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羊肉党参汤
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, N `( C! R: Q7 S食材：取羊肉250克，党参50克，油及调料适量。 4 i5 f6 P: B, {+ X( L2 ?* h2 g+ p
+ v: d% ]& B7 F5 }* s9 Z+ Y0 Y做法：羊肉洗净切片，党参装入纱布袋内，扎口。锅中油烧至六七成热时放适量姜丝、盐及水，烧沸后下羊肉、党参煮熟。 . t: t% v- k; N9 l6 t, |( d0 Y) R1 s
1 O" c4 J2 D7 t' p服法：吃肉喝汤。
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- c7 Y# Y/ g9 @功效：补中益气。适用于中气不足，食少反胃，倦怠乏力，瘦弱等症。 & K) P, Z; {$ d) W5 ^
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山药参枣炖肉 . Q& v$ i$ M1 i7 Y, i; p
" _: P. d8 T$ k/ \: c. v3 x' f- i食材：取山药30克，人参6克，大枣10克，猪瘦肉500克。 9 X( k0 ?9 S5 h- P" q2 y H- B
& j/ m: A* R# Q1 n6 u# m养老益气方 " R0 ^4 q9 _3 N
+ y7 A4 w: n' y& }$ {* Q( q+ K食材：牛乳450克，荜茇2克。 2 U4 ?) @9 J! B4 C$ n
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做法：加水共炖至熟。 $ W2 T( d6 ]) g# |! a& M* n
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服法：每次服食150～200毫升。饭前温服。
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$ X& B- H3 |: q0 [/ a功效：补养气血，健脾安神。适用于神疲乏力、精神萎靡及脾虚食少等症。
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1 f! n+ `9 m& ^4 r5 z) K做法：猪瘦肉、山药洗净切片或块备用；人参、党参装入纱布袋内，扎口。将猪瘦肉与纱布袋食材先炖，再放入山药一同炖至熟。
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: T9 U6 q6 v: M1 c5 s6 v服法：吃肉与山药（可蘸调味料）。
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( i6 E p+ }9 k, p3 q& q功效：补气健脾，益肺固肾。适用于气血不足的各种虚症。 $ }: r3 h0 P: n6 r* `
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发表于 2024-11-23 18:53:37