星级打分
平均分:0 参与人数:0 我的评分:未评
有一种饮料会加速衰老、增加抑郁，但很多人却拿每天来犒劳自己。学习累了奖励自己一杯、工作烦心来一杯开心一下、逛街吃饭点一杯放松必备……这就是当下很多人都爱喝的——奶茶、果茶！
- S9 B9 H0 F+ E) G! S3 z5 ~9 I" g
. Q, a9 u6 q1 i+ V* D" h
1 U2 t$ k( a6 P( o* D( X" Y7 G这种饮料会加速衰老，
- D) _- G/ O, |3 C3 h u& l4 S很多人却拿来犒劳自己
, K6 O8 i4 d6 F) o2025年1月，江苏大学附属高淳医院的研究人员在《BMC公共卫生》期刊上发表的一项研究发现，摄入奶茶/果茶等含糖饮料与加速衰老相关！更值得注意的是，如果在晚上喝奶茶等含糖饮料，会表现出更高的身体生物年龄，也就是更大程度地加速衰老。
9 ]5 f! N) z$ Y5 W6 V a( u$ y
; [8 W1 c, F; h9 B3 f这项研究中含糖饮料包括了：软饮料、运动饮料、能量饮料、果汁饮料、苏打水（含糖）、碳酸饮料、加糖的咖啡和茶等，而无糖、不加糖的饮料没有纳入。
' Z3 I8 M/ f/ X b/ o
研究发现，与不喝奶茶/果茶等含糖饮料相比，每天从奶茶等含糖饮料中摄入超过300千卡能量的参与者，他的身体生物年龄加速衰老1.023年。①
! `- k1 c/ p) l
( n2 p3 M! n" q9 M4 S7 v" ~. s% D奶茶或越喝抑郁风险越高，
6 |- t7 y) ?* p7 \7 X$ _* ^$ [却被很多人用来解压
8 Z0 x3 W/ `& F- m' p, s
2023年11月，清华大学、中央财经大学的研究人员发表在《情感障碍杂志》上发表的一项研究发现：喝奶茶可能会导致成瘾，并且与抑郁、焦虑和自杀意念有关。
3 e5 c0 U. u0 d
; I5 f( k. U, I# O% V& L$ a4 d研究分析了5281名北京大学生，她们平均年龄为21岁，发现77%的参与者在过去一年里至少喝过6-11杯奶茶，其中，20.6%的人每周喝2-3杯奶茶，2.6%的人每周喝4-6杯奶茶，1.2%的人每天喝一杯。
/ H4 P# C: n% ~ @# I
研究发现：女性、年龄较小与奶茶成瘾程度显著相关。奶茶成瘾包括，饮用频率较高、依赖/渴望、内疚感、戒断反应、停不下来、耐受和想要停止。
0 ^9 A0 a5 g2 i+ f7 w1 t3 Z更重要的是，研究人员分析各项心理健康与奶茶成瘾发现：较高水平的奶茶成瘾与较高的抑郁、焦虑和自杀意念风险相关。
! b3 ~2 R: y- J/ B: P" E2 A' _) S# Y- H/ `- w) @6 J7 W
奶茶越喝越想喝？
! h" K K% T! W+ w) h上瘾的真相原来是这样
+ [, Z! ?# T, P: m国家卫健委首批营养指导员、注册营养师薛庆鑫2023年在科普中国刊文介绍，奶茶之所以会让人快乐，要从我们的大脑说起。大脑中存在奖赏系统，能让我们在做某些事情的时候感到快乐，而这是通过一种叫作多巴胺的神经递质来实现的。当人或动物满足饥饿感时，大脑中特定区域的神经元被活化，分泌多巴胺释放到伏隔核，让我们变得快乐，并想要再次体验这种快感。③④
7 {7 Q) L: a9 m+ q8 p. v/ t而可口美味的食物也可以通过激活大脑奖赏系统，使多巴胺释放增多，机体获得满足和愉悦感，从而对美食成瘾⑤。甜食、脂肪尤其如此，可以激活中枢神经，刺激多巴胺的产生，让人获得满足感和快感，还会成瘾。而奶茶正是这样，大脑基于对快乐的渴望，会让你有事儿没事就想点杯奶茶。
7 S* V% T+ I ?, x; D- v) P另外，很多奶茶中也含有一点咖啡因，也能让人精神振奋一阵子，觉得喝奶茶很提神，欲罢不能。
9 x) z8 G4 {6 W0 b( O2 N4 ~) V( f2 }+ t' s3 u) T
如何减少奶茶的危害？记住5点
, Y, a. ?5 u5 G% P7 M0 Y为了健康，当然是不建议过多喝奶茶。但如果偶尔喝一次奶茶，怎样能减轻奶茶带来的伤害呢？卫健委首批营养指导员、注册营养师薛庆鑫在科普中国刊文中给出了几点建议。
% F/ P5 u% B0 I/ R3 j% d1. 选真奶做的奶茶
( {% F9 B6 o) J' q- K如果是现制奶茶，可以观察下店家是不是用鲜奶做的，有的会写“真鲜奶、无奶精、无植物奶油”，大品牌的相对比较放心，最好不要加奶盖；如果是速溶奶茶或预包装的液体奶茶，那就看看配料表，选第一位是真奶的，尽量不选奶精、植脂末的。
3 y5 V0 M/ e' b
2. 奶茶小料要选对
; M+ B. z; c% F$ H0 v8 d) S1 y) Q
小料不要选波霸、椰纤果等加工食物，可以选择水果块、燕麦、龟苓膏、烧仙草等小料。
! t1 j) U3 I3 r* m4 X& Z3. 选无糖或少糖的
~4 ?1 D/ a2 d虽然市售无糖奶茶也存在有糖的可能，但毕竟还是比全糖奶茶低很多。
+ P/ O. B# f+ `' C" o4. 喝奶茶后少吃饭
; ]9 P, W" T8 r7 `" T1 x. u \, |奶茶碳水化合物和脂肪含量都不低，喝了奶茶当天就少吃两口主食、减少烹调油用量。
, i" X' C0 ^4 b: M6 S
5. 喝完记得多运动
6 @! a& K- x# S) c) n& |3 ~! S! B& Z
一杯奶茶的热量至少要运动1小时去消耗，建议增加快走、慢跑、打球、游泳等运动，平衡热量，预防长胖。
* l8 [( B, W q6 B i0 N4 `# q+ T# m2 p, G
发表于 2025-1-21 12:11:41