近日低迷的气温 . S" v1 E, o7 I! k, J% \( p 5 t- y& o" j3 H* M! C" R2 O' t瞬间让人领略初冬的寒意 5 B7 n( Y: E" _降温了+ L1 `- Z4 _3 h+ C0 r8 f3 L4 v
有什么比一碗热腾腾的食物 0 Y* T0 F' @$ m5 Y9 q更令人心动的呢？" t# E; b9 n% x1 H# U- ~& e% L
近日 - o; f: F0 _3 p( R4 v6 o, \% t. i海门人的冬日最爱 ( L& I' H4 P& R1 o8 P7 A" M+ f海门山羊肉大量上市啦 ' W, _2 k- j; S& g A) p9 Q0 k# X3 T, v$ A$ n* f
售卖的羊肉以本地山羊为主 ! t1 z8 E, K+ z7 H8 k& e- k 9 E$ j" ?7 G" x4 r- \- i" s6 f. Q品种多为草羊- ^4 t' W$ v* N- k
纯羊肉的价格在35元/斤左右/ C2 A3 F% |: c& H8 F$ T
整只羊（连头）的价格在32元/斤左右8 V6 r. R/ P( _; q
+ ?( R7 p+ v; T* M5 N( S+ u% I: k4 \5 a* i地道的海门山羊肉9 G* y. ~1 h: X3 f6 H
不仅味美 * ^3 D! x% r' T4 L: ~$ s& Q还有补益暖身的作用 : g( f2 I& X( s" M冬日来上一块肥瘦相宜的羊肉7 S- I6 h6 R) O/ p2 v8 m
幸福感拉满/ c" e+ y% C ^2 J6 g9 C
那么羊肉都有哪些“神仙”吃法呢？ ' Q/ h, b- Y" d _" M3 k2 h. y$ f+ `# [
红烧羊肉) w* T7 J2 T! `; G
色泽红亮，鲜美弹牙6 i: f- L/ s- b" z8 v
2 c" Y; i9 P* `" d# R; g红烧羊肉作为海门山羊的经典做法 C; ]5 R% n, a+ A, [
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精而不油，酥而不腻，香而不膻* s+ q0 Q2 u, J! a' X
吃完一顿 D+ L. B/ f# p3 Z. K* s7 H
还能加上青菜、粉丝等食材 6 V5 @' _9 M+ Y. |+ @丰富的口感，太下饭啦~8 _) m9 o2 V4 j% ?+ i* Z* G+ f. m9 y
# {: ]1 U8 L' Y# K x" O白切羊肉 ' }* j+ O) j3 ?讲究的就是羊肉的品质 . y }+ j, b+ x & L }$ d, V- o: |4 j' F海门山羊烹制而成的白切羊肉4 v: _, L3 {8 Q
肉质细腻，越嚼越香 q* r- p8 ?, q* h; a
配以酱油或面酱 # T+ Q3 C) S# l ?) e% c再加生姜丝、青蒜花、香菜等佐料) e: A4 d' _' a
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让你一片一片根本停不下筷羊汤+ i6 w. \' c3 c" d* X
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" v1 {* e5 _4 H' W“冬令羊肉赛人参”8 c% u5 y1 M; ?; w# h
严寒时节2 a1 S" E* W6 r+ }% P6 I
发表于 2024-11-30 13:26:22
