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[五花八门] 生活中大闸蟹该怎么保存?

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发表于 2024-11-26 20:09:33 | 显示全部楼层 |阅读模式
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买回来暂时不吃,放冰箱冷藏,正面朝上摆放在冰箱就行。(冷藏!不是冷冻哦!)
! i: X9 X" ^* V* G& Z9 W
+ v3 d" h# E% O! }  q观察死活,可以看它的眼睛,能动就没死。
' s+ {  m4 R3 J0 {% X& _5 q/ I
8 r3 y/ W2 i( F: ^2 t( _; z) W, d切记,不要放水里泡!不要泡!泡时间长了就缺氧而死。3 c8 a$ C4 \% N+ t
9 U$ U* N: P- y4 s) ^
把大闸蟹捆好,放在冷藏室里,把打湿的毛巾铺在大闸蟹上面,不要拧太干,不要把毛巾叠起来铺。这样可以保存一段时间。7 ~6 x3 g3 q! j# S! i$ f

0 v9 e& Y' E4 j5 Z6 H8 i6 b1 J( k保证一定的湿度,保存半个月是没问题的,不要用水泡着就行了,养殖的地方通常放在水泥池中,每天喷水,有时放一两个月。
1 Y9 T/ O+ O, L/ D% t  M' Z( ?5 B3 V, L; _8 }; W9 m
特别提醒:$ w, j4 |! \7 @6 y

$ K$ A+ {& b2 Q, V$ a如果不是马上吃的话,请千万不要用水洗,不然大闸蟹会死。假如室内温度不超过15℃的话就不用放冰箱了。正常情况下可以保存5-7天,不过保存时间太长大闸蟹会瘦一些,3天内食用不影响口感。7 I* W' m7 p. ]# v0 r
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