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闹钟响到夺门而出只有15分钟?孩子的哭闹和早课铃声同时轰炸?别让兵荒马乱的清晨 偷走你的健康!懒人早餐密码,兼顾营养,便捷健康,适合忙碌的早晨,帮助您开启元气满满的一天! " t p: @8 b# d& |& y+ n5 t: a0 l
💯满分早餐公式=碳水🍠+蛋白质🥛+维生素🍓+膳食纤维🥦+脂肪 🥜 : h; O; D! j9 h/ T, k
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1.快手燕麦粥
8 B; l0 S) I& R+ [7 n3 F9 e材料:
4 s) ?+ @9 O; [: d5 J8 y6 V- 即食燕麦 40克 / r# K4 Q5 e* v* W& y6 t( [
- 牛奶或植物奶 200毫升
3 B8 w: h; E% q4 h( ~2 M1 y9 l) v& y- 坚果(如杏仁、核桃)1小把
4 G* n: j2 x) ~+ G" w- 水果(如香蕉、蓝莓)适量 ' m/ w9 P, @! ^( p, i+ U+ ]
- 蜂蜜或枫糖浆 少许 4 p/ s( p5 |$ I
做法:
9 P4 Q$ {* f# n1. 将燕麦和牛奶倒入碗中,微波炉加热1-2分钟。
; t8 g8 t$ L" x0 ~2. 加入切好的水果、坚果,淋上蜂蜜即可。 + \; x7 r% X- g. A2 n) E8 o
2. 鸡蛋牛油果吐司 7 _- B2 M, s3 v, Z8 s0 g
材料:
6 q i! ?: I3 s# E, x7 W, E- 全麦吐司 1片
h5 G0 \' a5 x; u" k% I- 牛油果 半个 * U2 ~) H* _# p1 r& \
- 水煮蛋 1个 0 G% d# M: t/ n) k: A% v! _
- 黑胡椒、盐 少许 9 j/ l6 H! T4 N) J& n! p3 X2 O3 m- [. |
做法: - `9 S1 I6 o1 [% j3 P* j
1. 吐司放入烤箱或烤面包机加热。
' g& v' T8 R7 ?0 d7 O2. 牛油果捣成泥,涂抹在吐司上。 . s, o. V$ ^: Y; Q$ p+ P
3. 水煮蛋切片铺在牛油果上,撒少许黑胡椒和盐。 * l: q# f/ D2 l7 p, T! C! u0 i$ D
3. 酸奶水果杯
2 [0 ` V# ^, M7 i/ G2 f材料: 5 e( }: T: O2 E& g9 K. \3 I
- 无糖酸奶 150克
3 ?6 S/ @5 }0 v* y9 I% k- 格兰诺拉麦片 2勺 . k, T0 H8 k" B" K
- 水果(如草莓、猕猴桃)适量
" p9 n% J; Q8 t% i8 M- 奇亚籽 1小勺 ' K- f' j! t [/ E/ n- _# T' w
做法:
; z4 u9 k2 g8 ?" x/ n U8 a1. 在杯中依次放入酸奶、水果、格兰诺拉麦片和奇亚籽。 9 x k& M2 K6 }9 V- O) `; p
2. 搅拌均匀即可食用。
1 f, E- t) P$ V, |4. 蔬菜鸡蛋卷饼 8 {) n7 Z( |3 X2 y* W
材料: . ]7 g$ w' q' u+ K0 N, q
- 全麦卷饼 1张
7 }* @7 d4 `) m0 S, ^, B7 }5 D! C$ Q- 鸡蛋 1个
: K* G9 Z7 ~3 l# |- 菠菜或生菜 适量
, L. k9 z: E6 m8 S4 r2 F8 n- 番茄 2片
$ S, h$ [) B& ]/ d- 低脂奶酪 1片 ( x, y6 ^/ x) p
做法: 0 p7 ?: D M0 |5 I
1. 鸡蛋打散,用平底锅煎成蛋饼。 ) R; ?5 I0 h9 r0 c. q3 [6 w. N
2. 将蛋饼、蔬菜、番茄、奶酪放在卷饼上,卷起来即可。
) q8 l; R! S) [5. 坚果水果奶昔
. ~# ]3 O3 i. y" y# ~. s材料:
% D" `' X! M9 h# E2 n- 牛奶或植物奶 200毫升
, v9 u; f5 P& R) X6 _: J* p- 香蕉 1根
3 G0 R3 u- D0 I3 E- 冷冻莓果(如草莓、蓝莓)半杯
! e. X @, c! w2 m" ^- 坚果酱(如花生酱、杏仁酱)1勺 ; `3 L a( E% H
做法: ( F9 c$ c1 K4 T2 @* ~- `3 z* p
1. 将所有材料放入搅拌机,搅拌1-2分钟至顺滑。 * O! U! L2 n* s. l0 c z
2. 倒入杯中即可饮用。 7 H0 N: ~7 v i2 U! U( T8 s
6. 中式快手早餐:
' k5 m! G' {" E紫菜蛋花汤+杂粮馒头
- a: i& ~0 L/ J& {3 g/ ~0 P材料:
# [ D0 J, O! P% I- 紫菜 适量
$ c- v* Z6 D1 B$ A- 鸡蛋 1个 * g. i+ C5 l/ k1 @; H6 |. e
- 杂粮馒头 1个
8 f- M1 J& h" }' @ L# k7 C- 葱花、盐、香油 少许
& d3 ?$ n# b9 N' M r做法:
0 _ X: b9 n$ z1 X9 o# r0 q4 e9 ^1. 锅中加水煮沸,放入紫菜,打入鸡蛋搅拌成蛋花。 6 r. U& z2 P' f+ R9 C7 `
2. 加盐调味,撒葱花,淋香油。
6 }$ O# @1 j2 Z/ F) k3. 搭配杂粮馒头食用。 6 o+ p9 P" C+ g
[健康小贴士]
$ g2 F1 l7 [4 V; { C2 o: H1. 提前准备:
/ ?( w& L( P2 f - 前一晚切好水果、煮好鸡蛋,节省早晨时间。
7 M; ]6 ^' `+ Q2. 食材替换:
* m5 A! w! k# G2 y - 根据个人喜好替换食材(如燕麦粥中的牛奶可换成豆浆)。
) t6 y% O+ m0 r* L: j3. 营养均衡:
% d1 G {- d0 I0 F( C8 ` - 每餐尽量包含蛋白质、碳水化合物和健康脂肪。 2 |8 r+ C3 g& l* i7 l% O$ f, m
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