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每年的年夜饭餐桌，怎么能少得了可可爱爱的兔兔甜品呢！只要3种食材就能做的『兔兔奶冻』，搅一搅冷藏就搞定，真的超级简单~
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冷藏只是为了让奶冻成型，吃起来不会有冰牙的顾虑。整体是QQ弹弹的口感，用勺子轻拍奶冻还会有“duang~duang~”的感觉，特别可爱，无添加又奶香十足，清爽健康很适合小朋友~ 6 Y; |) A/ _" l, ~1 D% _ `5 A
整道甜品的主体其实只需要牛奶和吉利丁片，色素或者草莓粉能做出粉嫩的耳朵，当然没有也可以直接做纯白的兔兔。视频里使用的是有味道的牛奶，所以没有加糖，如果是纯牛奶的话，大家可以根据自己的口味适量添加。 5 B/ k5 w1 ^$ D2 x+ S/ }2 `
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+ I" _8 `+ H2 N, N, S操 作 步 骤 ; i- W2 Q! I# ]7 C6 r+ g
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( A1 h3 o! n1 h8 o$ p吉利丁片放入冷水泡软。
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牛奶放入微波炉加热1分钟至温热。
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放入吉利丁片搅拌至融化。
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. Q+ ?5 d0 |% r5 X7 A取小部分加入可食用色素，搅拌均匀调成粉色。（也可以用草莓粉代替） 8 k3 I: r( t; T0 G M5 h
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3 K2 _& R6 z1 i7 k( }将粉色牛奶液滴入兔兔模具的耳朵部分，冷藏一会儿定型。
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& X" v. A9 ~# o5 Q1 E再倒入剩余的牛奶，放入冰箱冷藏4个小时凝固。 U6 a. c& i* D: }
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取出脱模，用番茄酱点上眼睛就完成啦~ - h, f' x3 a: c
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食 材 准 备
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' g' A+ a% u% p" A6 H牛奶 250ml、吉利丁片 20g、粉色可食用色素 适量
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超简单的过年甜品，小朋友们的最爱~
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发表于 2024-11-26 20:41:08