大年初四的习俗 " C$ y; M7 e' S0 L: o% ?% S" N- E. k$ o/ b, @0 p+ E9 n8 y
1、大年初四,“迎灶神送火神”。年初四是诸神由天界重临人间之时。有“送神早,接神迟”之说,所谓送神要一大清早就开始,而接神放在下午也未迟。供品方面,三牲、水果、酒菜要齐备,还要焚香点烛烧金衣。老板若想将某人“炒鱿鱼”,此日就不请他来拜神。' }; o. }# Z" V+ o$ ?$ N9 \
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2、接五路,本指接五路行神,后来演变成接五路财神。旧时商家春节休假后,一般都在初四晚上接请五路财神,初五开市,以图吉利。 I* [/ e8 K' N1 q6 \8 g* e4 D
3 {/ O5 V* L d# k' o) X# g: D/ d, j 3、全家一起吃折罗。全家人要在一起吃折罗,打扫年货,并要到院中准备“扔穷”。大年初四全家在一起吃折罗,所谓折罗,就是把几天剩下的饭菜合在一起的大杂烩,打扫年货。室内掸尘,屋内扫地,垃圾堆到院中准备“扔穷”。 , P# H( ]5 p5 M; b- U - {- H% ?. q/ Q# Q 大年初四不能做什么. F! J- n; @! j8 ~& o' f! p
9 ~2 H( }( i, K& z. Z 1、大年初四忌剃头剃头匠从三十早起就干活,无论剃头打辫子,还是洗、剪男头,一直干一夜,直到初一早晨。那时剃头师傅多是宝坻人,天一亮就卷包儿回老家了,再剃头,找不到师傅了。这是督促人们,在新年前做好一切清洁卫生工作。. c0 s* K- a' I& V( H; A
% b8 u8 h1 X7 U4 w$ G% t% L i 4、大年初四忌出远门* e( D6 {5 H* k& s; S
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灶王爷要点查户口,所以家家户户都要守在家里,准备丰富的果品,焚香点烛并施放鞭炮,以示恭迎,所以不宜远出。) o v# ]5 A/ a# ^' T' p. \$ A7 r
# d7 X3 i9 {3 X( m; W2 } 5、大年初四忌用针线 5 @% n8 s% Z) | * d U2 t: o9 Y1 [" |* {& M+ g. n 从初一到初四,商店闭门歇业,妇女不能用针线。- S/ }) ~4 q1 W9 D5 X' V
% x' ]0 v. s' P6 Y; z/ E* ` 当今,很多传统的东西正在逐步远离,传统的节日也失去了以往的吸引力,有时候正是因为春节里面有很多禁忌,使得过年有着特殊的气氛哦。# E# @ G2 S$ ^. P7 n
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大年初四,被淡忘的传统 & A$ q7 m+ Y$ [3 b' i ^ ' G8 P% ?" }$ ` d+ q! L* d& m 物质丰裕的时代,过年时的精神文化活动就显得更加重要。 ' r# D4 q& M9 j, M7 d8 f8 r ~% R2 X1 v) ~( T/ I8 X' J1 w7 {( w 新春季节,万物生发。在古代很多地方、很多行业,过了初三,就意味着休闲的时间结束了,农民们开始准备播种,商人们开始准备经营,上工的人也要开工了。( N: U- `, ~/ E
, Y6 H& _0 G* y+ C# a# w5 o3 @) z 著名民俗学家高巍介绍,随着现代社会的到来,春节假期和传统的春节并不完全符合,但是辞旧迎新的道理未变,感恩祖先、感恩自然的道理未变。古人的习俗,并不意味着今天并不适用,但也不必完全照抄,唯有集成创新,活学活用,才是现代人的春节,现代人的生活。% {( n. o- B5 D: Y% r2 a5 y
