星级打分
平均分:0 参与人数:0 我的评分:未评
如今,人们对于饮食的要求已经不仅仅是填饱肚子。在每顿饭里,我们都能享受到各种美食的滋味。然而,这种过量的摄入并不仅仅会让我们满足,同时也会给我们的身体带来胆固醇、血糖和血压等问题。
c# x- S: J3 G( @" s/ l4 Q+ d4 J! i8 h# S5 u) J- \9 q) j
0 h5 q- q z$ Q W2 _) O3 c& H
吃得太饱,8大疾病来势汹汹
/ x* g, U/ c8 s1 k# y l( z, d; B: ]* O
中国现如今已经成为了“糖尿病第一大国”、“高血压第一大国”和“高血脂第一大国”。这是因为长期以来,我们的胆固醇摄入过多,导致了以下8种疾病的激增:
. x% a) r$ ?4 S0 k( Q" E( X4 U& N# V4 H. r
1. 肥胖:过多的热量被转化为脂肪,导致肥胖,并引发心血管疾病、高血压和脂肪肝等并发症。
7 P$ }1 z9 P4 m& u, y
2. 疲劳:摄入过多的食物会导致器官负担加重,使人感到疲劳和思维迟钝。
# p r" a% R/ `& N% b/ z
8 `$ K, h3 Y, E- C% }3. 胃病:过量的食物会给肠胃带来沉重的负担,容易导致消化不良。
- R* `4 d6 _6 r) h2 I0 ]
, J' |1 O+ E" u& P- O: C4. 肾病:过多的非蛋白氮需要通过肾脏排出,加重了肾脏的负担。
: L- l% @7 ]: g; |; [8 }- l6 u+ k' v9 A
5. 冠心病:饱餐后,血胆固醇水平升高,可能导致动脉硬化和冠心病,并增加血液黏稠度,引发血栓。
5 r0 L; A, a" m8 `
5 M( T: S( V- ~, i8 L1 a4 C# i6. 急性胰腺炎:过量摄入高蛋白、高脂肪食物,再加上过量饮酒,容易引发胰腺水肿。
?: g Y/ ], X# k) g4 m" N+ B4 ]) z1 F: F7 @7 B; i& T
7. 上消化道出血:原本患有溃疡或慢性肝病的人,过量饮食后可能出现消化道出血,呕吐咖啡色食物。
3 q* e6 f2 f5 |, s% Y
. H; u/ e' y; Y; C/ z& a8. 癌症:科学家指出,过多的饮食会降低抑制细胞癌化因子的活动能力,增加患癌风险。
9 E& n/ ^" p. A- ~9 c9 d
8 n4 X' \& {( Q
$ K7 U) _+ ^& a' X4 w吃饭七分饱,健康活到老
0 W! [, W0 e8 }' X
我们常听到一句话:“吃饭七分饱,健康活到老。”这并不是空话。
7 S ?4 C; t8 `( L/ U早在两三千年前,《黄帝内经》就主张:“饮食有节,饮食自倍,肠胃乃伤。”这意味着我们应该适度控制饮食,吃得太多会伤害肠胃。
9 F9 k3 G5 x1 y5 H9 M
4 c6 j5 s- p1 O$ z2 e0 Y K2 B科学上,七分饱是指限制能量摄入,吃到七分饱,让身体处于略微饥饿的状态。这不仅有助于减肥,对身体的各个方面也有益处。
3 {( X( f% C2 a) n% T D$ K1 r
6 x* ~3 M8 F7 z0 v' L' X& d七分饱,延长寿命
) I: ~# s) L$ b" U( U) c科学家进行了许多动物实验研究,发现相比于随意吃喝的小白鼠,终生保持七分饱的小白鼠的寿命可以延长50%!即使是有基因缺陷的肥胖老鼠,经过七分饱的限食后,寿命也会超过随意吃喝的正常老鼠。
& S; W% h- y2 M- E/ j+ G C
% |$ H3 m- Q( p/ }( v: T七分饱,降低慢性病发病率
0 ^6 G8 W. E5 r4 }" h高血压、高脂血症、冠心病、脑血栓、糖尿病、痛风等慢性疾病与营养过剩有着密切的关系。
. q S4 l+ T5 E/ c2 B ?3 ?+ {
通过控制能量摄入,七分饱可以避免营养过剩,降低这些疾病的发生率。
6 ?: X+ V& Y" \4 n/ m R5 l g( r% J }- P8 `
