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碳酸饮料、柠檬水
0 X) A- e6 q, A鲜榨果汁、冰红茶
$ w- r' b( B& } `: B冰咖啡...... + N8 f' e) k# }" a g4 Z5 L6 X. m
你知道吗?
) I6 P' S4 P3 ]( E, k3 M2 p一些饮品
8 W9 H9 a2 a9 |9 l' B( U会在不知不觉中 ! l7 c7 B# |7 A m1 @0 L
腐蚀你的牙齿
- h& P' ]/ n: e$ }9 k' o增加酸蚀症的风险
$ i, ?9 ]& E* B D3 X7 B8 \) r, ^2 P+ C3 H: v. l) B
牙齿的酸蚀症,它不会像蛀牙那样容易发现,但却日积月累地“溶解”你的牙齿——一开始只是色泽变暗,再后来就变敏感、变脆弱、变疼痛…… - u! a+ T' l: ^1 @
等你发现它的时候,它可能已经默默侵蚀你很多年了, 8 j3 I- V) U$ r
估计很多福宝会感觉疑惑
, P) {. s7 E( @5 P. w' @平时也没经常喝碳酸饮料
, v. a" S7 @2 x, [( f/ [9 Z- o怎么就会得酸蚀症?️
F$ g7 R7 z/ G5 ^& d# x
: \& L/ C3 Z* \: j8 x, i" |- t ~, E3 w- `8 I" @& z
果汁腐蚀力远超可乐
7 C `8 B* P; a! L7 l) ]$ f在一项发表在《PLOS ONE》(美国科学公共图书馆创办的期刊)的研究中,研究人员把牙齿样本分别浸泡在各种常见饮料里,包括柠檬汁、橙汁、苹果汁、可乐等。然而,经过7天后称重,结果却让人很意外—— 9 v$ \ l3 j! a% c! p
☞ 柠檬汁让牙釉质的质量减少最多,是可乐的4倍、无糖可乐的6倍; % B i0 R9 V; a- }
☞ 苹果汁、橙汁紧随其后,侵蚀力不俗。 / I7 t, r4 L2 G1 E
(研究存在局限性:为直观比较,牙齿被浸泡在饮料中,与日常短时频繁饮用情况不完全一致。)
+ n. T+ C5 s, D5 C$ L2 d另一项研究,则模拟口腔环境及唾液冲刷效果,按日常饮用频率测试了不同酸性饮料对牙釉质的侵蚀能力。结果同样发现,柠檬酸溶液和橙汁对牙釉质侵蚀最大,明显高于常见的碳酸饮料、无糖汽水等。 0 t9 r& P& S9 Z5 ? n# v0 a' n" i
8 N$ v3 @1 J/ w# @7 B# h2 r; L为什么柠檬汁伤牙? ; e) Q' g# S. Y8 T# J$ F
其实柠檬汁/柠檬酸伤牙 3 b0 P3 c5 H, c
主要是因为它的 " D( g8 \. ~# M( }' {" F0 {
以下特性——
! W( a4 t( B1 M! n+ q: d* i☞ 酸性极强:pH值在2~3,远低于牙釉质临界值; $ w, C1 t4 H2 x6 G- @7 ?/ Y1 @
☞螯合作用:柠檬酸会“抓取”钙离子,加速牙齿钙流失; r, p4 n! M8 `0 o5 T% C. t
☞无保护物质:缺少再矿化因子,无法缓冲酸性; 3 C" X4 A" n* y7 K; ` I( q
☞黏附时间长:黏度更高,附着在牙面不易被清除。
% j; o# W( r* R5 P* ?6 ?% T8 B; e4 o7 G$ K" ~7 g
大多数常见水果中 ; G' O! ?3 k2 K0 y
都含有柠檬酸和其他有机酸 / d. l9 ?' @0 W) v, w @
同样存在上述问题 ! L1 C1 R& c) }
只不过伤牙程度 8 q9 l/ e- h. \. g6 R: g
要相对弱一些 ! k! F, V+ |0 U: N* E0 ~
看似健康的习惯
b) l9 R# n7 J正悄悄腐蚀我们的牙齿 * S1 D$ b; B) G4 z7 H9 P
常喝果汁等饮料
( ~, e$ G { L4 z! R& Q看似是一种“健康习惯”
5 H8 E6 z- X7 F* c$ d" x" a# }值得注意的是
* L& [& P/ T! t, z/ h. f, v/ ~其实它正悄悄腐蚀牙齿
/ J J" ]; f/ P: t I; E8 \下面这些习惯
- C4 N2 q2 |, F' I# _
' ^' Z6 `6 v1 M3 A. i' ]2 ]你有吗? 2 X2 W6 d* Z5 |
❌ 早起先喝杯柠檬水,启动身体;
. ^( m' i6 l9 ]1 }+ i9 j" u❌ 上班来杯橙C美式,提神醒脑; ( |/ V1 V4 T( j6 `4 o$ ?
