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[养生知识] 上班以后为什么越来越胖?医生:大脑认为你受到“虐待”

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许多人都有这样的感受:
1 p, p0 z0 ~  J) d
6 F% K1 S5 B+ o1 y# B( J步入职场后. f* I5 c4 t( D& V1 x/ D& X$ e
身材似乎就难以维持: w4 E) A$ K$ r* J7 K9 k
体重在不知不觉中增加
4 i, T- r4 P. _2 B, F这究竟是为什么?1 `, R# }5 X+ N" U8 _# ^
武汉市第三医院从泽伟医生介绍,长期高强度工作会触发身体分泌过量皮质醇激素,大脑认为你受到“虐待”,促使大脑进入“生存模式”,通过增加高热量食物摄入和脂肪囤积应对压力,是身体本能的反应。
: k9 e) j7 h' w! k( Y3 z" W另据科普中国报道,实际上,皮质醇本身不是肥胖元凶,但它是一个重要的“助推器”和“搅局者”。0 F/ U2 j* h  C$ [$ T1 \
皮质醇是由肾上腺皮质分泌的一种糖皮质激素,是维持机体正常生长发育和代谢的基础。" c/ K7 E  J. I- t3 k- l
皮质醇的分泌有明显的昼夜节律。清晨 6-8 点的时候,皮质醇的分泌量达到峰值,帮助你清醒并准备好应对新的一天,到了晚上它的分泌则会降低,帮助我们放松入睡。
: h: w4 x* Q* @6 o* e! }7 l# C皮质醇还有一个特点就是:当我们感受到压力时,下丘脑垂体肾上腺轴功能亢进,就会增加皮质醇的分泌。因此,它也常被称为“压力荷尔蒙”。
2 F7 V# p: ]$ \1 N8 b2 [* U实际上,长期的热量盈余,是导致人肥胖最根本的原因。多余的能量会转化成脂肪储存在人体内。
/ X' f& c% M2 E% j6 Q* u目前的研究发现,持续的高皮质醇水平与体重增加密切相关,它会增加人的食欲,让人更喜欢吃高能量的食物,容易导致肥胖,尤其是腹部肥胖。内脏脂肪还能反过来刺激人体产生更多皮质醇。研究显示,肥胖人群的皮质醇水平比正常体重者高约 10%。
# Z1 D2 I* l& W如此一来,便形成了皮质醇与肥胖之间的恶性循环:皮质醇升高导致体重和腰围增加,肥胖又促使皮质醇分泌更加旺盛,使体重管理变得更加困难。
! s& v0 E+ R2 u; j* N为什么工作越繁忙越容易变胖?
" B3 y/ Y" W9 {. }8 ~1 U饮食不规律
' ^: |) ]% N& b长时间工作,加餐频繁且多为高热量食物;同时没时间准备健康餐,常选高油高盐外卖。! R" a: ?. c9 |; `- r
运动量减少7 X# g7 A0 k5 M; n" n
工作和通勤占去大量时间,没时间运动,能量消耗少。
) r' k$ f3 Y& n9 B睡眠不足
) h: H$ ?1 m; E+ H; ]6 N过度劳累致睡眠不足或质量差,影响激素平衡,如瘦素减少、胃饥饿素增加,易饥饿且脂肪分解消耗受影响。
  D3 @& b3 y3 w: G6 }压力过大7 N8 F8 L2 `( C8 t: m
皮质醇分泌增加,促使食欲增加,尤其渴望高热量食物,还会使身体优先储存脂肪。% i8 E/ j$ L8 s! ]8 _# w% Q/ q) g, t
科学减掉“过劳肥”记住这几点
7 Z; [% d# s* G, y5 ^; @3 A1.早餐选高蛋白. d5 ^4 l5 a2 x$ D
早餐是一天中最重要的一餐。选择高蛋白的食物,如鸡蛋、牛奶、全麦面包,不仅能提供充足的能量,还能提升基础代谢率。4 i0 U8 U7 t: A6 m3 T5 F
研究表明,早餐摄入足够蛋白质的人,在一天中消耗的热量比早餐蛋白质不足的人多15%-20%。4 Y: x) a4 i9 T  v2 [; [. Z
2.晚餐多粗纤维
( U* ~# t0 c' R4 U; `: H  e晚餐选择富含粗纤维的食物,如魔芋、玉米、少油蔬菜,搭配少量优质蛋白,如鸡胸肉、鱼虾。
& r1 M) u1 k, E粗纤维能促进肠道蠕动,帮助消化,减少脂肪堆积;优质蛋白则能维持肌肉量,保证身体正常运转。8 y% [" f8 Q9 f& Z% j' R
3.放慢进食速度. A8 \9 ]6 z- |( [) [
细嚼慢咽是减重的秘诀之一。每口食物咀嚼20次以上。& {: i2 n; P/ W9 o
4.每周2天轻断食. U2 G; l$ x' @  a. M
尝试每周进行2天轻断食,这两天摄入500-600千卡的热量。轻断食能重启身体代谢,提高胰岛素敏感性,促进脂肪燃烧。
: B/ W( w. i8 I) E1 b9 o$ d, U" Q, `4 s5.尽量23点前入睡
' N4 v. K# p( e& }  ]+ f; }, ]熬夜是减肥的大敌。23点前入睡,能保证身体正常分泌瘦素。长期熬夜会导致瘦素分泌减少,使人食欲大增,脂肪堆积。) ~* W: h$ h) [# g- F. G- ?
6.餐后站立15分钟# g1 p! y5 B# p' Q
吃完饭后,不要马上坐下或躺下,最好站立15分钟。这能有助于减少脂肪在腹部的堆积,促进食物消化。
0 a5 u. w5 e: J0 I# X  D2 u) }7.选择喜欢的运动+ e4 n, O( Z4 |% Y+ U
可以选择自己喜欢的运动方式,如跳舞、游泳、骑自行车,能大大提升运动依从性。当你享受运动的过程,就更容易坚持下去。. P% \9 b+ o( M& v/ m( U
8.中药茶饮辅助
) N3 ^, M# Z1 Y8 v2 y& p+ Y陈皮荷叶茶,具有理气健脾、清暑化湿的功效;山楂决明子茶,能消食健胃、降脂降压。可在饭后半小时饮用,帮助消化,减少脂肪的吸收。  t1 }- E9 }4 r2 S
9.定期监测体脂! N2 t, q4 l7 b, Q3 l2 Q
每月进行一次人体成分分析,了解基础代谢率、脂肪含量、肌肉量等指标。根据这些数据,及时调整饮食和运动方案。
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