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诸神下界 . h4 _( _. i, K/ W+ g / K/ t1 d* Q) ?, n/ ^! w 古代中国人相信万物有灵,灶有灶神,橱有橱神,门有门神……他们在一年中冷眼旁观,看天下人作威作福、积善行恶,到了过年时,上天述职,言人得失祸福,定来年赏罚凶吉。在今天看来,这或许是一种原始的自然崇拜,但倘若换一个角度,这样的习俗,亦象征着中国人与自然万物的相处之道。 ) E% T S9 c* h2 ^ [+ _" y5 ^ k $ D; D( Q' H8 s8 I/ @, Z2 } 到了正月初四这天,上天述职的诸神们正式回归人间,所以叫“诸神下界”,人们在这一天迎接诸神归来,准备祭品,祭祀神灵。这一天最好不要出门,一方面要举行隆重的接神仪式,到了晚上摆上四方桌,供上神像。有财力的人家讲究比较多,神像要精致,木偶泥塑之类,一般人家就是木版画。 ) y+ V( O" j) D% K# u6 A / g# ^8 t7 Z9 x: c# v. c& g0 V 高巍说:“中国人讲究初五之前不搞卫生,但这一天除外,因为要迎神,所以下午就要开始搞卫生,以示尊敬。当然,今天这个科学昌明的时代,这些东西相信的人已经不多了,照着去做的也很少。但我想,有些东西是不变的,那就是这些习俗、传说背后所蕴含的人与自然的相处之道。” 6 k, [8 J; h! F* L) V r$ R+ c% N* V0 Y! E+ G5 i! B
开门营业 " g, }) u6 k6 g7 I( | ; N+ c0 i3 F+ w! C& | 诸神下界,开始工作,人自然也要开始新一年的工作了。古代不少行业假期只到初三,初四已经开始上班,不过这一天的主要任务,还是迎神。 3 _9 A+ d4 X9 ~* y5 w+ Y5 Z * C' q2 A9 T& x$ ?% _! A0 B 旧时一般商店要在初四晚上宴请大小伙计,分发红包。过去北京有句老话:“天不怕,地不怕,就怕初四晚上掌柜的说官话。”宴会有酒有菜,酒后惯例是吃包子。掌柜这时举杯祝贺,向大家道“辛苦”,这就叫“官话”。官话讲完后包子端上来,掌柜的亲自夹包子,包子放谁碗中,谁就被暗示已被解雇,被辞退之人饭后自动收拾行李告辞。# [# j3 u! N$ f( N* Z& F0 C
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还有一种习俗,就是干脆在这一天不请他,老板若想将某人“炒鱿鱼”,此日就不请他来拜神,那位没有被请的,自然也就明白了。 " T( u5 X7 c( r8 `8 u i9 `$ F2 M3 J/ e. W+ ]3 K
高巍说:“在今天,假期一般都到初六,所以有些习俗已经不一样了,但同时,还有一些行业,整个过年都不休息,比如服务业,商场、超市、饭店三十晚上也不歇业,大年初一还照样开,这又是另外一种现象,他们怎么过年,我想这是一个值得思考的问题。” 7 g& \( P' ] }7 |8 {' ?& v; W6 d) e! }3 c5 _ j
打扫年货9 K6 r \8 X% U4 j$ j) ^
/ r1 m6 y, y) C3 Z 在物质供给并不丰裕的时代,过年无疑是大饱口福的最好时机,过年时候,人们总会尽可能地置办最好的食物,改善生活,寄托祝愿。但另外一方面,准备的充分,也就意味着常常会有剩余。所以到了初四这一天,不但要准备开始工作了,也要将之前剩余的食物加以处理。* B- \! J' J* e+ Q8 ?( \4 o
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初四大饼卷鸡蛋,某种意义上也有类似的功能。老北京初四有吃“折箩”的传统,张寿臣《化蜡千儿》:“老太太晌午吃的散伙面,晚上吃的折箩”。所谓“折箩”,本意是宴会剩余的饭菜,在寻常百姓家,正月初一到初三期间的剩饭菜便称为“折箩”。/ c7 a# e/ y t2 D! l- B! F$ W
/ M0 \" N. `! S2 S “勤俭节约是我们的传统,也是美德。古人说由俭入奢易,由奢入俭难。现代人生活好了,平常吃得也很好,对于过年的食物没有那么大的期望了,但在以前食物匮乏的时候,过年吃好的,但仍不能忘了勤俭节约的美德。这一点今天依然值得记住。”5 |* W. Q4 z' E# }0 k" N