108岁医学博士的7个真实长寿习惯

有钱人

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今天分享一个百岁老人的特别的故事。
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有一位100+岁的医学博士约翰·沙芬伯格，他不仅活得长，更难得的是活得精彩。
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100岁还在精神抖擞地看病、教学，93岁时巡回演讲173场！他的长寿秘诀到底是什么？答案可能比你想象得更简单，但坚持下来却不容易。

前段他接受采访时分享了自己的长寿秘诀，这些习惯看似简单，却很少有人能真正坚持下来。
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他1923年出生于中国上海，在中国居住过16年。

2016年，在他93岁那年，138天内在斯洛伐克、捷克等地进行了173场演讲，体力不输年轻人。
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; C# T, u2 k( Q# D% _! R; K去年，沙芬伯格博士接受华裔女生米歇尔·岑（Michelle Cen）的采访，多次引用数据，阐明了有助于健康长寿的秘诀。

& q4 A. M+ ]' |$ ?  A: }/ ~% `而提及他的日常会让大多数人惊讶
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每天凌晨4点起床

8 Y% B6 I" o$ v. T0 t8 E) O0 t完全不吃肉类

晚上不吃晚饭
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听起来是不是觉得不可思议？但正是这些"极端"的习惯，让他在百岁之后依然思维清晰、精力充沛。
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& y- M7 V! ]* {7 J9 p" D5 ^0 L- l沙芬伯格博士说致病的七种风险，分别是吸烟、喝酒、不运动、过重、吃太多糖与肉、高血压、高胆固醇。

, X  d7 j9 A; a5 n2 x如果能避免这几种风险，将可以减少八成心血管疾病、中风、心脏病。
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3 W# }" I# f1 b  u. y他说“如果前五项风险都去除了，自然不会有后面两项。”
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他说这些问题都可以通过改变生活方式来补救，尤其是小心饮食，特别是健康吃素的人的寿命的确比其他人长。

他谈到的方法很简单吧？
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不抽烟、不喝酒，适量运动，控制体重，少吃糖和肉，这对绝大多数人来说都非常简单吧？
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七个长寿习惯，你能坚持几个？

1. 别把三餐当信仰

5 Q7 M% D& h* v1 M0 Q* ?. L- m2 b1 `“少吃一点，对身体特别好”，沙芬伯格教授提倡每天只吃两顿饭，尤其是避免晚餐。他发现，晚饭不吃，身体会变得更加轻盈，早晨醒来也更有精神，这其实就是现在很火的间歇性断食。重点不在于少吃，而在于：

给肠胃休息的时间
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  J0 g8 ?1 N' E7 K! p让身体能量集中在修复而不是消化
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保证每顿饭的营养够全面
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! Z0 w. ?* O1 q5 h8 M5 G2. 蓝色地带饮食结构
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; T5 l) e/ p, t8 L3 l5 O他的饮食原则是清淡为主，搭配大量植物。他还强调减少糖分摄入，避免肥甘厚腻的食物。毕竟，糖分是诱发炎症的元凶之一！总的来说特点是：

以植物性食物为主

9 c* V; E$ q; k* A优质全谷物取代精制面食
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+ x7 s( M( @/ R6 S9 E每天必吃100克豆腐（他特别强调这一点）
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3 i( }9 N1 G  l! d3 I' p3. 运动要适度但必须坚持
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沙芬伯格教授说，运动是长寿哲学的基石。无论是散步、游泳还是骑自行车，只要是持续中等强度的运动，都有助于增强心血管健康、保持肌肉骨骼强度，还能提升情绪。世界卫生组织建议的运动量：
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$ H5 |! K+ G# d6 Q7 C每周150-300分钟中等强度运动
  d6 G' z) U8 h7 n# b3 x. D或者
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) |" m9 ~+ `5 \) n, B5 B( Y每周75-150分钟高强度运动
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关键：找到适合自己的运动方式，持续坚持比强度更重要。

7 X5 w, h0 G$ [4. 作息要规律，这比你想象的更重要

# S  G4 p/ ^# e" ^沙芬伯格的作息非常规律：

晚上8-9点睡觉
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1 S) U( L1 q- j! y$ J凌晨4点起床

保证7-8小时睡眠
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4 K# g% E1 ]8 m, s2 ?/ \  c% j听起来很早？但早睡早起确实能带来更好的身心状态。

5. 远离生活中的"慢性毒药"

他特别提醒要避免：
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烟酒
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: H: G* a! d. ?久坐不动

6 C* z( p7 Y# z& @8 \过度肥胖

+ b; m" i8 H, y% `, Y过量糖分
0 e6 C( `6 [+ P% g) X
! f" F' G. j; v) ]这些看似普通的习惯，其实都在慢慢影响我们的寿命。

6. 压力管理很重要
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0 [; t& x& b" G他提到压力对衰老的影响：
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压力大会加速端粒缩短
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1 U% a" _3 J/ x* X' f6 K) w端粒缩短意味着衰老加快
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建议通过户外活动或冥想来减压
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3 E$ b* k6 W; {! L- e) p. Y7. 补充必要的营养素

他特别强调：
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  {! |" P( K8 }3 v# a) ^多晒太阳补充维生素D减少高盐食物避免钙流失
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沙芬伯格博士已经100多岁了，状态还真么好，这的确令人羡慕。我们自己要认真思考，我们每天的生活行为会让自己100多岁的时候，保持很好的状态吗？当然能最重要的是持续性，与其追求完美，不如先从一个小习惯开始，慢慢培养。
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你觉得这些习惯中，哪个最难坚持？不妨从今天开始，选择一个最容易的先试试看。
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