中气不足型低血压 - 药膳食疗

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低血压是对血压偏低症状的统称，临床上可分为起立性低血压和自发性低血压，前者为暂时性，后者则为持续性。当人体最高血压值低于100-110mmHg，通常可视为低血压。然而，截至本文撰写时，低血压尚无严格统一的诊断标准。
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  d3 G! [. }) [, V4 a$ I- c1 R中医认为，本病主要由先天体质虚弱、气血亏损，或年老体衰、精气不足，以及药物损害导致阳气不足、气血失调所致。低血压在中医学中归于**“眩晕”、“厥证”、“虚劳”等范畴，其基本病机以阳气亏虚为主，同时可伴有痰湿、瘀阻等病理因素，病变涉及脾、肾、心**，并影响肝与肺。根据临床表现，可分为肾阳不足、心脾两虚、中气亏虚等证型。

* B/ p. R7 @: p: z! |中气亏虚型低血压的临床表现
表现为头晕乏力，喜欢卧床休息，气短懒言，四肢无力，易出汗，食欲不振，大便稀溏，舌淡，脉细。
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; H( D3 b( ~  I: n; W" v% P以下为针对中气亏虚型低血压的中医食疗方，仅供参考，建议在中医师辨证后使用。

+ K- _* U2 y* S) ?3 v- N5 ?一、藕丝羹
) \7 q+ s: R6 j- k& P2 Y  P配方：嫩莲藕500克，鸡蛋3个，京糕160克，蜜枣100克，青梅100克，白糖200克。
! o3 ?3 w' ~, ^) f+ p功效：健脾开胃。
做法：

! m0 Q) Y- p7 z# I9 S6 J; [7 E- }: Q将嫩藕洗净，去皮，切成约5厘米长的细丝，焯水后捞出。
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京糕、蜜枣、青梅分别切成与藕丝相同的细丝。

. d: D: ], j1 L! D& L鸡蛋取蛋清，加适量水搅拌均匀，倒入大碗中，蒸至凝固成蛋羹。

将所有食材摆放在蛋羹上，两侧放藕丝，中间依次放京糕、蜜枣、青梅丝。

$ ~# u$ O- }+ Z  n  [5 v+ E锅中加200毫升水，放入白糖煮沸，用湿淀粉勾芡，淋在菜上即可。
用法：可佐餐食用。
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7 V7 D8 L. n. c+ V* }: p二、山药茯苓包子
配方：山药粉、茯苓粉各50克，面粉200克，白糖300克。
+ j& W1 E5 g- ?* F功效：健脾补气。
做法：
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山药粉、茯苓粉加水调成糊状，蒸30分钟至凝固。
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面粉发酵后，将白糖、猪油、青红丝与蒸好的山药茯苓糕混合作馅。

包成包子，蒸熟即可。
: r% G- n8 S+ L) k用法：可作正餐食用。

三、党参牛肉汤
  X. e* G6 n( i/ G配方：党参100克，五花牛肉500克。
功效：补中益气。
/ Y, ?8 p7 i0 ]# o2 G0 l# q做法：
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党参用纱布包好扎紧，牛肉切块。
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锅中加水，放入牛肉、党参、姜、葱、料酒，大火烧开去浮沫，转小火炖3小时至牛肉软烂。
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) |4 X* k2 P4 e! L取出党参，调味后即可食用。
2 _8 E7 a! ~2 K6 p! [" \- K) X用法：可单独食用牛肉，或连汤一起饮用。

四、莲子猪肚
3 K3 g! w8 s4 m- t配方：猪肚1个，水发莲子40枚。
功效：健脾益胃，补虚益气。
: }6 s3 n4 R" l! a0 g做法：

猪肚清洗干净，将莲子（去芯）装入肚内，用线扎紧封口。

放入锅中，加足量水炖熟，取出晾凉后切丝。

) O; Z6 ^4 e9 T, t加入香油、食盐、葱、姜等调味品拌匀，即可食用。
用法：可单食，也可佐餐食用。

+ h; Q: M5 f( t/ T0 _; f五、淮山药泥
: _+ t; P7 I& ^$ U. N. S配方：淮山药200克，豆沙150克，京糕100克，水豆粉50克，白糖150克，猪油100克。
& c6 C: l- {% H4 Q9 k功效：健脾和胃。
做法：
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淮山药磨粉，加入白糖50克和少许水搅拌成泥，蒸熟待用。
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京糕压成泥，加入白糖25克拌匀，豆沙单独备用。
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三种食材分别蒸熟后，取出待用。

4 Q% J! S/ K+ x% G# _5 U& Z炒锅加热，倒入猪油，依次翻炒京糕泥、豆沙泥，分别铺在淮山药泥两侧。

锅中加水少许，放白糖75克煮沸，用水豆粉勾芡后淋在表面，即可食用。
, h/ l* F- x$ k+ k% M6 e用法：可作早晚餐或点心。
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六、参苓山药汤圆
+ z- y$ v7 f3 }. D配方：人参、茯苓、山药各10克，豆沙泥30克，糯米粉适量，白糖、熟猪油各适量。
! a! l$ J1 X& U# T2 m- ^$ v功效：补脾健胃，益气补肾。
- y# W0 X% U4 N做法：

人参、茯苓、山药蒸熟捣泥，与豆沙、白糖、熟猪油混合成馅，搓成小丸子。
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: T" p3 b4 F$ J/ O% @2 w( Q. O将糯米粉均匀裹在馅料上，蘸水后继续滚动，使表面反复粘附糯米粉，形成汤圆。

放入沸水中煮熟即可。
5 t" `( E" M7 M, Q8 C5 u用法：可作为早晚餐或点心食用。

' R) f3 B2 a. R, b/ {. V! g- K其他低血压证型的食疗推荐
对于肾阳亏虚型、心脾两虚型低血压，还有相应的食疗方案，建议结合个人体质进行辨证施治，以达到更好的调理效果。

温馨提示：低血压患者在日常生活中，应注意均衡饮食、适量运动、合理作息，并结合个人体质选择适合的食疗方进行调理，以促进健康恢复。
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