海门菜市场：海鲜美食

骑白马的王子

星级打分

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

平均分:0  参与人数:0  我的评分:未评

　　我觉得一个地方的菜市场是最能反映当地风土人情的，所以逛当地的菜市场也是我乐于体验的一个过程。


   　也曾到过国外的菜市场，整洁干净、琳琅满目，但总觉得还是中国的菜市场看上去最有人情味。
" _) Y( S* V5 h( x& p0 d! s4 |/ t
' R0 O$ \. L- }& C- t　　海门边边角的吕四渔场水产品品种繁多，是著名的大黄鱼产卵地，目前还盛产小黄鱼、银鲳、灰鲳、带鱼、鱿鱼、章鱼、梭子蟹、海鳗、海蜇、安康鱼、各种虾类、文蛤、西施舌、毛蚶、海螺等水产品，品种多达2000种。

& l! r. R4 ~) Y　　海门是由万里长江滚滚东流裹沙而积，这里培育的沙地土菜有：青皮茄子、香芋、香沙芋艿、山药 、甜玉米、盐荠、草头、包瓜、小红辣椒、四色宝豆（大红袍赤豆、白扁豆、绿皮蚕豆、乌皮青仁豆）等。沙地土菜具有体均匀、质鲜嫩、性酥糯、味香甜的特点。
: W1 g. v: G" y- B: `5 _
　　海门不但盛产江鲜、海鲜、河鲜，而且盛产沙地土菜，所以这里的菜市场品种丰富，又非常的干净整洁，难怪江南的童鞋到了北方会抱怨这里的蔬菜品种太少。
: W9 ~# e  R/ q7 Q# @+ Q
; e+ n: f8 F- k  x, o' J　　海门人非常的淳朴，见到拍照也很非常配合。
/ z. v+ k8 ]. q( ^; d3 ~1 k
3 {$ }$ X" V+ G& {　　这里的人也很文明，我在路上几次遇到车子急忙想躲，结果惊讶地看到这里的车子居然先等行人过，我只在日本才见到这样的场景，江南一带还是挺文明的，不象北方的车子都横冲直撞。
' G3 o! O6 P/ {9 \' X
0 @6 Y/ A+ U) y6 e! f; q1 {3 O　　海门人友好热情，所以游玩也非常的舒心。
6 W% I, ~9 T' n; D
: Z( ^; o9 s, |. s- g, n醉香泥螺，泥螺是海门的特色水产，这里的人也很擅长吃泥螺。

! ?$ c1 A$ U; H" x兰花马鲛鱼,
; J! W$ Y  {$ O" \6 ?- G
秘制烤黄鱼,干香味美。

$ \0 }4 I: Z& J$ i& A/ C2 S金瓜香笋，刀工精细。
. @) U% b( N$ ~0 {: D! B$ T" h; o
牡丹海蜇，非常鲜美，摆盘也漂亮。
- A% ^, C# h; T5 ^; z$ \
( }4 B, R% X$ p( m8 s/ M/ N红油虾籽，好象是当地人从小就吃的，非常有特色。
3 s: @$ O* m& H
3 z) H' ?+ M  A! p; R- m凉拌山药，海门的沙地山药非常香糯，简单的做法即可突出其美味。

6 z: D! A: B8 A! P: h0 T海鲜刺身，做成寿司的样子，非常精致。
0 `- n; y3 T0 ^0 v0 o. M
黄金烤虾
; u4 N8 i1 t! \! `+ v' L/ g' {
法式大对虾

干蒸膏蟹

清蒸鲳鱼，鱼肉鲜美，营养丰富。将鲳鱼切花刀，用盐，味精，料酒泡制10分钟，箱蒸8分钟即可。
9 \/ A' R( C) Q! k
% @' ~; r; M5 V3 h( U4 {红烧龙脷鱼  　　

芙蓉天下第一鲜：文蛤蒸蛋，做这道菜的技巧是先将草鸡蛋蒸制5分钟，然后再放入天下第一鲜的文蛤蒸制5分钟即可。
% b! Z: D: k: V
. ?" e* \1 g6 ], `( n1 \油浸鲜带鱼

富贵膏蟹

水晶虾饺

) ]1 R; [: ]. s3 t7 A* Y) z& @! e大黄鱼
" P/ y9 j7 w  Z3 M* O& ^! s
# @0 O1 ]; M" d- Z河豚鱼

　　生活在内陆的人从来没见过这么多的水产品，品种丰富，新鲜干净，而且价格便宜，觉得生活在这里的人可真幸福，真想挑几样回去做几道小菜尝尝。

　　除了新鲜的水产品，还有加工的半成品，这里的人真的很会吃，会吃的人才会生活。作为一个爱吃的人，这些东西在我眼中已经变成了一道道美食的样子，让人口水直流。

　　除了各种江鲜、海鲜、河鲜，这里的沙地土菜也非常有特色，摆放得整齐干净，让人非常有购买的欲望。
! o6 b9 D* y# t8 {# @5 Y% [