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羊肉党参汤 ) Q. m& }; u6 @6 `9 V6 q; O3 F# V2 {
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食材：取羊肉250克，党参50克，油及调料适量。
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7 J! {; r1 N P( F8 m做法：羊肉洗净切片，党参装入纱布袋内，扎口。锅中油烧至六七成热时放适量姜丝、盐及水，烧沸后下羊肉、党参煮熟。 z! Z, j) a! n8 h( Q1 h+ q4 I( _
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服法：吃肉喝汤。 6 |9 a1 ]8 X7 ~0 r
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功效：补中益气。适用于中气不足，食少反胃，倦怠乏力，瘦弱等症。 8 _5 w$ g' S1 r/ O$ S7 @6 D. P4 p+ M
9 w( S8 y) y( w& Z! V$ [山药参枣炖肉
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食材：取山药30克，人参6克，大枣10克，猪瘦肉500克。 + {1 o+ v: S) i6 ^
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7 d* {$ C+ p, L9 b( k7 s$ V6 T, n食材：牛乳450克，荜茇2克。
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做法：加水共炖至熟。
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服法：每次服食150～200毫升。饭前温服。 . j/ k& j P: M) v: L0 }3 Q
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功效：补养气血，健脾安神。适用于神疲乏力、精神萎靡及脾虚食少等症。
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做法：猪瘦肉、山药洗净切片或块备用；人参、党参装入纱布袋内，扎口。将猪瘦肉与纱布袋食材先炖，再放入山药一同炖至熟。 / D9 V5 d3 v0 d' n9 E/ s
; I. M& @$ N' J- s7 o) g# R( K服法：吃肉与山药（可蘸调味料）。 " L# [ o/ Q" {! B9 D. {8 Z7 V
' c4 k, H- v! @9 x" I7 B! h% F功效：补气健脾，益肺固肾。适用于气血不足的各种虚症。
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发表于 2024-11-23 18:53:37