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今天分享一个百岁老人的特别的故事。 6 j2 r/ H3 L& x4 C8 {, c
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有一位100+岁的医学博士约翰·沙芬伯格,他不仅活得长,更难得的是活得精彩。 / X+ k7 E- M0 V' Y9 X
' p6 e% F7 \5 o5 b100岁还在精神抖擞地看病、教学,93岁时巡回演讲173场!他的长寿秘诀到底是什么?答案可能比你想象得更简单,但坚持下来却不容易。 ! o, r) r5 i) o0 I+ ^- x7 V# |
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前段他接受采访时分享了自己的长寿秘诀,这些习惯看似简单,却很少有人能真正坚持下来。
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他1923年出生于中国上海,在中国居住过16年。 % T) B* q" S+ B# v) S
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2016年,在他93岁那年,138天内在斯洛伐克、捷克等地进行了173场演讲,体力不输年轻人。
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6 K8 j% K# ?; h) a q去年,沙芬伯格博士接受华裔女生米歇尔·岑(Michelle Cen)的采访,多次引用数据,阐明了有助于健康长寿的秘诀。 8 w' @! ~ W$ R1 m+ F: T4 d
5 c0 K' S( Z U6 j2 ~: m而提及他的日常会让大多数人惊讶
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每天凌晨4点起床
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) @4 ]! Z" Q+ G; I1 W0 `完全不吃肉类
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# R2 K# I2 P; B7 L/ t晚上不吃晚饭
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; H0 Z5 X* D9 H* O听起来是不是觉得不可思议?但正是这些"极端"的习惯,让他在百岁之后依然思维清晰、精力充沛。
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* w3 S7 O; S5 [! }$ b沙芬伯格博士说致病的七种风险,分别是吸烟、喝酒、不运动、过重、吃太多糖与肉、高血压、高胆固醇。
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9 W6 }* N* e& o$ `' G& P) V9 d如果能避免这几种风险,将可以减少八成心血管疾病、中风、心脏病。 ( l: ^: e( o8 r) \6 J
0 ^8 H1 U/ x0 ^3 O8 e/ X% f他说“如果前五项风险都去除了,自然不会有后面两项。” - O* W( {8 q5 d. z
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他说这些问题都可以通过改变生活方式来补救,尤其是小心饮食,特别是健康吃素的人的寿命的确比其他人长。
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他谈到的方法很简单吧? 9 `2 D; h! P O! q& \
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不抽烟、不喝酒,适量运动,控制体重,少吃糖和肉,这对绝大多数人来说都非常简单吧? 2 H' y4 I! F+ f% d
3 {1 s/ T K( Z( a* q, ^6 C七个长寿习惯,你能坚持几个?
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& L+ s2 m& J& ]; W% d1 O* M1. 别把三餐当信仰 0 p8 K( N; L; V$ i
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“少吃一点,对身体特别好”,沙芬伯格教授提倡每天只吃两顿饭,尤其是避免晚餐。他发现,晚饭不吃,身体会变得更加轻盈,早晨醒来也更有精神,这其实就是现在很火的间歇性断食。重点不在于少吃,而在于: k4 a; T; R& f2 d4 s- }
7 P0 M, w9 V3 v6 [& a/ `- ^! m给肠胃休息的时间
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让身体能量集中在修复而不是消化
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保证每顿饭的营养够全面
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' ^% b' Y2 E. J7 t: J2. 蓝色地带饮食结构
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' j3 S* Z- U1 g/ Y" z2 H3 N( t% y他的饮食原则是清淡为主,搭配大量植物。他还强调减少糖分摄入,避免肥甘厚腻的食物。毕竟,糖分是诱发炎症的元凶之一!总的来说特点是: 4 e# | a0 u+ Q# F" Y1 G
/ v: V/ a, S0 o9 T! E2 @" ~以植物性食物为主
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优质全谷物取代精制面食 / u/ b; `' ]# F* S% g) P
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每天必吃100克豆腐(他特别强调这一点)
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h. i) F; K/ u5 U, ^: m3. 运动要适度但必须坚持 / b8 v# o" I2 @& L% }, f
; S0 T$ X+ y' n沙芬伯格教授说,运动是长寿哲学的基石。无论是散步、游泳还是骑自行车,只要是持续中等强度的运动,都有助于增强心血管健康、保持肌肉骨骼强度,还能提升情绪。世界卫生组织建议的运动量:
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每周150-300分钟中等强度运动 8 q/ q& V3 [& C- y
或者 : d* ], }. |0 j* _+ v
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每周75-150分钟高强度运动 . t# o# c( q4 h
, {: f: g- |& x% w6 m0 y关键:找到适合自己的运动方式,持续坚持比强度更重要。 " i7 e( F4 o" M f% }7 j2 s! j) \
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4. 作息要规律,这比你想象的更重要 3 Q# y8 T9 m- t: d, s' A( Y. a ]$ a
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沙芬伯格的作息非常规律: % |: |4 y! E+ b+ W, L; G
# j& U' O+ V, b, D$ P% ]晚上8-9点睡觉
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凌晨4点起床
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& k3 d/ i/ l, Q* V( | m. n& G保证7-8小时睡眠
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: f9 P" Y" h4 r$ O( _/ y. J听起来很早?但早睡早起确实能带来更好的身心状态。
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5. 远离生活中的"慢性毒药"
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他特别提醒要避免: ' y9 c; y2 b6 ^1 O. B0 h
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烟酒
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久坐不动 * Q, K1 d4 z9 g# Y
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过度肥胖
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) `/ Q6 r! B* k5 l8 c% W' ]过量糖分
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0 B3 Q# M( r5 r, ^这些看似普通的习惯,其实都在慢慢影响我们的寿命。 : S; m+ P8 B4 B) g
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6. 压力管理很重要 . Y) u, U3 u% m' O
% g: e( e9 o! ]$ q! M* C他提到压力对衰老的影响: , B" n5 n% @( a
% [# |' T7 s/ w# x* M- U8 w压力大会加速端粒缩短
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* C s) D* }8 s& N端粒缩短意味着衰老加快
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2 a3 u" W1 K. f9 ~. l建议通过户外活动或冥想来减压
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7. 补充必要的营养素
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他特别强调: ; s0 B- I% G6 b9 n0 \) r; v
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多晒太阳补充维生素D减少高盐食物避免钙流失 ; v& W8 D3 L. S5 s: ?
6 T4 x9 a. z g' G8 O7 J# K3 t6 O沙芬伯格博士已经100多岁了,状态还真么好,这的确令人羡慕。我们自己要认真思考,我们每天的生活行为会让自己100多岁的时候,保持很好的状态吗?当然能最重要的是持续性,与其追求完美,不如先从一个小习惯开始,慢慢培养。
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~6 _& q8 i0 S你觉得这些习惯中,哪个最难坚持?不妨从今天开始,选择一个最容易的先试试看。
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