6 c% l7 ` O3 F# A
七分饱,延缓衰老过程
+ r' p: W* ^+ n* {/ e人体大脑中的一种物质叫做纤维芽细胞生长因子,饱食后,它的数量会比七分饱时增加数万倍。
6 V9 i6 w: t0 e. E5 j这种生长因子会导致脂肪细胞和血管内皮细胞增大,加剧动脉硬化,导致脑萎缩和脑功能退化,从而影响寿命。
! p2 o( A5 ?% x$ `; G% b
3 ]! n2 F4 f8 m( {0 r% R
而七分饱可以降低这种物质的分泌,延缓人体的衰老过程。
& f$ n; ^& Z! H
1 H9 z% s) k% v" v% G& a, h
# g+ h" M. o: l0 W' h% o4 b
七分饱并不等于挨饿
$ k, G1 B) ?: K$ Y t" P$ R4 O
尽管我们常说“七分饱,三分饿”,但七分饱并不是真正的饥饿,而是吃饱但不吃撑。
% v5 O# E% g, r# f2 T- u
实际上,当我们达到七分饱时已经感到饱了,但胃的感觉传递到大脑需要一定的时间。由于食物并不会立即消化吸收完毕,因此往往在大脑意识到饱的时候,我们已经吃得过饱了。
9 S6 x5 K. k3 R" N: E9 D d
' Z# l( W @0 M. {' m) x5 c4 E' A$ F* g# z; _1 F/ r
为了更好地理解七分饱的正确食量,给大家提供一个简单易行的方法。
9 [7 K4 V6 x6 F% N" W7 b. u% W5 R
对于中老年人而言,进食方式应如同“羊吃草”:在感到饥饿时吃一点,每次食量适中,使胃肠处于不饥不饱的状态。
. X8 E9 _9 z# [. n$ X7 s+ ]
. G& _7 X$ }9 e8 b4个简单方法轻松做到七分饱
" y& Y: h# Y* q" Z# d7 s% G; T7 K4 y: f4 e) h6 E
要轻松控制食量,小e教大家以下4个方法:
' M0 p0 |: Y, c: f
& Y7 ?( H- L' Q5 J9 w3 R- q3 B, `4 F5 U0 \8 u
1. 专心吃饭:饱的感觉需要我们用心去体会。如果一边吃饭一边玩手机或看电视,分散了注意力,很难感受到是否饱了,往往就会吃得过饱。因此,不要再抱怨吃得不多就变胖了,因为吃饭不专心,吃撑是常有的事情。
: g! }( @, ]5 V3 ~; H
& Z4 @" M* \( R; ?+ g7 \$ l) @! R2. 选择饱腹感高的食物:饱腹感是指在一段时间内吃完饭后不再感到饥饿。同样是100千卡的食物,吃大白菜约500克、喝全脂牛奶约170克、吃熟米饭约85克、吃主食面包约35克、吃酥脆饼干约20克。显而易见,那些体积大、纤维多的食物更容易让你感到饱。相比之下,摄入过多的高热量食物如葱花酥饼、油条和饼干等,胃里感到饱的时候,热量已经超标。
, |6 y R# E" p* y: ]- P, h
: d0 I' E/ u K0 _7 J2 ]3 q5 X6 {' W
3. 细嚼慢咽:肠胃需要一定的时间来作出反应,通过分泌与食欲相关的激素和提高血糖水平,向大脑发出饱的信号。如果进食过快,大脑还没有接收到信号,我们就已经吃得太多了。此外,多咀嚼食物也有助于减轻肠胃负担。
9 B; x0 F0 B6 e$ k% Q
: [* \& O, X9 }
4. 按时吃饭,控制食量:不要跳餐,不要饥一顿饱一顿,不要饿到了饭点才狂吃食物,也不要到了饭点还忍饥挨饿。如果某一餐不小心吃多了,下一餐仍然应该按时进食,不要跳过。这样做很容易导致暴饮暴食,从而难以避免肥胖。
# c. U$ j) e6 l0 b5 J
% e) e0 h7 q6 P8 m( B9 E/ K+ M最后,让我们牢记《黄帝内经》中的一句话:“饮食有节,饮食自倍,肠胃乃伤。”饮食要有节制,吃得太多,最终受伤的不仅仅是肠胃,而是可能引发上述8种疾病。
2 K" c- [1 i: p7 G6 [! x
8 f: G [% k; Y! f8 W' `