$ }4 X5 f5 o @首先说祭灶,是每当新灶头落成后,在使用之前首先要祭灶的。这时要到街上专卖蜡烛、冥币纸钱的店里买一张灶家菩萨佛像回来,在祭灶前先把佛像恭摆在新落成的灶头上方壁洞里(专为灶王爷设置),并供摆香炉上香点烛,接着供摆上三荤三素,斟上酒,跪拜磕头,然后烧化纸钱放鞭炮,这就叫祭灶。寓意要请灶王爷守护好灶头,按照现在的说法就是要确保舌尖上的安全。7 b0 ]% A" n& q8 n3 N1 i
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再讲送灶,据传灶王爷是天庭玉帝派到凡间并封为灶家菩萨,规定每年只能腊月廿四至正月十五允许回天宫与家人团圆。为了表示对“忠于职守”灶王爷的感谢,因此送灶、接灶是非常隆重的,如腊月廿四送灶,不但要像祭灶一样备好斋饭酒菜,而且要做一箪头红白鸳鸯团子和一条糕供拜灶王爷。(鸳鸯团子据传也是有故事的,说是灶家菩萨长得很丑,灰头土脸,黑不溜秋,鸳鸯团子是赏给他涂脸的化妆品,一条糕是代表方便灶王爷上天的梯子)供拜结束时一并把灶王爷像取下来与纸钱一起化了,最后燃放鞭炮,寓意把灶王爷送上天了。- [8 I& N% W6 q
8 C7 f( |1 x T, M3 d7 ~接灶就是正月十五元宵节,这时要到街上重新买一张灶王爷像回来,恭摆在灶壁洞里,供摆香烛,除了摆上供品“三荤三素”,还要供摆上开锅的第一碗元宵,以示对灶王爷的敬仰尊重,这就是接灶。日后每逢初一、月半,上炷香磕个头。 2 c8 s& G ]( k. ^ 1 Z+ p* j" C9 M. e. E7 j# R1 \! m 俗话说:“同乡不同俗。”由于区域地理位置不同,各地习俗做法不尽相同。其实,以上说的“三灶”习俗是流传,是一种信仰意识在民间的传承。) H b( e! }$ P9 v. a