, v5 {. I$ Y, L$ W; L" Y% l想要明确以上疑问,首先我们要了解,苏打水的主要成分有哪些。9 T7 v4 {( w" N. a' H1 g% s( B, O
1 y* U, z; H5 j$ y" q7 g K
苏打水是弱碱性的饮料,里面的成分主要是碳酸氢钠,一类是天然的苏打水,没有任何添加剂;还有一类是有添加成分的,比如糖分等。9 M$ k0 _/ Y! M9 O
/ v7 Q, d9 R( L: n2 K
狭义的苏打水就是水里面主要加的是碳酸氢钠,广义的当然就更多了,包括大家喝的各种可乐、雪碧。, k. p$ E* ?- R) Q4 s5 I
n1 c- R; f$ H& L \
含有碳酸氢钠,也就是小苏打的水,都属于苏打水的范畴。目前,市场上常见的苏打水中,有一类是略微有“杀口感”的苏打气泡水。它添加了二氧化碳,执行碳酸饮料标准,属于碳酸饮料的一种。和常规碳酸饮料不同,它也呈弱碱性。$ z( ]- z6 y+ b0 l
# g# {% V; q" m4 m6 _- U喝苏打水 G! l7 E; Q" a/ e; C4 s; Y% X% a
能调节人体酸碱平衡吗? % R: _2 z4 \6 a+ A" o$ C" t n & A, ?2 J# t- W一些消费者认为苏打水具备一定的“治病”功效。常喝苏打水,真能调节人体酸碱平衡吗?2 Y% }& d0 @8 L' Q
R& A! v. f3 O% a其实人体酸碱平衡的调节是一个比较复杂的过程,主要由肺脏和肾脏两个器官来维持酸碱平衡。人的正常酸碱平衡在7.35~7.45之间。大量苏打水进入了胃里面后,会被胃酸中和,能被吸收到血液系统来影响酸碱平衡的微乎其微,所以很难影响人体的酸碱平衡。人体有一套自身的系统可以维持平衡,所以这种说法其实是不准确的。 % j. h7 g4 X# T9 C# x, h6 h5 k' Y. V" b8 h
日常多饮用苏打水/ t8 `4 B, a- _/ h
& k, a- H! \8 A8 s: U: H) d
可以治疗胃病吗? / P. _( c& k6 G9 o3 V5 `7 X7 n0 n6 p, r4 ^
有一些胃不舒服的人,觉得在喝过苏打水之后能缓解不适。因此很多人认为,弱碱性的苏打水可以中和胃酸,日常多饮用,可以治疗胃病。这是真的吗? : X1 J3 K. z. E# b5 N( e/ E7 h: Q2 p7 D( w5 m1 X
北京大学第三医院消化科 主任医师 王琨:苏打水可能会对一些患者起到临时缓解症状的作用,但是并不能把苏打水作为药物去治疗这些疾病。一方面是因为苏打水中和胃酸的作用非常弱,而且维持的时间很短,远远达不到治疗这些疾病需要的抑制胃酸的强度和持久度。另外一方面,如果长期大量饮用苏打水,会出现一些不良反应,比如很多人饮用苏打水以后会嗳气、腹胀,这些都会加重胃食管反流病。! A# k0 [% e( J! t# {3 {3 G