五代周显德五年(958年)置县,治东洲镇。因地处长江入海门户,故名海门。1994年设市。海门市位于江苏省东南。总面积1148平方千米。2004年底,总人口101.82万人。市人民政府驻海门镇,邮编:226100。代码:320684。区号:0513。拼音:HaimenShi。& g2 U4 ]% Y( J: C e
. }: }3 H5 q6 J. a4 `海门市气温:2001年全市平均气温15.9℃,比常年偏高能0.7℃,。其中1月、2月、3月、5月、10月显著偏高,4月、7月偏高;8月偏低,其余月份为正常。2001年,极端最高气温是7月22日36.70℃,极端最低气温是1月15日-5.5℃。 - e4 D* p' D j h/ A1 Z* p1 s h0 Y6 T! }$ |8 T
降水:2001年,全市降水量1348.0毫米,比常年显著偏多。其中1月、4月异常多,6月22日-24日受飞燕(2号台风)和梅雨锋影响本市普降特大暴雨,降水量262-347毫米,以悦来为最大,全市出现暴雨5次。8月降水量显著偏多,其余月份正常或偏少,其中3月、5月、9月显著偏少。% v, k% U/ F$ o6 p; `. ^
% ~6 p& |- m; Q9 X$ m日照:2001年全市日照总时数2121.5小时,与常年相仿,其中3月231小时,比常年平均值多75.4小时,为异常多;其次为5月偏多13小时,7月偏多33.5小时,11月偏多20.3小时。其余月份为正常或偏少,其中2月、12月显著偏少,比常年平均值少33.8和54.9小时。 - e* W0 g! ^# R( ^2 c1 v+ g! S1 r, c, w6 ]' Q- u1 c, v- O. G0 g+ i
海门自然资源5 S8 N. N* G6 X j9 n2 W- |0 g& e
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海门属北亚热带季风气候区,四季分明,雨水充沛,光照较足,土地肥沃,水、气、肥比较协调,有利于多种杂粮旱谷和棉花、油料、薄荷、黄麻、药材等作物生长。# ]- M" \$ @+ c
! U; n k2 Y( |) S5 ]9 a海门市市境盛产元麦、玉米、水稻、蚕豆、大豆等粮食作物,经济作物以棉花为主,其次还有油菜、黄麻、薄荷、留兰香、小辣椒、药材、水果、花卉等。 1 B) L- C% u4 y % N( o" k- K3 u+ ~8 b全市林牧副渔全面发展,畜牧业有猪、羊、鸡、鸭、兔、蜂、牛、马、驴等产品以及水貂、鸽、鹌鹑、花鸟等特种饲养产品。海门频江临海,丰富的长江水和黄海水资源为发展水产业提供了优越的自然条件。内河产鱼、河蟹、镘鲡、黄鳝、鳖、龟、牛蛙及河蚌育珠,近海产对虾、梭子蟹、锯缘青蟹、文蛤、牡蛎、扇贝、养殖海带、条斑紫菜等。( k3 U& ?. r' B. `( [! I
