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🌟花青素是什么？ ( }( }8 N1 t1 w, t% F/ I# u
8 @; u% U8 o; _. j, y% {5 v花青素是自然界中常见的植物色素，可以影响植物花瓣、果实和果皮的颜色，属于类黄酮化合物的一种，可溶于水。 ; h# U( Y8 Z' W$ F5 p: Z5 m* q" h
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🌟花青素有什么作用？
7 j# ?3 [3 Z% ^% f1 T4 O% `1.具有抗氧化作用，可以让人更好地保持年轻态，也有利于预防常见的慢性病。
; m7 M, |/ ], N2.有研究显示，每天从3毫克增加到24毫克的花青素摄入，冠心病的风险显著降低12%～32%；花青素摄入每增加15毫克，心肌梗死的相对风险就会降低17%。 , o) A! F+ c: Z' H% X& `
3.抵抗力较弱或心血管疾病风险较高的人群，每天摄入50毫克左右花青素，能更好地维护健康。 , u# t' d3 ]% V( ^$ q; R2 z
4.它还可以起到一定的视力保护作用，不仅能让视力尽快适应黑暗环境，而且还可以改善近视，缓解视疲劳导致的视力模糊。 & y" y, o/ I+ A% u
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🌟每天吃多少花青素合适？
7 s" L3 p7 _, E' Y花青素的结构不稳定，在自然界中通常以花色苷的形式存在。 ' O2 ]4 C. @: ]6 r- p
目前我们没有对花青素摄入量的直接建议，但《中国居民膳食营养素参考摄入量(2023版)》中，对花色苷摄入量特定建议值（SPL）为50毫克/天。 ' P& E0 K1 Z7 C4 j
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发表于 2024-11-29 09:38:14