今年冬天的第一顿羊肉吃了没？

骑白马的王子

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近日低迷的气温
6 {% V* _& w) H" r  ?! m9 o( V7 s
瞬间让人领略初冬的寒意
, _8 }" T" n; [" p+ m降温了
& d7 {  }- Q/ b有什么比一碗热腾腾的食物
, r+ W  z% J7 c! Q. ~" h更令人心动的呢？
' S4 t# q7 T- T$ m. ]4 N近日
海门人的冬日最爱
海门山羊肉大量上市啦

$ J3 W. \7 \7 ^1 f& J; z" Z3 h/ [/ K售卖的羊肉以本地山羊为主

品种多为草羊
: f+ m$ L2 t3 B% y  e纯羊肉的价格在35元/斤左右
( Z* t3 f/ j% I. Y& \# u" p整只羊（连头）的价格在32元/斤左右

  v: F+ M/ N/ R* }: _+ j. k/ e- U) P地道的海门山羊肉
不仅味美
- `  |+ Z3 S+ s/ f还有补益暖身的作用
/ e1 T. G- b( C$ u7 D- `& r冬日来上一块肥瘦相宜的羊肉
幸福感拉满
那么羊肉都有哪些“神仙”吃法呢？
1 f- ?  x/ B9 ~1 H  w! v
红烧羊肉
3 X# z+ F! U3 L- J9 d) I色泽红亮，鲜美弹牙

0 f5 B/ V# u5 h; s* G/ X# g7 R2 J3 \红烧羊肉作为海门山羊的经典做法

精而不油，酥而不腻，香而不膻
" q# D$ Q- E5 W1 V( n/ @吃完一顿
  S7 S) W% o* P4 B! i还能加上青菜、粉丝等食材
丰富的口感，太下饭啦~
6 H# z  K; a+ ^0 w6 s
白切羊肉
0 ^( j* X) [$ ]0 u+ q讲究的就是羊肉的品质
. l5 w8 P6 C9 u; X: i- N
海门山羊烹制而成的白切羊肉
+ G7 T  l' o8 i- J+ V肉质细腻，越嚼越香
( T2 B; M4 W) |- d9 t+ A7 T配以酱油或面酱
3 o7 Y% i+ @3 e4 j0 ]再加生姜丝、青蒜花、香菜等佐料
6 O+ ]2 S3 {6 f! l. t) P4 g" q
; {2 d! C! U& s8 ^( k* }6 i让你一片一片根本停不下筷羊汤
! G9 C8 ~9 `& b) m

* C- w& g" \8 v3 c" X“冬令羊肉赛人参”
. O/ v* X- E" d$ {  E严寒时节
0 |. {" m/ U9 t% ~# Q( G
4 }8 b5 J! c0 a) u4 k9 s来上一口热乎的羊肉汤
汤汁奶白，鲜美无比
浑身上下都滋润了
5 m  t* g0 T' \0 Q, D$ w3 s
烤全羊
3 W! R7 X0 C$ ~  P8 g作为羊肉烹食界
# e2 ]0 K5 _% B* ^9 z' \: R) m, N
* W7 M) a" R7 w" E" K8 t最最最有仪式感的压轴菜
' o$ `/ f% k1 _6 q! A6 `外层酥脆，内里多汁的烤全羊
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一上桌就喷香四溢

让人大快朵颐，赞不绝口“千年海门，一品山羊”
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1 c0 h( L% B$ V8 P' w. q屏幕前的你
今年冬天的第一顿羊肉吃了没？
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