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今天分享一个百岁老人的特别的故事。
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- m% K& r) o0 R有一位100+岁的医学博士约翰·沙芬伯格,他不仅活得长,更难得的是活得精彩。
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100岁还在精神抖擞地看病、教学,93岁时巡回演讲173场!他的长寿秘诀到底是什么?答案可能比你想象得更简单,但坚持下来却不容易。
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$ E) k, j2 T# P5 a+ E2 u前段他接受采访时分享了自己的长寿秘诀,这些习惯看似简单,却很少有人能真正坚持下来。 ! I& h! ?! @& L% B) J$ g
/ l3 L$ O v7 I他1923年出生于中国上海,在中国居住过16年。
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2016年,在他93岁那年,138天内在斯洛伐克、捷克等地进行了173场演讲,体力不输年轻人。
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8 L4 z! O" y' @ T+ R去年,沙芬伯格博士接受华裔女生米歇尔·岑(Michelle Cen)的采访,多次引用数据,阐明了有助于健康长寿的秘诀。 ' \2 t3 |; _- k% y1 R' H
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而提及他的日常会让大多数人惊讶
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每天凌晨4点起床
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完全不吃肉类 , D0 h% A& w2 B ^1 Y; X
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晚上不吃晚饭
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听起来是不是觉得不可思议?但正是这些"极端"的习惯,让他在百岁之后依然思维清晰、精力充沛。
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) K/ Q& f) s& ]- Z: h沙芬伯格博士说致病的七种风险,分别是吸烟、喝酒、不运动、过重、吃太多糖与肉、高血压、高胆固醇。
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如果能避免这几种风险,将可以减少八成心血管疾病、中风、心脏病。 : d, D/ {0 p7 k' t
( B9 g# n4 I& x# u他说“如果前五项风险都去除了,自然不会有后面两项。”
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* G8 P! y/ x9 P* h/ o$ P他说这些问题都可以通过改变生活方式来补救,尤其是小心饮食,特别是健康吃素的人的寿命的确比其他人长。
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9 X& p, P; B/ e. K4 E2 J他谈到的方法很简单吧? + U0 Z3 F0 F2 s9 Q6 ]
$ l' l$ w9 z @* C! D不抽烟、不喝酒,适量运动,控制体重,少吃糖和肉,这对绝大多数人来说都非常简单吧?
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七个长寿习惯,你能坚持几个? 5 N7 h5 }, j# s% z7 p! k* n, p
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1. 别把三餐当信仰
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“少吃一点,对身体特别好”,沙芬伯格教授提倡每天只吃两顿饭,尤其是避免晚餐。他发现,晚饭不吃,身体会变得更加轻盈,早晨醒来也更有精神,这其实就是现在很火的间歇性断食。重点不在于少吃,而在于:
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给肠胃休息的时间
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2 \4 z) O& K( b7 x+ Z) M( @- K( s让身体能量集中在修复而不是消化
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保证每顿饭的营养够全面
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- [ Q8 T8 |" c3 k2 v2. 蓝色地带饮食结构
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5 {. A5 @. F8 p7 @* X, [他的饮食原则是清淡为主,搭配大量植物。他还强调减少糖分摄入,避免肥甘厚腻的食物。毕竟,糖分是诱发炎症的元凶之一!总的来说特点是:
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以植物性食物为主
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0 K% [) V' D- w/ [9 Z# j0 J: S( {优质全谷物取代精制面食
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' K& Z: v! n9 Y( x' ?* v o8 N# q: P$ P每天必吃100克豆腐(他特别强调这一点) ) X- q" N% X8 P6 l) X
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3. 运动要适度但必须坚持
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沙芬伯格教授说,运动是长寿哲学的基石。无论是散步、游泳还是骑自行车,只要是持续中等强度的运动,都有助于增强心血管健康、保持肌肉骨骼强度,还能提升情绪。世界卫生组织建议的运动量:
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, \% ]/ p% g) E4 [; N& s2 z+ w每周150-300分钟中等强度运动 $ S4 z7 [. a* l4 e. h; J0 t9 M+ p e
或者
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每周75-150分钟高强度运动 4 A% A! m/ K5 j* j, v" A
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关键:找到适合自己的运动方式,持续坚持比强度更重要。
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4. 作息要规律,这比你想象的更重要
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沙芬伯格的作息非常规律:
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, G$ f( Z8 g1 l0 n! k晚上8-9点睡觉
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凌晨4点起床
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保证7-8小时睡眠
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听起来很早?但早睡早起确实能带来更好的身心状态。
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( C6 G7 K% G5 d- w4 I' o% [" B5. 远离生活中的"慢性毒药"
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2 Q$ j8 l) N& c; U8 N9 E他特别提醒要避免: 3 U4 t% s( a. U
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烟酒
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- W' d2 x7 F3 O久坐不动
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过度肥胖 5 H) M5 D1 z( m) j' t
( k- [: \1 X2 ~* Z( S过量糖分
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这些看似普通的习惯,其实都在慢慢影响我们的寿命。
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6. 压力管理很重要
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. g" K& r: `3 ?1 A. |' W( k) r他提到压力对衰老的影响: P% H4 O1 Q! {$ b+ m: Y9 m
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压力大会加速端粒缩短
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, _9 o6 | X7 h+ A/ z端粒缩短意味着衰老加快 7 @9 a3 u/ c. X
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建议通过户外活动或冥想来减压 . R* y5 x& b6 O/ D
% a" |1 h7 X) L& H2 [7. 补充必要的营养素
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他特别强调:
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' G- W6 ^/ t. l多晒太阳补充维生素D减少高盐食物避免钙流失 & N$ X4 B5 y1 M! h
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沙芬伯格博士已经100多岁了,状态还真么好,这的确令人羡慕。我们自己要认真思考,我们每天的生活行为会让自己100多岁的时候,保持很好的状态吗?当然能最重要的是持续性,与其追求完美,不如先从一个小习惯开始,慢慢培养。 8 s7 ~% r8 O. l
5 M. W0 r3 x) j5 b, E你觉得这些习惯中,哪个最难坚持?不妨从今天开始,选择一个最容易的先试试看。
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