三两下搞定自制雪糕，不打发无冰碴，奶香浓郁

一个人

星级打分

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

平均分:0  参与人数:0  我的评分:未评

今日立夏！夏天的炎热仿佛只有冰淇淋留在舌尖的那股清凉才能缓解，今天为大家介绍自制冰淇淋做法，奶香浓郁，无冰碴不打发，从此告别雪糕刺客！
' o% S! y  t/ E4 Q/ G  d
1 w9 r. h: v$ I4 H7 ^* c% c  G

7 q8 d) w' b  T% T% U3 m“夏天总少不了雪糕，自己做食材安全，放心，甜度可以控制。这个小布丁，食材简单，奶油含量适中，做法也简单，加了奥利奥有点麦旋风的赶脚！奶香浓郁无冰渣！”

' ?; }% B& w$ {/ f. \3 N0 j用料

4 \$ U; s5 {4 U6 l牛奶                          200克   
  _& I1 ^% J# L! M8 D8 X1 ]淡奶油                       150克   
8 j* y/ R( t/ }# L奶粉（没有可以不加）     30克   
& P( L$ r9 I/ ?6 [% _- }9 g- ?# b) O玉米淀粉                    10克   
糖                             20克   
, m. S  g/ k# v/ F) m0 k1 M奥利奥饼干碎              30克   

做法
# P, V4 F  o# ~/ u% Z5 M& i[1] 将牛奶、淡奶油、奶粉（没有可以不加）、玉米淀粉、糖放入小锅中，充分搅匀。
" u; a7 Z6 Q; C8 q4 \1 _[2] 中小火煮，不停搅拌，煮到变稠。
  F, a$ }$ R7 c* R  p[3] 过筛一下更细腻。
[4] 加奥利奥饼干碎，翻拌均匀。
[5] 倒入模具（没有模具用饭盒或者一次性盒子也行），送入冰箱冷冻4小时以上。
5 m% w! _2 o8 K! j" T2 ]. e
, e) Y' r. ^; H/ T& V3 ~6 f奶香浓郁，很好吃！
, @8 `+ W& S" a& l