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[海门历史] 海门人风俗12则

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发表于 2025-2-2 10:34:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
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▽《蒸糕》# y% O2 Y% l: M1 w  P& J

7 y6 H( c' P: f' w0 ^3 P* J  y" w5 i; s$ e$ o2 Y4 _
蒸糕是崇启海人很看重的一件事,所以蒸起来很讲究。品种也多:有白糖糕,红糖糕,红枣核桃仁糕,桂花糕等,口味又甜又糯又淳香。崇启海人都很喜欢吃,口彩也好:蒸蒸日上、甜甜蜜蜜、高高兴兴。
- Z3 O" F: U! j; |* N1 L$ f7 j0 d) P; b
▽《看新人》
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上世纪五六十年代到七八十年代,崇启海农村的结婚场面很是热闹。办婚礼时男女双方家长各自大办酒席,大吃大喝两三天。) F6 _4 J, _) ^

# ]( B& X7 l4 O4 k; b▽《蹲草窟》
1 A& C) L0 K; @7 y8 ^
, B, c. R0 \+ g+ {4 S三、四十年前许多事情都和现在不太一样。就比如刚会站立的婴儿,一般家庭里大人忙于工作、农活和家务,没办法随身带,就把婴儿放在家里的草窟里,由老人或稍大一些的哥哥姐姐看护,让他逐渐逐渐长大。( ^/ |+ b8 q5 d; `6 o, `1 V3 q

3 h( A; S5 I, @5 n& ^- r▽《晒太阳》. n) B3 f1 R  v; H4 J& C% W

7 I, h  c3 y) P  s6 O4 k# T冬天的乡下寒风凛冽刺骨感觉格外的冷,所以能不出门就不出门,蜗居在家。但老天总是公平的,不管穷人富人,太阳升起,孵暖人生,一视同仁。对老年人来说,太阳就是命。晒太阳是非常幸福和享受的一件事。
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▽《爬海滩》
2 ~5 M2 U: b. P, y. k! e( z" m4 v  R6 D8 B! q
农村里每宅每户孩子都很多,家里父母大人也管不了他们。孩子们在玩的时候都是大的带小的,彼此逐渐长大。崇启海临江靠海,所以,孩子们其中很重要的一个玩的地方就是海滩——堤岸外侧的港汊。芦苇荡和石头筑成的石梗上,有的男孩还赤脚爬在滩涂的烂泯里,捉鱼捉虾捉蛸蜞,野天野地穷开心。
2 ^" A9 U; t5 e: u% Y9 y
" W8 h+ Q+ J" `9 ]* z▽《钓蛸蜞》
- U7 }$ I: U) ?! Y% G& b1 F. I+ o  ?* f  I5 N  _5 v: |( {: n
崇启海地区蛸蜞很多,多的像芦苇荡一样。哪里有芦苇荡哪里就是蛸蜞生长的地方。除了在长江岸脚下、运河边、泯沟里,电灌水渠及农田里都有,甚至在宅上的井里,阴沟下水道,家的角落里都能看到,真是无处不在,满地都是。
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/ a( e$ i; N8 V' E6 Q0 u% e( T3 \# E1 G▽《上水桥》7 ?0 Y/ K+ q9 Y7 i$ O* \. y

% }0 v, B4 g* E. T* H" J上了年纪的人都知道,以前水桥对一家人家的重要性是不言而喻的。淘米,汰菜,洗衣服,汰脚,洗澡搞卫生。空闲时,还可以在水桥上钓鱼、钓蟹、钓龙虾、可以说,水桥是吃穿住行都靠它,一生一世离不开。
4 I2 T0 l$ Z# D3 ]) Y( G
, e- a7 d- C' |& A& _& Z$ w3 a▽《上坟》
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& E2 L% q9 O( }" `' u% G0 i我们崇启海农村的家庭,人过世火化后,一般把骨灰盒埋在老宅后面的竹园里,也有的埋在自留地里。而家住在长江堤岸边上人家,一般都埋在岸脚下。到了清明节,家人就会拿些供品,买些香蜡烛,折些锡箔银子,到埋骨埋灰处祭拜祖先,缅怀哀思。; Z* s, w! f* F7 Q+ ~0 G( z
) `: l4 E" K/ A" E
▽《卖棒冰》
3 s3 T# x2 `) u
& S. B( h1 L! E" G( P“棒冰要伐,赤豆棒冰”在上世纪七八十年代的夏季最热时节的农村田头,小队社场心和四厅头宅沟的路口头,经常响着这样的吆喝声。
5 v! z* ^. x) T  V8 }' `3 Q: n2 \
$ @" B4 c: D7 F) ~9 [▽《搓玉米籽》
2 f) i# A" M3 M+ y( s& s
; v0 W. k: i0 }3 Z( o5 H9 R人民公社时期,玉米是农民主要的口粮之一。所以农村的农田里总是种植大片玉米。成熟之后,根据人头分到每家每户。到时家里人会男女老幼齐动手,把玉米籽搓下来,晒干,装在缸里甏里,作为来年一年的口粮。6 ]7 }4 d. [3 r- y

6 t1 B9 [# ^2 Z$ N& b0 h▽《牵磨》+ N1 {; X1 q4 f( \  E( k6 U
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上世纪六十年代之前,崇启海农村或小镇上还没有粮食粉碎机,所以,每家家里米粉或玉米粉等都是磨床上磨出来的,条件好一点的人家都是自备磨床,农村里的磨床会经常用,平时磨的玉米粉是撒在即将煮熟的白米饭上,变成玉米粞饭,既香又有营养。春节之前磨的米粉,是用来蒸崇明糕的。/ c. Q$ N- v; B0 }" o9 h

! r) L, g! j0 S: |# \; k▽《照蛸蜞》
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到了夏天,蛸蜞真是多得不计其数。乡下的农民到了晚上会背上环篮,一手拿着煤油灯盏,去沟渠边、小河边或长江外堤的芦苇荡里捉蛸蜞。因为晚上的蛸蜞会从洞里爬出来乘凉、玩耍。这时的蛸蜞如一下子被照到光亮,会什么也看不清,呆在原地。农民会顺手把它抓住,放进环篮里。3 D, a. U+ s+ t

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