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买回来暂时不吃，放冰箱冷藏，正面朝上摆放在冰箱就行。（冷藏！不是冷冻哦！） % Z; j) S4 Y' T/ f7 V0 Q( @
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观察死活，可以看它的眼睛，能动就没死。
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$ e1 d, N. r8 s7 r切记，不要放水里泡！不要泡！泡时间长了就缺氧而死。 ) C, V) L: g! D; a0 G6 g
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把大闸蟹捆好，放在冷藏室里，把打湿的毛巾铺在大闸蟹上面，不要拧太干，不要把毛巾叠起来铺。这样可以保存一段时间。 ' L( [- c8 m6 @
- A% _. m7 F% ?3 ~( }保证一定的湿度，保存半个月是没问题的，不要用水泡着就行了，养殖的地方通常放在水泥池中，每天喷水，有时放一两个月。
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% @8 r% {; K% h* n% a特别提醒： / h8 B# v' Z2 e4 O% N3 ]
1 N! r9 S, _' i( g4 U4 X如果不是马上吃的话，请千万不要用水洗，不然大闸蟹会死。假如室内温度不超过15℃的话就不用放冰箱了。正常情况下可以保存5-7天，不过保存时间太长大闸蟹会瘦一些，3天内食用不影响口感。
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发表于 2024-11-26 20:09:33