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羊肉党参汤
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食材：取羊肉250克，党参50克，油及调料适量。 * V- x$ E2 O) @
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做法：羊肉洗净切片，党参装入纱布袋内，扎口。锅中油烧至六七成热时放适量姜丝、盐及水，烧沸后下羊肉、党参煮熟。
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服法：吃肉喝汤。 x% ?4 N' a7 a5 |
# y4 n; _ T0 ]8 o功效：补中益气。适用于中气不足，食少反胃，倦怠乏力，瘦弱等症。 " F1 j5 M3 d) ?7 t& X0 C
2 Y: D9 w4 d+ ^; ^* L/ B; ?5 K- C山药参枣炖肉
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食材：取山药30克，人参6克，大枣10克，猪瘦肉500克。
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养老益气方 3 U! O( y; L: V* k- f* ^
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食材：牛乳450克，荜茇2克。
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# c1 i: l( ]8 k: z6 y1 v6 ^做法：加水共炖至熟。
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服法：每次服食150～200毫升。饭前温服。
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功效：补养气血，健脾安神。适用于神疲乏力、精神萎靡及脾虚食少等症。 & x" @$ N7 B$ ?% Q- j6 d
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做法：猪瘦肉、山药洗净切片或块备用；人参、党参装入纱布袋内，扎口。将猪瘦肉与纱布袋食材先炖，再放入山药一同炖至熟。 6 u7 r5 D* L! }+ O- k. C
. R I( b4 {1 D4 I服法：吃肉与山药（可蘸调味料）。 3 v5 ]- \& {& m }& e
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功效：补气健脾，益肺固肾。适用于气血不足的各种虚症。 5 T/ M6 i- w/ p* E) @
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发表于 2024-11-23 18:53:37