❌ 奶茶爱点暴打柠檬,清爽低脂;
7 g! [: R6 O9 m: l' u8 n❌ 饭后来杯鲜榨果汁,补充维C。 8 v! F P: g2 g3 S, V, e% [
' x6 k& p8 N1 X7 }# ?" L
此外,不少家长 ' T/ `! K! S5 ]6 @ C
认为碳酸饮料伤牙 9 G5 {1 R" {5 x/ ~3 A% U
还特意给孩子打果汁
8 n7 f) q M4 s; j6 {/ Y但有国内调查显示 * c5 k( D3 {4 _3 K' J: z& l
每周喝1~3次果汁的儿童 # j3 Y% S U5 g6 f1 V7 Q
患牙酸蚀症风险
; c, @8 {# }' \- z1 b7 G7 \4 U是不喝者的3.13倍! . E5 h' h6 v; ?4 l7 `
安全≠多喝无害 ; F! ~* n% m& ]% m/ H/ q
这些饮料建议少喝 # u$ D1 C. @4 k/ S1 R
不少人认为
' u; E% L8 P4 Q& r如果不喝果汁 # p+ X4 H8 B8 m: X
牙齿就安全了? 7 z8 ^5 I: C: z" f) T+ F
答案: 不一定! & ^ R3 x% C7 I3 g' K: m
在现实中 1 h# g9 ^2 W: W. X4 v" s2 }7 ]
柠檬酸早已渗入生活
, u8 a% f2 _; r9 v6 I超市里的果味饮料、维生素水、运动饮料、调味茶、碳酸汽水等,配料表中几乎都有柠檬酸(化名:E330)。 ) N( E. q3 V/ l* U, F4 y5 R/ |
柠檬酸是常用食品添加剂,能调酸、增味、防腐,安全且成本低,因此被广泛用于饮料。 4 h% J$ ?8 Y& Y9 m3 ?' i0 R2 R
此外,很多饮料还含大量糖和磷酸等酸性成分,同样伤牙。
5 z$ P. t# L2 G# R% M: t# ?所以
7 Y; H0 l i# [7 D8 t/ L2 C; e, K, j为了牙齿能健康地
# \! J5 M5 i- G" N* _陪伴我们到老
5 {, K% T) i6 Z$ T& q还是建议大家 1 }2 n; a6 `* S
少喝饮料!
+ m0 x- n9 ^ \% [" O- l- r, J7 f/ | ^# M& l- o3 }
下面这份常见的 % a: p! ~0 j- K9 @
伤牙饮料表和护牙建议 + S3 n$ I5 c+ d$ @5 X
快收好 - |, \+ Q: `" L( b6 I
/ i" r$ S2 h4 ~" j: X9 G+ k% C
$ r4 e2 l {' l: C* w& r; ^8 w/ E饮料虽好喝
. x3 z* j% ?8 N# P: i5 v但也不要为了一时清爽 4 w& I1 a. w+ E) c% ^0 y! N. ?
“透支”牙齿的健康啦! 3 o, n+ W& m0 g; G& I
夏天你最喜欢喝什么?
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