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今日立夏！夏天的炎热仿佛只有冰淇淋留在舌尖的那股清凉才能缓解，今天为大家介绍自制冰淇淋做法，奶香浓郁，无冰碴不打发，从此告别雪糕刺客！ ' ]: J! g5 f! o# _4 a3 ]3 U
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" s- j- {9 O7 \, p$ `, I5 Q" o“夏天总少不了雪糕，自己做食材安全，放心，甜度可以控制。这个小布丁，食材简单，奶油含量适中，做法也简单，加了奥利奥有点麦旋风的赶脚！奶香浓郁无冰渣！”
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& E' K; \5 w: L, t! \1 Q6 F& T用料 4 L- `1 @7 P; y
6 d8 M7 n1 z/ ?4 ^. A; R牛奶 200克 6 m( R7 A. W! S: @# `( A
淡奶油 150克
- G8 J4 p1 N0 ]4 U1 b- d奶粉（没有可以不加） 30克
- d1 W9 L% @! O% r玉米淀粉 10克
% k# I) ` q) e7 w s' z糖 20克 9 m5 P# _% M6 }' r* v
奥利奥饼干碎 30克
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! C: }. `4 F8 x+ k0 _) a做法
8 B( J. `+ z7 {4 M" c( n[1] 将牛奶、淡奶油、奶粉（没有可以不加）、玉米淀粉、糖放入小锅中，充分搅匀。 / c6 B# l+ z5 }# c2 w5 o
[2] 中小火煮，不停搅拌，煮到变稠。
3 S3 E3 T2 I+ `4 ]5 T[3] 过筛一下更细腻。
+ v g' ?# U) S3 C) V9 ^[4] 加奥利奥饼干碎，翻拌均匀。 % t& g$ ]& S3 N" P0 ]9 r' h
[5] 倒入模具（没有模具用饭盒或者一次性盒子也行），送入冰箱冷冻4小时以上。
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7 p6 O; @8 o7 ~8 w4 M奶香浓郁，很好吃！ : }9 U% ^( S& l! v7 w' O
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发表于 2024-11-23 19:09:39