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[谣言止传] 白开水这样喝堪比“慢性毒药”?真相是这个

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发表于 2024-11-25 08:14:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
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网上有一些说法:白开水放凉了堪比“毒药”……6 k; F( I$ E  T% N0 q% i* a7 Q

4 D" @/ P- G, U5 `/ k
! T! f; L2 ?  j4 b' Q2 w那么,白开水放凉了真的堪比“毒药”吗?今天我们来了解一下!
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问题一白开水放凉堪比“慢性毒药”?是真的吗?3 h+ k5 H0 I/ @3 {0 B

! L/ k3 F, j& |* J白开水是生活中最普通、最常见的获取水分的方式,它的原料通常叫生活饮用水(即生水)。
6 Y3 M$ k3 V( u# c! E7 @# [! N
9 p. \+ t$ z. q浙江医院全科医学科副主任(主持工作)柴栖晨副主任医师介绍,生活饮用水经过了消毒处理,水质已经不含病原微生物(但可能含一些非病原微生物),其中一些化学成分的残留量也在安全范围内,不会对人体健康构成危害。
" I7 a% S, Q% {6 F2 y( p) O
) R4 o4 _$ n( q: B) r而白开水经过了煮沸、灭菌后,安全性得到了进一步提高。- L! @  P9 ]0 @+ I
, X8 G7 Z5 ], k, ?0 e# M( H
所以,一杯放凉的白开水只是温度等物理性状发生了一些变化,并没有改变其化学和生物安全性,更不可能自发变成“慢性毒药”。
2 u2 B! @* R' F+ v. |
" @# [/ P, f/ P. K, e. {0 V/ X0 q: [但注意白开水在放凉的过程中,注意周围的环境是否卫生,如果环境卫生状况不佳,还没有加盖,可能会被环境中的微生物和尘埃漂浮物等所污染,从而影响口感。
; Q8 k, x/ f& n% E8 }3 A1 Q& v
: t6 {, A3 m  L. w/ b4 _另外,确实有一些具备产毒能力的微生物,它们能在适宜的条件下产生有毒物质,比如致癌物亚硝酸盐。
" M1 a0 L1 h  |6 R+ P
9 }- a5 \& B( f# h6 y9 [) C问题二早晨起床的第一杯水,该怎么喝?- ?* J3 F" ^6 u9 G% I
: E  T' L! k  p3 u& ?! g& @
晨起空腹喝一杯温开水,可以降低血液的粘稠度,一定程度上也能增加循环血容量。, b! r: j! G1 C/ W, E
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首先,平时要做到主动喝水、足量喝水,少量多次,如每1-2小时喝一杯水,避免出现口渴才喝水,因为口渴时体内已经处于明显的缺水状态了。成年男性每天饮水量约1700ml,成年女性约1500ml。
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第二,喝水时水温接近体温比较好,太凉容易刺激肠胃,太热可能烫伤消化道黏膜。6 s. g& K1 Q4 h7 w7 u, W9 q6 x
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第三,避免在餐前大量喝水,以免胃液被稀释、影响食物消化。3 o$ J6 l, `# X  `( Q5 D1 I" v5 r: |
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第四,避免用饮料作为每天补充水分的主要来源,尤其不能代替白开水,因为饮料中大多含糖量会比较高。
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- s* r! Y& U* ^) A" L最后,我们也要防止盲目过度喝水,避免增加身体的代谢负担。
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