星级打分
平均分:0 参与人数:0 我的评分:未评
你爱吃辣椒吗？
8 L; v4 R' u+ G, Q+ q/ o7 i& L2 _; @) `' g" \* i+ z7 P" Z
平时多久吃一次？
$ R5 V, d6 I/ b9 ?. C
/ H: |! |# Z" G! ]2 \注意！ - s" R# b! M- }: I# m4 W2 A) w
$ h% X9 p' n) Z4 n" Q3 L* s若经常大量食用辣椒
0 n& c: x q8 v/ C8 a1 {6 ?% }3 i$ {( H9 a6 L; |
有可能对肾脏组织造成损害！
1 t3 T1 K5 x' r- `& F" z U6 |' Z: `2 A6 D1 k: M) n
% H2 X$ v$ C) l1 M( E( s& m% A! m$ @日前 - Q- M5 {4 ^/ l- J4 c
浙江宁波56岁的廖先生 5 l3 q$ ^$ g' P4 t0 q" G$ e
% M7 p, ~* \1 I2 ]
诊断出了急性肾损伤 . O" d9 W# d1 e$ ]) ?* m
0 B5 V: u/ H6 o% e7 U5 w+ P8 \
医生判断 $ |9 F1 e0 i1 s
# L) g4 ~3 b! h- k% t1 a$ S
大量食用辣椒是
8 H" o. W4 a8 C0 D3 @
# p7 \+ W1 `: K( q/ d导致他生病的主要原因
+ x- ]2 z; }- ]8 k }: N* [8 P# f( t6 a9 _& k
, w' S& u' J# V# h* \% U" H" l. z. H( Y
辣椒为什么会引起急性肾损伤？ , W" A `" t# J3 D
事发前半个月，廖先生因突然腰部疼痛，并伴有尿频、尿急、尿色发黄、尿量减少等症状，来到医院就诊。医生发现，他的肌酐异常增高，达到216.6umol/l，被诊断为急性肾损伤。 1 s& x2 Q+ j/ ~" F+ H& t( n( _
& L, C/ c4 P9 l- Z3 A; S+ ^& _5 t0 m病理结果显示，廖先生患有急性肾小管损伤并局灶间质性肾炎，部分肾小管官腔内可见圆盘状结晶，考虑是草酸盐肾病。 . x5 u. B+ P' D7 {* O' G
/ l1 g7 @% u2 F, X6 p! Q9 T1 {; w. r1 \* o
根据病理诊断和廖先生回忆，发现可能与他近期连续大量食用辣椒有关。廖先生喜食辣椒，正巧前段时间家里种的辣椒成熟了，一天三顿辣椒，没想到居然吃出了急性肾衰竭。 & U0 H# Z& l" h1 B# l' r# q, ?! J
- I; |1 _8 q" r( Y
医生介绍，辣椒的草酸含量丰富，若经常大量食用，草酸在肾脏中沉积，当浓度过高时就会对肾脏组织造成损害，甚至增加急性肾功能衰竭的风险。 * q; X; R' Z0 C3 ^- ^( W0 O0 ~( l
1 z' T* ?, J! L" g5 E6 {
因此，虽然适量食用辣椒对大多数人来说是安全的，但对于特定人群，尤其是肾病患者，尽量避免大量食用辣椒，以保证肾脏健康。一旦确诊为草酸盐肾病，需立即治疗。
! O. E% ^ j7 Y6 } b l& e; u& r- Y! }3 J, O+ N
还有哪些食物会对肾脏造成损害？ 1 J+ a' s5 o# C! t6 e+ b
除了辣椒，还有哪些食物可能对肾脏造成损害？ 7 k: U8 [4 c$ {
1 E$ h8 [# A( W1 N
; i! ^; b& ]$ R! u% p* I% a& S01 8 H- y( D. |6 U: R! J
2 ~* t2 E# K* I% Q, b+ K( b# J浓茶 " y1 D& t- J8 b0 w& B, T. [/ D
8 d# F& A1 C6 n+ a' C3 g
长期喝浓茶易伤肾。茶叶中含有咖啡因，少量可起到醒神作用，如果摄入过多会使血流加快、血压升高。体内经常含有较高浓度的咖啡因，会给肾脏带来负担。此外，茶叶中含有较多鞣酸，容易与体内的铁结合变成一种难溶性物质，可致肾结石。
% Q& q4 P- |4 ]. X: L+ E% O: }; Q; Z4 ?9 r
02 0 A+ J9 U" u+ ?! [ V3 q
; z, Q) o8 Z X, y4 e) Y
高草酸食物 8 Y6 Y7 g+ n2 K, u0 X
& ~' z( [( V1 `) d, H! r( y- U
短期内大量摄入草酸易形成草酸结晶，从而堵塞肾小管，代谢毒素就无法及时排出体外而堆积起来，引发肌酐升高，造成急性肾损伤。
7 o- j5 `- t; K' [- X4 E
2 M; \# G% z: \. M, i6 m7 S
+ Y6 a& {' @- p5 s5 s- B$ [
( q* I9 ^; G; `3 C* n: T% Z
03 + {2 C8 `( ]2 }9 y" N$ d% h2 t
% h% \# N" P3 C' l9 V+ M [* [
老汤 6 n# Z0 N1 D* i" ^$ [, t% o
1 T! _" |; W5 Q2 G
老汤经过长时间炖煮，嘌呤含量高，常喝易导致高尿酸血症的发生。除了会引发痛风急性发作外，还可能导致肾脏以及心血管的损害。
u& Q: ] k4 O' k
5 u s1 } X1 j7 D& y04
! Z" V! a: E1 n+ A6 t# D4 z
8 a: w* E. M6 v, g, Q酒精 " d& x) Q/ S. F
2 k) S$ K5 m) _- E$ u) V* @
酒精可能通过多种机制损伤肾脏，比如诱导活性氧产生导致氧化应激，使自由基过量，进而损伤组织并增加炎症。同时，过量酒精摄入对肝脏、心脏、肠道和骨骼肌等的影响，也会协同增加其对肾脏的病理损伤。
! {7 x2 v: g/ |" D! V/ L* A2 W6 {* {& a! k. N. I# G
肾病若未能得到及时有效的治疗 : P C) T% Q4 }7 ?
/ @( }$ @8 R9 C; e& a
有可能发展成肾衰竭 " s: T. L0 ^7 p
日常饮食应减少对肾脏有害的食物 ; X: W: R Y; u o: d. I+ w$ Q# F2 Z
同时重视新鲜蔬果的摄入
' t5 u- ` [, |0 }" R- M5 |) j蔬果中富含膳食纤维、 1 ?) \! s9 g% N% O) @; d/ [ j5 |
矿物质钾及抗氧化物质
; K, K, @. C z有助于维护肾脏健康
7 P1 h% @6 B. b j/ o. {
( \1 B$ b2 T- p* ? | 
发表于 2024-12-27 16:04:33