中气不足型低血压 - 药膳食疗

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低血压是对血压偏低症状的统称，临床上可分为起立性低血压和自发性低血压，前者为暂时性，后者则为持续性。当人体最高血压值低于100-110mmHg，通常可视为低血压。然而，截至本文撰写时，低血压尚无严格统一的诊断标准。


( t7 z1 `' W2 d% L" @7 F1 ^& h中医认为，本病主要由先天体质虚弱、气血亏损，或年老体衰、精气不足，以及药物损害导致阳气不足、气血失调所致。低血压在中医学中归于**“眩晕”、“厥证”、“虚劳”等范畴，其基本病机以阳气亏虚为主，同时可伴有痰湿、瘀阻等病理因素，病变涉及脾、肾、心**，并影响肝与肺。根据临床表现，可分为肾阳不足、心脾两虚、中气亏虚等证型。
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中气亏虚型低血压的临床表现
( Y2 X" [" {- t3 _表现为头晕乏力，喜欢卧床休息，气短懒言，四肢无力，易出汗，食欲不振，大便稀溏，舌淡，脉细。
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以下为针对中气亏虚型低血压的中医食疗方，仅供参考，建议在中医师辨证后使用。
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一、藕丝羹
配方：嫩莲藕500克，鸡蛋3个，京糕160克，蜜枣100克，青梅100克，白糖200克。
% g1 O! _7 u1 N" s$ Q6 n7 l* a8 G功效：健脾开胃。
5 H: C  \: r1 k! I$ I做法：
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将嫩藕洗净，去皮，切成约5厘米长的细丝，焯水后捞出。

# f: N0 ]3 O4 O4 A! z京糕、蜜枣、青梅分别切成与藕丝相同的细丝。

鸡蛋取蛋清，加适量水搅拌均匀，倒入大碗中，蒸至凝固成蛋羹。
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将所有食材摆放在蛋羹上，两侧放藕丝，中间依次放京糕、蜜枣、青梅丝。
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" O' L& X& B- [锅中加200毫升水，放入白糖煮沸，用湿淀粉勾芡，淋在菜上即可。
用法：可佐餐食用。
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二、山药茯苓包子
4 k& s! ?  ]( _! R6 P3 R配方：山药粉、茯苓粉各50克，面粉200克，白糖300克。
8 _9 N6 L$ }5 x3 N' d功效：健脾补气。
& k2 y( Y# q# N5 ^7 A做法：
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; B4 l6 C5 `; Y2 J7 q山药粉、茯苓粉加水调成糊状，蒸30分钟至凝固。
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面粉发酵后，将白糖、猪油、青红丝与蒸好的山药茯苓糕混合作馅。
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3 m: F; M, c& R+ j" D7 ?包成包子，蒸熟即可。
9 f: U7 w9 c8 c  d用法：可作正餐食用。
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三、党参牛肉汤
' S% s3 Q& W6 ^' L' D, H$ U) E配方：党参100克，五花牛肉500克。
功效：补中益气。
做法：

党参用纱布包好扎紧，牛肉切块。

* j) Y/ I, a8 s) D6 }8 m) z锅中加水，放入牛肉、党参、姜、葱、料酒，大火烧开去浮沫，转小火炖3小时至牛肉软烂。

$ C8 A0 P9 I( X6 I7 \取出党参，调味后即可食用。
2 K! j* K' R" U1 T用法：可单独食用牛肉，或连汤一起饮用。
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四、莲子猪肚
配方：猪肚1个，水发莲子40枚。
功效：健脾益胃，补虚益气。
做法：
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  ^* z5 S, o! N8 D7 o8 E& m猪肚清洗干净，将莲子（去芯）装入肚内，用线扎紧封口。

: n4 Y+ R. e/ |& u放入锅中，加足量水炖熟，取出晾凉后切丝。

加入香油、食盐、葱、姜等调味品拌匀，即可食用。
$ Z3 d: c/ W6 |2 x$ ^用法：可单食，也可佐餐食用。

五、淮山药泥
配方：淮山药200克，豆沙150克，京糕100克，水豆粉50克，白糖150克，猪油100克。
功效：健脾和胃。
# O5 ]2 b8 @* T7 l  k做法：

  C6 u; i  B& Q1 O. X淮山药磨粉，加入白糖50克和少许水搅拌成泥，蒸熟待用。

/ ~2 H8 M/ M+ P5 t: ?京糕压成泥，加入白糖25克拌匀，豆沙单独备用。
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三种食材分别蒸熟后，取出待用。

炒锅加热，倒入猪油，依次翻炒京糕泥、豆沙泥，分别铺在淮山药泥两侧。
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锅中加水少许，放白糖75克煮沸，用水豆粉勾芡后淋在表面，即可食用。
$ h# L  s, V" A/ b1 `用法：可作早晚餐或点心。

六、参苓山药汤圆
配方：人参、茯苓、山药各10克，豆沙泥30克，糯米粉适量，白糖、熟猪油各适量。
) B6 ?% V: Y; j- l功效：补脾健胃，益气补肾。
& M' t% r: ?$ D7 x. \做法：

  B. U" q. D9 m; y" k5 t人参、茯苓、山药蒸熟捣泥，与豆沙、白糖、熟猪油混合成馅，搓成小丸子。
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将糯米粉均匀裹在馅料上，蘸水后继续滚动，使表面反复粘附糯米粉，形成汤圆。
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# U& `1 Z' ]7 v放入沸水中煮熟即可。
8 U; {4 K8 m! e) z+ k/ ?( ]' h! j( {用法：可作为早晚餐或点心食用。
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其他低血压证型的食疗推荐
对于肾阳亏虚型、心脾两虚型低血压，还有相应的食疗方案，建议结合个人体质进行辨证施治，以达到更好的调理效果。

. H. N% g3 z( R- m  R温馨提示：低血压患者在日常生活中，应注意均衡饮食、适量运动、合理作息，并结合个人体质选择适合的食疗方进行调理，以促进健康恢复。
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