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[吃喝玩乐] 今年冬天的第一顿羊肉吃了没?

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发表于 2024-11-30 13:26:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
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近日低迷的气温
7 S$ M9 N/ A! s1 X. w/ [4 m2 W/ {$ J- [# r' F" n! ]
瞬间让人领略初冬的寒意
/ F3 G) T% y1 R* E/ O0 J/ u降温了  T9 G: f8 Y, C/ P; k  G+ D
有什么比一碗热腾腾的食物5 e( e' |0 P* \9 ~1 B  x
更令人心动的呢?
" r1 l1 c# P3 o! X0 ~1 b8 W- U近日1 p) v8 n' X: r# W
海门人的冬日最爱
6 \& p4 ]+ S! U6 S& c海门山羊肉大量上市啦9 a0 s# D# [# k/ c2 e8 l
5 ]7 u1 Z, R7 K' `
售卖的羊肉以本地山羊为主
4 j" N0 k4 I. S( f! x! I
3 l8 v2 z$ V" g品种多为草羊
& J2 @% V* r; I纯羊肉的价格在35元/斤左右
% N7 d- {) T3 O! t3 E/ ]& T整只羊(连头)的价格在32元/斤左右" R  z, W: r/ E! _

3 Q; P. Y. f1 P4 u" f0 w  b地道的海门山羊肉
% @- I: C# V  n5 X0 I$ L& ?1 k不仅味美6 ]% w/ v, s) z& K4 c1 X
还有补益暖身的作用9 {6 z$ S) I+ Q, m: [
冬日来上一块肥瘦相宜的羊肉- B3 N& @" T: ?0 q$ N( x# a1 Y7 p
幸福感拉满
; T, P! o/ d/ l# Q那么羊肉都有哪些“神仙”吃法呢?# ^, j3 B. \+ O% D9 w/ {# M

* w. {  I9 X3 {3 c3 H+ T% n# u红烧羊肉
5 \3 O$ Z2 \$ K# O色泽红亮,鲜美弹牙3 p* W0 @2 I$ k, d  m

6 @0 l) Q. A$ Q: _红烧羊肉作为海门山羊的经典做法. o+ \+ U% J5 b/ e) q9 Z/ l

$ F: V5 g' Y) V# ~) Z精而不油,酥而不腻,香而不膻
, [$ N  D4 A4 S+ n吃完一顿
; K! Q- V8 _8 U: D" k& W6 {5 n* d还能加上青菜、粉丝等食材
9 F' _$ x- x. A. d5 w7 y丰富的口感,太下饭啦~" b* @  h9 g+ `6 C- l3 K

- L; D2 @) X& z6 C  y5 j( F白切羊肉- E) s6 f  t- ]1 H9 m
讲究的就是羊肉的品质1 X7 ~: Z* K, Z

6 h" x- d4 ]' z海门山羊烹制而成的白切羊肉7 e4 q  m. h; r8 ]$ U0 k5 r
肉质细腻,越嚼越香
9 l' s. W8 k( n7 e9 i  [. O配以酱油或面酱: }& m! c: i, C  i6 X( e1 F
再加生姜丝、青蒜花、香菜等佐料8 G* ^0 h0 ?1 @) @0 M* @

% @! Y$ z' j) a, N  y, s! Z( L* W让你一片一片根本停不下筷羊汤
4 Y, j4 [" u3 n& L* j. C0 Z" L! F* B8 a1 R" Z% u
) |" h! p: x1 r* Q" ]  H+ I
“冬令羊肉赛人参”1 ~. h& @, H1 L8 Y" P5 u
严寒时节
* z9 \0 k4 i9 F' s) \0 d/ K( r8 n5 ~; g5 X! i  j
来上一口热乎的羊肉汤
& L5 \7 j0 V- L6 x, i+ e7 [- u; n汤汁奶白,鲜美无比
& j! O. i* ]/ m# k浑身上下都滋润了
3 E0 ]' g: `% c' `- q4 `* g$ ?+ d9 [1 \  h! [( U6 i  t5 ^
烤全羊
2 ^* E' U" P# j作为羊肉烹食界
- K  X9 r. C/ [! V1 j+ x7 `  a
/ I3 ?* C' t' O最最最有仪式感的压轴菜2 n5 t: e# X4 N: H8 V1 g5 W% n  {# w
外层酥脆,内里多汁的烤全羊
: S5 J' K0 w, ^5 q' X: p. }  Y' y7 |( D( B3 L3 ]. @% M2 O: }
一上桌就喷香四溢
% K0 e1 k2 s$ ~
9 a0 h3 X7 K' i0 b让人大快朵颐,赞不绝口“千年海门,一品山羊”; O$ X6 U" o+ k  l0 w. }7 [
4 V! s8 }1 M4 t* F. n
屏幕前的你7 S* f6 \( n1 r" ]; K: _
今年冬天的第一顿羊肉吃了没?
7 D8 Q3 K1 M: h1 ]5 d9 W' g
/ m! U2 D) k9 U8 t. X. l% P- y
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发表于 2024-12-23 19:27:55 | 显示全部楼层
羊肉价格.jpg $ f! G; L/ W8 E7 A
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