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羊肉党参汤
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食材：取羊肉250克，党参50克，油及调料适量。 6 R7 f7 B5 ?3 p# V8 e
% @9 B& p$ r# C! D" T2 _5 a做法：羊肉洗净切片，党参装入纱布袋内，扎口。锅中油烧至六七成热时放适量姜丝、盐及水，烧沸后下羊肉、党参煮熟。
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- v5 J0 A2 d9 W( p服法：吃肉喝汤。 3 m. Q4 G& L/ ~+ z6 Z4 W
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功效：补中益气。适用于中气不足，食少反胃，倦怠乏力，瘦弱等症。
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山药参枣炖肉
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食材：取山药30克，人参6克，大枣10克，猪瘦肉500克。
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* B9 ?, `1 j/ L% |" \养老益气方 - ^2 m+ M) A: z5 \6 ]
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食材：牛乳450克，荜茇2克。 # Q* k+ b" U& O# E8 j* s; ^
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做法：加水共炖至熟。
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$ x, z$ d1 z* @* n3 H% N3 ?, S服法：每次服食150～200毫升。饭前温服。 : x( p A3 h# E7 V/ T9 R
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功效：补养气血，健脾安神。适用于神疲乏力、精神萎靡及脾虚食少等症。 ; s9 X: k' y6 E- [; |
6 o0 p# ^5 Y, L5 k% N5 N: [做法：猪瘦肉、山药洗净切片或块备用；人参、党参装入纱布袋内，扎口。将猪瘦肉与纱布袋食材先炖，再放入山药一同炖至熟。
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服法：吃肉与山药（可蘸调味料）。
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功效：补气健脾，益肺固肾。适用于气血不足的各种虚症。 * @' |) {; e7 y1 w
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发表于 2024-11-23 18:53:37