 i: S' w* K, N1 K& X" _5 d
其实柠檬汁/柠檬酸伤牙
# n2 t$ N1 E8 O主要是因为它的
* z" V `( R/ J, u以下特性—— # T: f% ?0 ?. u- `) O- v! f
☞ 酸性极强:pH值在2~3,远低于牙釉质临界值; g2 n m- ~: [
☞螯合作用:柠檬酸会“抓取”钙离子,加速牙齿钙流失; 3 |! R+ o k7 G+ d: L9 W
☞无保护物质:缺少再矿化因子,无法缓冲酸性;
) m/ v, T7 X( x( y1 x☞黏附时间长:黏度更高,附着在牙面不易被清除。
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大多数常见水果中
1 `! s. p: L, u/ i( O9 m都含有柠檬酸和其他有机酸
8 Z+ `4 x: `4 q# d6 s+ r6 l8 B同样存在上述问题 # R$ f+ M4 ` G1 C, |
只不过伤牙程度
& L! p# Z# x- F2 E9 P* S要相对弱一些
. U) v [3 v# I0 K4 q! i: y8 W看似健康的习惯
6 g& E1 }' \, j6 Y正悄悄腐蚀我们的牙齿
' }# a5 u: C$ U常喝果汁等饮料
" S/ _* p! J8 d4 M" y; R/ I看似是一种“健康习惯” , p+ r O0 i9 C) {/ b
值得注意的是
7 m. f% Y# S5 A* S6 z: `其实它正悄悄腐蚀牙齿 : ^) _% X! z' J; X: B
下面这些习惯 5 Q+ Q! v$ n! P: E3 S& D7 [
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你有吗?
9 x% z& c# H/ v0 t* F5 R6 ^# v❌ 早起先喝杯柠檬水,启动身体; / Q' k: J8 n& `* v; R
❌ 上班来杯橙C美式,提神醒脑;
+ ]9 m6 E6 P, s❌ 奶茶爱点暴打柠檬,清爽低脂;
: h% B; w2 | k3 W: ~- S❌ 饭后来杯鲜榨果汁,补充维C。 $ ]- P8 t8 u( _, ]0 S2 X& v
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此外,不少家长 8 h9 j7 I) G0 }* `
认为碳酸饮料伤牙 , l3 D: A3 C. C+ \6 u2 }
还特意给孩子打果汁
3 V! w, \9 S$ G7 Y& ~但有国内调查显示
3 E- A3 T9 r+ a9 r* i) ^每周喝1~3次果汁的儿童
0 E2 s1 P( h3 h' x9 x+ c; N患牙酸蚀症风险 4 r/ P5 s# R/ G ^) p# m
是不喝者的3.13倍!
7 j7 h) ^, n& p: j安全≠多喝无害
/ ]* V( ]( j! b这些饮料建议少喝 7 [* P4 P" l! K% Y# f- c' P+ i6 B+ T
不少人认为 4 X# j! h( `* S+ l0 ^& p
如果不喝果汁
6 C0 Y+ ?8 p7 E2 [1 Y牙齿就安全了?
: N, Q; z6 m* m. C* R答案: 不一定! / ~% u( m2 R5 k6 |" K7 d
在现实中
7 u7 B2 n/ j) }# x2 Q' m柠檬酸早已渗入生活 3 t2 s9 S0 r5 f- G) z
超市里的果味饮料、维生素水、运动饮料、调味茶、碳酸汽水等,配料表中几乎都有柠檬酸(化名:E330)。 , [/ I6 \% I; ?9 n' T" J6 f! I
柠檬酸是常用食品添加剂,能调酸、增味、防腐,安全且成本低,因此被广泛用于饮料。
8 k) N, R/ k. C) P* M1 ?/ O此外,很多饮料还含大量糖和磷酸等酸性成分,同样伤牙。
% e- @% |! R6 h* q; T8 X; M所以 4 |6 Z+ x+ _! J! b5 ?
为了牙齿能健康地 % a, Q/ E0 P& a( B, G+ t
陪伴我们到老
1 y7 m4 b! a7 _6 P9 c. `# A还是建议大家 8 e+ e! k B! V( M8 n
少喝饮料!
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下面这份常见的
0 {; x1 Y$ }; {* k伤牙饮料表和护牙建议
* I. ^, f9 s4 Z5 Z- w c& b% ~7 ?快收好
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& T8 m) [, X" q6 f- Q) ]- h! ~
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饮料虽好喝
" Y1 q6 S4 Z3 w$ L1 S2 r }但也不要为了一时清爽 ' j, B* a) f( D
“透支”牙齿的健康啦! 1 D/ l- w# y& }/ Q- f& q0 G0 K) ?7 B
夏天你最喜欢喝什么?
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