, [) d4 m s6 ^* m+ {黑木耳属于低嘌呤食材，富含多种矿物质以及微量元素，能对各种结石产生强烈的反应，对结石剥脱，分离，溶解有辅助调理作用。4 I" v$ O% A5 R1 H* f
( G' E9 T$ |. y推荐菜谱：凉拌黑木耳: ]9 \6 e K' g1 Q" X( n
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食材和配料：干黑木耳，小米红辣椒，大蒜，香葱，生姜，柠檬食盐，白糖，生抽，老抽8 I. M) h. j$ e! E* v
' J7 g" X3 [3 |! w1、黑木耳提前放入温水中浸泡至胀大，然后清洗干净，锅中倒入清水烧开，加入黑木耳焯水2分钟捞出，控干水分备用。 " A3 Y5 @2 x# T4 E2 c5 `: v3 W |* T7 a2 [. Y# }( Q. F6 p. m# h
2、辣椒洗干净去地切圈，大蒜拍扁去皮洗净切碎，生姜去皮洗净切末，柠檬用食盐搓洗两遍再冲洗一下，香葱去根洗净切细。5 G% o4 c* s9 W8 _, B
) e- N L+ T2 B Y, `0 f& g' M2 B3、将控干水分的黑木耳放入碗中，再将切好的大蒜和生姜放入黑木耳上，将柠檬切开，挤入柠檬汁，然后加入白糖、生抽、老抽和食盐，最后撒上葱花。 ; l) ]6 J8 _. N2 n; r" {2 ~& q) F! [4 j6 ?9 [' f1 f
4、锅中倒入热油，油烧至滚烫，快速直接淋入黑木耳中，并用筷子搅拌均匀，如果想吃凉的冷却后可以放入冰箱保存30分钟再拿出来吃。) b0 v6 q* B+ @; h
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三、西蓝花 - V( O3 w2 [ [5 }5 Z5 g) z3 u7 @% J) `5 f n
西蓝花曾被钟南山院士推荐为超级健康的蔬菜之一，也是维C含量高的蔬菜之一，每100克西蓝花含有维C51毫克，除此还富含有蛋白质、矿物质等。 - L# b9 \' L4 g& z. x- f' \% \/ o6 v% g& f
推荐菜谱：西蓝花炒虾仁* E$ k: C7 v8 ~. s2 v/ l
) B4 d. J2 I: |: a/ f+ a1 {+ R食材和配料：西蓝花，基围虾，黑木耳，小米红辣椒，生抽，料酒，食盐 : Z. X3 U7 w% `+ D E0 L$ z * N, f5 T4 |6 S! D1、黑木耳用清水浸泡至胀大，清洗干净控干水分备用，基围虾去头去外壳，抽出虾线清洗干净，加入生抽料、酒腌制10分钟，小米红辣椒去蒂洗干净切圈。3 D, d: O) e' @* g* X
发表于 2024-11-23 18:46:12