; J- n; c0 u- y( W另外还有蚕茧、食用菌、蔬菜和瓜果等。矿产资源有磁铁矿、大理石和矿泉水。其中磁铁矿石储量2565万吨,另有海盐。 5 G+ }# U1 I, K% J8 D+ x" @. [ ; ^0 ^5 o9 g* N- i海门公路交通网络四通八达,形成省市道路五横八纵格局:横贯海门全境的省道苏325线(通启寅公路)、苏318线(新通吕公路)和市道老通吕线(国强至刘浩)、星海线(三星叠石桥至海洪)、常久线(常乐至三阳)等5条公路,东西横贯,东连启东市,西接南通市。省道苏202线掘青公路和市道大港线(大兴镇至海门港)、海二线 海门市(海门镇经德胜至二甲)、瑞江路(国强至江滨)、正汤线(正余至汤家)、包悦线(包场经悦来、六匡至汤家)、临东线(临江经卫生闸至东灶)、刘普线(刘浩至临江普济)等8条公路纵贯南北,通达如东县、通州市等。海门濒临长江航道,海门港乘船可抵上海等地;通吕运河、通启运河自西向东穿越海门全境,海门河自西向东流经10个乡镇;南北有三余竖河、大洪河、货青航道、圩角河、大新河等市、县级航道与64条乡村航道构成四通八达航道河网。青龙港、海门港、灵甸港、东灶港等江海船闸、码头和渡口为船舶进出配备了各种设施。公路桥梁、轮埠建设日趋现代化。 + ~7 |4 u) ]6 I5 j * [( B R7 G0 R `海门汽车站和数以百计的乡镇车站、代办站、招呼站集散旅客和货物。摩托车、机动三轮车、拖拉机、汽车承担着公路客运和货运,海船、江船、机动船、驳船、木帆船承担水运。港区码头有配套的装卸作业机械,吊车、铲车、输送机械一应俱全,承担数以千万吨计的装卸操作量。 / r% |1 _, q. v3 X6 K; e" C ! \3 R" T) T) K. s, W* {" B海门特产 I1 B8 B' Z; [3 U# q0 T; a D% u' u0 N) ~; M
1、颐生酒 颐生茵陈大曲酒是用粘籽红高梁为原材料,配以颐生特制大曲酒药,入老作坊池发酵酿得得优质大曲酒,加上藏红花、茵陈、佛手、玉竹、通心草等数十种药料浸出液,通过独具匠心工艺调配,长期老窑储存而成。茵陈大曲酒色泽呈杏黄,是红花等各名贵药材浸出得天然混和本色,品评绵甜醇和、回气生香“颐生酒”后,不仅顿感赏心悦目,感悟酒文化之真谛,而且具有保肝、护肝、健脾胃、舒筋骨、除风疾之独特风格。 “颐生酒”举世无双独特得酿造工艺,铸就了“颐生酒”辉煌得历史与价值。早在1904年获得日本大阪万国博览会奖状,1906年获意大利世博会金质奖,比“五粮液”1915年获世博会金奖早9年,是中国酒类第一块世博会金奖。& g7 z. n( U" K2 k! _7 ^
7 k" w0 j* G. O" z' F2、海门山羊 “海门山羊”是全国著名得山羊地方品种之一。海门山羊素以皮肉毛兼优而著称。其肉膻味少,脂肪分布均匀,无论红烧、白煮,均肥而不腻,鲜美可口。其营养价值之高,蛋白质含量之多,为其他肉类所不及,据分析测定,每百克鲜羊肉中含蛋白质11.1克,脂肪28.8克,碳水化合物0.8克,热量3.07千卡。由于羊食百草,羊肉具有暖中补虚、开胃健身之功能,冬季食之尤有温补效能。因此为本地和外埠广大消费者所普通喜爱,很早就驰名于沪宁一带。 5 S; `% d# m3 Q5 c; f( _: J2 h( k; [8 S
3、文蛤 文蛤得营养价值很高。据测定,其蛋白质、脂肪、碳水化合物得含量分别为10%、1.2%和2.5%,还有丰富得磷、钙、铁、维生素以及多种氨基酸等营养成分。蛤肉得烹饪方法较多;旺火电厂快炒;配以它菜同炒,色佳清鲜;酱醉,是酌酒佳肴;作佐料调味,使主菜易熟易烂;腌制,可作家常小菜;制干品或罐头,可常年应市。各种饪法其味均鲜而不野,雅而不俗,故被誉为“天下第一鲜”。食用文蛤,有润五脏,止消渴,健脾胃,治赤目,增乳液得功能,深受国内外食客得欢迎。 + a$ O$ ^+ S0 ]3 ]+ n' p/ ~/ k9 @5 m0 T % q/ ?3 A2 _; V. V& i4、海门大红袍赤豆 “海门大红袍”赤豆粒粗饱满,皮薄肉厚,粉质细腻,营养丰富,是食用价值很高得副食品和治病良药。它可煮制丰富多样、惹人喜爱得饮料、糕点等副食品,如赤豆棒冰、冰冻赤豆汤、赤豆包子、豆沙包子、豆沙汤圆、豆沙饺子、八宝饭、印糕等。据古代《本经》、《本草》和现代《中国药典》记载,赤豆可入药治病,具有下水肿、排痈肿脓血,疗寒热热中消渴、止泄痢、利小便、消热毒、散恶备、除烦恼、通气、健脾胃等功效。6 {1 W. c8 ^ e# x8 W7 F
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5、海门大白(青)皮蚕豆 “海门大白(青)皮”蚕豆是海门在100多年蚕豆种植历史中经历代农民长期选择、改良而形成得两个具有地方特色得优良品种。“海门大白(青)皮”蚕豆营养丰富,尤其是粗脂肪是一般蚕豆得2.5倍。另外还含有多种氨基酸、核黄素、菸酸等。其食性糯,适口性好,特别是青食菜用,皮薄嫩,肉细腻,确为餐桌佳肴。“海门大白(青)皮”蚕豆由于具有营养丰富、适口性好等突出优点,因此占领了很大得市场份额,不仅使海门成了长江中下游地区蚕豆种子得供应基地,而且又为加工兰花豆、五香豆、粉丝、速冻青蚕豆提供了上好原料。 / M+ Y* a3 b3 E$ @+ f& { & t1 N4 O b7 X. j5 O6、海门椒 “海门椒”是我市三星镇一农民用云南米椒与本地羊角椒杂交选育而成,因椒果朝天生长,又称“海门朝天椒”。“海门朝天椒”成熟后颜色鲜红,其营养丰富,含有多种维生素,其中维生素c得含量达1.5--2.0%,胡萝卜素及铁、磷等营养元素含量之多亦是其它蔬菜所少有。它所含得辣椒素,能刺激舌头上得味蕾,可增加食欲,帮助消化。“海门朝天椒”可以生炒、煮食、生吃和腌渍;磨成椒粉,可做辣酱或咖喱粉,或经提炼制成辣椒脂,作为调味品;还可作饲料、医药得原料,如母鸡食用含有辣椒素得饲料后,生蛋多,蛋黄好;入药有祛风、行血、散寒、解郁、导滞、驱风、支湿之功能,主治冻疮、腮腺炎初起、胃寒疼痛、食欲不振、风湿痹痛、腰痛、神经痛、深脓疡、蜂窝组织炎、下肢溃疡及其它疔肿等。" N9 C: x) }& I7 D
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7、白扁豆 白扁豆又名沿篱豆,因白皮(种皮)、白肉(子叶)、白脐而得名。干白扁豆营养丰富,其蛋白质、钙、磷、铁等营养元素含量在蔬菜中居领先地位干子白煮煨汤味鲜可口,是滋补佳品,与鱼类红烧别有风味。: h6 ^* a$ S' k( T
0 T2 W& s. [5 v( a) V9 j: e$ V3 G8、大小黄鱼 黄鱼,是我国最重要得经济鱼类,是“鲥、甲(长江鲟)、鲳、黄”四大名贵鱼类之一。大、小黄鱼得营养均很丰富,黄鱼得烹饪方法甚多,红烧、糖醋、煨汤、清炖或配以它菜煮成蛋蓉黄鱼羹、卷筒黄鱼、雪菜大汤黄鱼、松鼠黄鱼等。肉鲜味美,色彩艳丽,香气四溢,形态美观,色香味形俱佳,是喜庆筵席上菜肴佳品。大黄鱼鳔含有胶体蛋白和粘多糖,是我市历史上传统食品,其肉质松软,醇香味美,鲞鱼可久存,供常年食用。# [* [7 {" J9 A. n. Z