做蛋糕也不必非要用烤箱,家里只要有电饭煲就可以做懒人版的电饭煲蛋糕,材料简单,做法也简单,新手也可以依次成功,需要鸡蛋,牛奶,白糖,面粉和油。$ }0 h/ M9 d+ U. t
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将鸡蛋蛋清蛋黄分离蛋清加一半白糖,几滴柠檬或者白醋,然后放入冰箱当中,冷冻20分钟, , N" t% }& {' q8 j1 I
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在无水的容器里倒入60克玉米油,90克牛奶,搅拌均匀之后再倒入100克的面粉,继续搅拌均匀,最后把打成糊状的蛋黄,; [; k, P8 J- l: g6 b- a- V% w" ^
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