108岁医学博士的7个真实长寿习惯

有钱人

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今天分享一个百岁老人的特别的故事。
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有一位100+岁的医学博士约翰·沙芬伯格，他不仅活得长，更难得的是活得精彩。
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4 x  h9 s& g. U& u/ A100岁还在精神抖擞地看病、教学，93岁时巡回演讲173场！他的长寿秘诀到底是什么？答案可能比你想象得更简单，但坚持下来却不容易。
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前段他接受采访时分享了自己的长寿秘诀，这些习惯看似简单，却很少有人能真正坚持下来。

5 \& |, E- T& ]6 r他1923年出生于中国上海，在中国居住过16年。
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2016年，在他93岁那年，138天内在斯洛伐克、捷克等地进行了173场演讲，体力不输年轻人。
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+ X  r- J, P! x, e* P& _去年，沙芬伯格博士接受华裔女生米歇尔·岑（Michelle Cen）的采访，多次引用数据，阐明了有助于健康长寿的秘诀。

而提及他的日常会让大多数人惊讶
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8 D' O1 _- H; V1 p' E1 T! ]" W每天凌晨4点起床
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# w: v# i; d; t$ j3 A完全不吃肉类

晚上不吃晚饭
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' O5 l0 P: ^6 b) w听起来是不是觉得不可思议？但正是这些"极端"的习惯，让他在百岁之后依然思维清晰、精力充沛。
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沙芬伯格博士说致病的七种风险，分别是吸烟、喝酒、不运动、过重、吃太多糖与肉、高血压、高胆固醇。
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/ Y! b. _7 E) Z如果能避免这几种风险，将可以减少八成心血管疾病、中风、心脏病。
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他说“如果前五项风险都去除了，自然不会有后面两项。”

$ d, l4 v" q* |5 H" ^* D; Z1 v' y7 _他说这些问题都可以通过改变生活方式来补救，尤其是小心饮食，特别是健康吃素的人的寿命的确比其他人长。

4 Z+ c0 z) ]" b他谈到的方法很简单吧？

" Y) ^4 X- y4 M" w0 [4 w不抽烟、不喝酒，适量运动，控制体重，少吃糖和肉，这对绝大多数人来说都非常简单吧？

4 [! @% |+ Y6 s; J七个长寿习惯，你能坚持几个？

0 y3 K' @, o" l+ V' s9 U1. 别把三餐当信仰
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“少吃一点，对身体特别好”，沙芬伯格教授提倡每天只吃两顿饭，尤其是避免晚餐。他发现，晚饭不吃，身体会变得更加轻盈，早晨醒来也更有精神，这其实就是现在很火的间歇性断食。重点不在于少吃，而在于：
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1 _7 [5 E7 U) H5 D给肠胃休息的时间

让身体能量集中在修复而不是消化

保证每顿饭的营养够全面
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4 p! }7 O8 i3 Z( C1 g9 O& B% v2. 蓝色地带饮食结构
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* @3 s  r6 ~4 [$ n0 f4 L他的饮食原则是清淡为主，搭配大量植物。他还强调减少糖分摄入，避免肥甘厚腻的食物。毕竟，糖分是诱发炎症的元凶之一！总的来说特点是：

以植物性食物为主
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" ^6 R5 h; }+ k优质全谷物取代精制面食

% O! ~! S- r" s$ I/ C$ ~- y% @每天必吃100克豆腐（他特别强调这一点）
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3. 运动要适度但必须坚持

沙芬伯格教授说，运动是长寿哲学的基石。无论是散步、游泳还是骑自行车，只要是持续中等强度的运动，都有助于增强心血管健康、保持肌肉骨骼强度，还能提升情绪。世界卫生组织建议的运动量：

1 O% q$ z" M/ o- p9 X每周150-300分钟中等强度运动
' s" W6 U9 F% [; u' @或者
; D( O3 U2 n% w
8 j9 h3 ?+ a/ @% q4 b( A每周75-150分钟高强度运动
, t% [6 r+ ~" F6 ^! f, m
8 V( x8 O8 }8 w$ }  \关键：找到适合自己的运动方式，持续坚持比强度更重要。
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4. 作息要规律，这比你想象的更重要

* R& O. @. A/ p! u沙芬伯格的作息非常规律：

9 K/ _, H  @- M7 I$ L晚上8-9点睡觉
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凌晨4点起床
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, Y# J$ W$ x( H6 Q7 h9 Y' J) P保证7-8小时睡眠
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听起来很早？但早睡早起确实能带来更好的身心状态。
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5. 远离生活中的"慢性毒药"
/ Y5 j& v( Q4 y
8 H# p; z4 p. {3 w: o% _他特别提醒要避免：

5 m- r7 H) T# o2 b. W烟酒
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久坐不动
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过度肥胖

' j1 T: {) g7 i0 ^过量糖分

1 I" A# g- u+ ]0 _. X) \* F  T这些看似普通的习惯，其实都在慢慢影响我们的寿命。

6. 压力管理很重要
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他提到压力对衰老的影响：
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; C# y- r; {$ V/ K/ w压力大会加速端粒缩短

2 W: L0 d' c+ T+ {* [6 i; U端粒缩短意味着衰老加快

建议通过户外活动或冥想来减压

# h/ ?8 Q& |. K5 e" _7. 补充必要的营养素
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他特别强调：

5 v/ m$ p# Z, E多晒太阳补充维生素D减少高盐食物避免钙流失

沙芬伯格博士已经100多岁了，状态还真么好，这的确令人羡慕。我们自己要认真思考，我们每天的生活行为会让自己100多岁的时候，保持很好的状态吗？当然能最重要的是持续性，与其追求完美，不如先从一个小习惯开始，慢慢培养。
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你觉得这些习惯中，哪个最难坚持？不妨从今天开始，选择一个最容易的先试试看。
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