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大年初一,牢记“3吃3摆2不做”,老传统别弄丢了,日子平安顺利。今天是大年三十啦,家家户户吃团圆饭,贴对联、和家人一起看春晚守岁,非常开心又热闹的一天。过了除夕夜明天就是大年初一啦,近来总是听到身边的朋友说现在的年味越来越淡了,觉得过年很无聊,小时候的年味特别浓,也可能是长大了不愿意过年了,小时候过年家里长辈都是很讲究的,尤其是大年初一这一天,很多讲究虽然没有啥科学依据,但也是觉得挺有意思的,而且这些讲究我们从小也是从长辈那里“言传身教”学来的,也正是因为这些讲究,才让过年变得更特别更有年的味道。我们老家大年初一有一些特别的讲究,晚辈们都牢记“3吃3摆3不做”,寓意:牛年平安顺利,老规矩别丢了。
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大年初一牢记3吃:吃年糕、吃汤圆、吃斋菜 - N, _8 W. b6 Q, {( G, F
6 r: c& c: S% [9 t5 J( | n3 J# R吃年糕 5 D" q3 y8 I0 D2 T: |
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年糕是过年家家户户都必备的美食之一,有白年糕、红糖年糕等等,年前提前蒸好,吃的时候切一下拿来煎一煎就吃了,特别好吃又解馋。大年初一吃年糕还有“步步高升”的美好寓意。我们家每年大年初一必吃。 + V2 Q/ p( {9 M7 j. d
; t/ k; w1 h6 E' l$ w% T0 _' u吃汤圆 ; |+ i: b3 b! T# u. b; n1 e
, c, |% ~% ^ p我们老家每年大年初一早上起来的第一餐就是吃“汤圆”,寓意新的一年“团团圆圆”,“团圆、圆满”之意。现在的汤圆花样挺多的,除了传统的糯米汤圆还有各种水果汤圆,五彩汤圆等等,也是口味丰富。除夕守岁,大年初一起晚了,饿过劲儿了,做中饭嫌早,不弄点东西填肚子又怕待会儿饿,于是,汤圆就在家庭主妇的巧手中“闪亮登场”了。
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吃斋菜
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$ p7 d5 t2 X+ _# r5 x) B在我们老家还有大年初一不“杀生”,吃斋菜的习惯,包饺子也是吃的素菜饺子,有的地方会吃肉菜,也是吃年三十剩下的,寓意年年有余。或者是提前把菜都切好了,第二天不碰刀了。“吃斋”,图日子平安吉利。豆干、香菇、炒水芹菜(“芹”与“勤”谐音,祈望全家在新的一年勤勤劳劳)、吃粉丝(寓意过日子细水长流)、黄灿灿的像金元宝状的豆腐干(寓意招财进宝)、吃腐竹寓意“富足”。
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3 n- A8 g1 V: R+ t, z厅中大桌上摆放3种食物:金桔、苹果、甘蔗 7 w0 x- _+ \6 R6 {
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; o7 u( J* |7 y' Q3 r大年初一家家户户厅中大桌上,用红盘盛满一些吉利的水果,摆金桔“大吉大利”,我们当地人喜欢买盆摘的金桔,摆放在家来或者是门口两旁,桌子上也会摆放一些金桔水果、柑橘等水果,都是同样的吉祥寓意。 % }4 L/ r% r- y/ V- {& i
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摆放苹果 % [0 T1 Y2 s& g. w1 d
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苹果也是每年过年必不可少的水果,大年初一的时候就会摆放一盘苹果在桌子上,寓意“平平安安”,苹果不在多少,一般是放6个苹果,寓意平平安安,六六大顺。 , J/ J: L- h1 B" u Y7 x& ~
" Z, j2 U/ j8 r! Q, N: ?摆放甘蔗 3 m+ t% H$ I7 V! s o
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甘蔗也是水果之一,看似很普通,但大年初一我们家也会摆上几节甘蔗在桌子上,寓意“节节高升”,从头甜到尾,寓意日子节节高升,头甜到尾。
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大年初一2不做:不能往外泼水扫地倒垃圾、尽量不动刀剪针线
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0 C/ N) K! N7 S. Q这一天也不能往外泼水倒垃圾
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( e# a( s9 \+ z1 A% A; w) |新年第一天,人们都希望一年的开始百事遂意,有个好兆头,百事遂意。小时候家里的长辈就说过年不能扫地,“扫把星”寓意非常不好,大家都尽量不碰扫把,而且这天扫地容易把“财运”扫走,要扫的话也是往屋子里扫,然后把垃圾堆放在角落里,不扔掉。
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! c# C; V- T8 n, h9 j尽量不动刀剪针线,剪子之类锐利的东西 K) I, H7 z0 K4 J W
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除了不能扫地之外,大年初一也不能动刀剪针线,剪子之类锐利的东西,尤其是剪刀,不剪头发等其它的东西,切菜之类的也是在年三十至天切好了,大年初一就是吃汤圆和年三十吃剩下的肉菜热一热就行了,现在的年轻人也不讲究这些了。
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以上就是关于大年初一家里的一些老传统风俗习惯,看似没有啥科学依据,但也觉得挺有意思的,从长辈拿来言传身教学会的,然后告诉自己的子女们也这么做,其实也不是说这些老传统就是“迷信”,大家都只是为了图一个吉利而已。你的家乡大年初一都有哪些讲究和禁忌呢?
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