海门菜市场：海鲜美食

骑白马的王子

星级打分

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

平均分:0  参与人数:0  我的评分:未评

　　我觉得一个地方的菜市场是最能反映当地风土人情的，所以逛当地的菜市场也是我乐于体验的一个过程。


   　也曾到过国外的菜市场，整洁干净、琳琅满目，但总觉得还是中国的菜市场看上去最有人情味。
+ b* G+ t- l2 C8 a% V
　　海门边边角的吕四渔场水产品品种繁多，是著名的大黄鱼产卵地，目前还盛产小黄鱼、银鲳、灰鲳、带鱼、鱿鱼、章鱼、梭子蟹、海鳗、海蜇、安康鱼、各种虾类、文蛤、西施舌、毛蚶、海螺等水产品，品种多达2000种。
# c9 \9 U7 ], @: j5 K/ g/ ^' W
　　海门是由万里长江滚滚东流裹沙而积，这里培育的沙地土菜有：青皮茄子、香芋、香沙芋艿、山药 、甜玉米、盐荠、草头、包瓜、小红辣椒、四色宝豆（大红袍赤豆、白扁豆、绿皮蚕豆、乌皮青仁豆）等。沙地土菜具有体均匀、质鲜嫩、性酥糯、味香甜的特点。
8 q2 M! ^, J- n' h, U# Y* K1 S
: ~3 V4 X5 C4 w% A# e  ~　　海门不但盛产江鲜、海鲜、河鲜，而且盛产沙地土菜，所以这里的菜市场品种丰富，又非常的干净整洁，难怪江南的童鞋到了北方会抱怨这里的蔬菜品种太少。

  N4 R! N  p8 K　　海门人非常的淳朴，见到拍照也很非常配合。
5 ~, T5 _$ ^: o$ H+ O& _5 ~
: {! [6 c; P) c9 Z- p$ ^; b6 E　　这里的人也很文明，我在路上几次遇到车子急忙想躲，结果惊讶地看到这里的车子居然先等行人过，我只在日本才见到这样的场景，江南一带还是挺文明的，不象北方的车子都横冲直撞。
, W5 }6 J: Z" T% S
　　海门人友好热情，所以游玩也非常的舒心。
7 R0 X$ {, s: A4 y
; l! X1 E$ \' g) D醉香泥螺，泥螺是海门的特色水产，这里的人也很擅长吃泥螺。
3 r4 m# b) [' [5 j2 t  E) n8 u
% K* v) A5 O% c4 M+ I; [兰花马鲛鱼,

4 j8 M* _$ g7 _- b/ U秘制烤黄鱼,干香味美。

. r. A/ z) y* ^+ l: O金瓜香笋，刀工精细。

$ u4 f. M/ r& K牡丹海蜇，非常鲜美，摆盘也漂亮。
; U) h! N$ q3 I6 A" J* j6 _, o
1 _) b+ B5 S$ C2 }红油虾籽，好象是当地人从小就吃的，非常有特色。
9 `$ t8 ]6 c2 U4 @& S9 }
; _, X! r1 }3 m& ^7 c/ ?" f凉拌山药，海门的沙地山药非常香糯，简单的做法即可突出其美味。
9 v' k7 n1 j0 O& o" j: J/ t
海鲜刺身，做成寿司的样子，非常精致。

+ @& j+ w2 b4 b# t8 d黄金烤虾

法式大对虾

1 d. V0 j1 V6 c5 y6 M6 J# i干蒸膏蟹
4 B3 e3 q; o! M( }  t& }
$ H/ W& M" K# a5 w3 q清蒸鲳鱼，鱼肉鲜美，营养丰富。将鲳鱼切花刀，用盐，味精，料酒泡制10分钟，箱蒸8分钟即可。
, x/ d2 p  l0 A" A# k
4 H# ?4 m1 k% Z, o0 c红烧龙脷鱼  　　

芙蓉天下第一鲜：文蛤蒸蛋，做这道菜的技巧是先将草鸡蛋蒸制5分钟，然后再放入天下第一鲜的文蛤蒸制5分钟即可。

油浸鲜带鱼
9 H  W. L5 T% ?9 o
富贵膏蟹

3 I# f# G6 T' B+ n6 P8 p) J水晶虾饺

大黄鱼
& }! ~6 L) Z5 e( M
河豚鱼

# t4 r+ H1 ~( p4 m; {) d9 b- v　　生活在内陆的人从来没见过这么多的水产品，品种丰富，新鲜干净，而且价格便宜，觉得生活在这里的人可真幸福，真想挑几样回去做几道小菜尝尝。

# f2 z. k0 i: Z+ X9 `: D　　除了新鲜的水产品，还有加工的半成品，这里的人真的很会吃，会吃的人才会生活。作为一个爱吃的人，这些东西在我眼中已经变成了一道道美食的样子，让人口水直流。
, }; M2 L: p" r( Q* g/ Y% x
" w; e/ o' V& P5 u　　除了各种江鲜、海鲜、河鲜，这里的沙地土菜也非常有特色，摆放得整齐干净，让人非常有购买的欲望。
% b  F9 @8 w! R0 ]( m# F# A