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羊肉党参汤
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6 i' v. _3 `4 ?# m; G$ Q& g食材：取羊肉250克，党参50克，油及调料适量。 ; V" P2 V$ O2 c3 T, C; M
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做法：羊肉洗净切片，党参装入纱布袋内，扎口。锅中油烧至六七成热时放适量姜丝、盐及水，烧沸后下羊肉、党参煮熟。 1 c/ O- r$ z% j
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服法：吃肉喝汤。 5 j& L( R, T9 Z1 {. s1 g
. m) Q3 I7 C! e功效：补中益气。适用于中气不足，食少反胃，倦怠乏力，瘦弱等症。 * Z, W! }; L# e( C' C* `
, j2 r/ F5 {) v0 f# |4 T. \9 ?4 ^/ B山药参枣炖肉
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$ }3 p$ q" Q# ?2 L8 H& j u' t食材：取山药30克，人参6克，大枣10克，猪瘦肉500克。
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养老益气方
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# ^! t: x% o; w/ a" b) @食材：牛乳450克，荜茇2克。
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做法：加水共炖至熟。 * ]9 X. U4 J9 b/ ]9 R% k! T0 [
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服法：每次服食150～200毫升。饭前温服。 5 n5 g% `" X5 Y, i% |# `
& d* }& V* v, Z功效：补养气血，健脾安神。适用于神疲乏力、精神萎靡及脾虚食少等症。
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5 x. g! G+ b: \7 _, _+ i) x做法：猪瘦肉、山药洗净切片或块备用；人参、党参装入纱布袋内，扎口。将猪瘦肉与纱布袋食材先炖，再放入山药一同炖至熟。 - a0 k' H, l& |+ R$ k. ?9 g
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服法：吃肉与山药（可蘸调味料）。 7 \% h" l- ^2 z) \8 K
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功效：补气健脾，益肺固肾。适用于气血不足的各种虚症。 $ P) v6 c- A1 i; z
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发表于 2024-11-23 18:53:37