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炎炎夏日怎少得了冰爽透心凉的柠檬水！最近很多宝宝复阳了，更要多喝柠檬水补充维生素C哦~
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; I' e5 j0 K' C& B蜜雪冰城同款柠檬水
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用料
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柠檬 2个 , I1 N# i% ^! N9 g- c9 }, O0 u8 O
纯净水 100克 9 K- Y/ r/ a3 F3 w
冰糖 90克 - z d) g8 ~' }# t* Z7 ^- V" _
盐 适量 / L) Z3 R8 S. D
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做法 3 ^+ W" [$ V5 p" ^9 |, P8 X+ V
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[1] 柠檬用盐搓洗好，切片去籽备用。 1 S$ a% e* K2 R- _4 h
* 柠檬水发苦可能是因为没有放糖或者柠檬皮或籽导致的哦。
- R8 o; T! U" y# `$ Y X9 M8 z[2] 90克冰糖和100克纯净水放入锅中煮至冰糖融化。加入3到5片柠檬小火煮2分钟左右。
3 `6 }* S% r0 s; t[3] 倒出糖浆将其放入冰箱大致冷藏3-4分钟（柠檬可以在冷冻糖浆之前拿出来），糖浆千万不要凝固了！
, G+ t! N! H3 Z" y$ ]; @ L9 o* 如果凝固了需要再加热一下使其融化，但是再融化是很麻烦的，所以还是尽量不要凝固。 + O& [; q( g9 t1 Y. _
[4] 在杯中加入适量柠檬捣出汁，加入20毫升左右糖浆和适量饮用水。摇晃搅拌均匀后就可以啦。
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& o% W* G2 h2 ~配方很不错，做出来味道一模一样，重复做过很多次了，另外配上养乐多一起喝，有coco卖的柠檬养乐多的味道，赞！
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发表于 2024-11-23 18:20:23