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[吃喝玩乐] 蜜雪冰城同款柠檬水

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发表于 2024-11-23 18:20:23 | 显示全部楼层 |阅读模式
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炎炎夏日怎少得了冰爽透心凉的柠檬水!最近很多宝宝复阳了,更要多喝柠檬水补充维生素C哦~( @( K* Q+ {1 r+ {
3 T5 E3 W6 M. T: ?% w$ g
蜜雪冰城同款柠檬水
1 H! x( {  ]! G4 [" G9 i/ ~+ r9 B& r) V/ y7 h; q, K
用料
0 m& u! j+ }8 o5 x# t, \
( `" V6 u& a2 k7 j8 ^4 O柠檬         2个   
9 U# V% E( \# w' F- }3 l纯净水      100克   
; T* b1 H' F0 p; N冰糖         90克
- N* U. I: m# x6 z; J3 z. r盐            适量   
& ^) H% W3 J1 c& j. H0 a
3 W8 S4 N* z, T+ s  ~) {做法
. S1 o2 v- X/ e# @8 E' J4 t  o% z
6 P& ]8 A% r* a4 s: A  X[1] 柠檬用盐搓洗好,切片去籽备用。
: p+ o5 h- a) ^1 H7 f; k* 柠檬水发苦可能是因为没有放糖或者柠檬皮或籽导致的哦。
- {  ?1 [0 S3 O! `# |. v8 H[2] 90克冰糖和100克纯净水放入锅中煮至冰糖融化。加入3到5片柠檬小火煮2分钟左右。
! u3 H1 G" u( I- h0 K. c[3] 倒出糖浆将其放入冰箱大致冷藏3-4分钟(柠檬可以在冷冻糖浆之前拿出来),糖浆千万不要凝固了!7 `' v8 v1 n$ H: E
* 如果凝固了需要再加热一下使其融化,但是再融化是很麻烦的,所以还是尽量不要凝固。
. O* m" D' n8 V2 Y& b[4] 在杯中加入适量柠檬捣出汁,加入20毫升左右糖浆和适量饮用水。摇晃搅拌均匀后就可以啦。
' P& x9 C+ z1 ]: i9 Y# |5 ?( r) S; h9 w1 i' c
配方很不错,做出来味道一模一样,重复做过很多次了,另外配上养乐多一起喝,有coco卖的柠檬养乐多的味道,赞!
) U/ V+ |% A4 l) p" G
! j6 q8 t# l/ n  Q
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