海门菜市场：海鲜美食

骑白马的王子

星级打分

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

平均分:0  参与人数:0  我的评分:未评

　　我觉得一个地方的菜市场是最能反映当地风土人情的，所以逛当地的菜市场也是我乐于体验的一个过程。
0 k7 F0 s$ k. V3 p6 F
# S6 _$ ~* W  u7 i% N0 f, _: l  i
   　也曾到过国外的菜市场，整洁干净、琳琅满目，但总觉得还是中国的菜市场看上去最有人情味。

　　海门边边角的吕四渔场水产品品种繁多，是著名的大黄鱼产卵地，目前还盛产小黄鱼、银鲳、灰鲳、带鱼、鱿鱼、章鱼、梭子蟹、海鳗、海蜇、安康鱼、各种虾类、文蛤、西施舌、毛蚶、海螺等水产品，品种多达2000种。
+ n* v4 _! r/ `5 o& g7 J
; B5 z& r$ {8 [' R2 P" ?　　海门是由万里长江滚滚东流裹沙而积，这里培育的沙地土菜有：青皮茄子、香芋、香沙芋艿、山药 、甜玉米、盐荠、草头、包瓜、小红辣椒、四色宝豆（大红袍赤豆、白扁豆、绿皮蚕豆、乌皮青仁豆）等。沙地土菜具有体均匀、质鲜嫩、性酥糯、味香甜的特点。

5 s& b! Y3 V" W8 S6 J6 v　　海门不但盛产江鲜、海鲜、河鲜，而且盛产沙地土菜，所以这里的菜市场品种丰富，又非常的干净整洁，难怪江南的童鞋到了北方会抱怨这里的蔬菜品种太少。
/ T+ F, {( U& X4 N' l
9 \  T; ?# a0 I3 `( W　　海门人非常的淳朴，见到拍照也很非常配合。
* w. A8 F, X5 v) b: j0 B$ @. y2 V
　　这里的人也很文明，我在路上几次遇到车子急忙想躲，结果惊讶地看到这里的车子居然先等行人过，我只在日本才见到这样的场景，江南一带还是挺文明的，不象北方的车子都横冲直撞。

, M+ N+ @3 K4 j; x+ m* p* d3 r　　海门人友好热情，所以游玩也非常的舒心。

醉香泥螺，泥螺是海门的特色水产，这里的人也很擅长吃泥螺。

兰花马鲛鱼,

7 q+ P7 Y" b. k秘制烤黄鱼,干香味美。

金瓜香笋，刀工精细。
' g4 ~0 b5 T6 c1 m. _" Q/ ]2 @
牡丹海蜇，非常鲜美，摆盘也漂亮。

红油虾籽，好象是当地人从小就吃的，非常有特色。
( B% K1 }0 r  a3 P1 p5 t
( @" M8 L, L, y凉拌山药，海门的沙地山药非常香糯，简单的做法即可突出其美味。
/ q' ]4 v  _7 ^. ~; }
海鲜刺身，做成寿司的样子，非常精致。
  |' S3 m! p6 j4 v) \2 q# r' Y
黄金烤虾

法式大对虾

, L! v" t7 a9 L' H. W* J干蒸膏蟹
2 ^1 W8 `4 Z! s
3 Y- Z0 D3 b! m% \/ ~3 N! w" O! E清蒸鲳鱼，鱼肉鲜美，营养丰富。将鲳鱼切花刀，用盐，味精，料酒泡制10分钟，箱蒸8分钟即可。

5 f4 i0 x& T& X% Z0 E+ m红烧龙脷鱼  　　

& L' o# P. t+ T9 U3 B6 @/ d芙蓉天下第一鲜：文蛤蒸蛋，做这道菜的技巧是先将草鸡蛋蒸制5分钟，然后再放入天下第一鲜的文蛤蒸制5分钟即可。

油浸鲜带鱼
" Y# \. S& Z, z1 M8 K
富贵膏蟹
# \2 c/ m( N, ?) T/ d( |9 a/ c
# B+ [& s, `( ^' Q2 S水晶虾饺

大黄鱼

1 p/ h' Y4 ^! u1 p' @; o' l/ l河豚鱼
2 U: K" L' y1 K
6 A9 N# X; T/ S5 @　　生活在内陆的人从来没见过这么多的水产品，品种丰富，新鲜干净，而且价格便宜，觉得生活在这里的人可真幸福，真想挑几样回去做几道小菜尝尝。

# k: P7 b" B* P+ c7 h　　除了新鲜的水产品，还有加工的半成品，这里的人真的很会吃，会吃的人才会生活。作为一个爱吃的人，这些东西在我眼中已经变成了一道道美食的样子，让人口水直流。
- n: R; v& c" T9 Y- v' q( \6 @
　　除了各种江鲜、海鲜、河鲜，这里的沙地土菜也非常有特色，摆放得整齐干净，让人非常有购买的欲望。
( M4 R8 _; O) O# c$ [
- F% |. g/ n: I# x+ t% L% c4 q