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[吃喝玩乐] 炎炎夏日,孩子怎么喝水最科学?喝什么水?喝多少?

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发表于 2024-11-20 11:56:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
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“天热了,你要多喝水。”“出这么多汗,你要多喝水。”“生病了,你要多喝水。”炎热的夏季,很多人会叮嘱孩子一定要多喝水。9 \, B. R( Z1 I8 H$ l. l* V

# F- O' D* |- i3 p2 ~3 R可孩子为什么要多喝水呢?喝各类饮料算喝水吗?怎么喝水才有益于身体健康呢?今天,我们来回答一下有关夏天孩子喝水的几个问题。
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儿童需要多喝水5 {7 W( A2 c1 t8 i' @  s
, E  m9 g( I2 I
水进入人体后,主要用于补充细胞内液和细胞外液,参与人体的各种生理活动。它既保障体内营养成分的消化、吸收,又负责代谢产物的运输、排出,还能帮助保持体温恒定。
% ]! V* Q( ~+ ^2 Y% @% K! G6 S* n+ ?" d" v* W
儿童身体的含水量更多。水作为身体的重要组成部分,占一个成年人体重的55%~60%,而年龄越小,身体的含水量更高。刚出生的宝宝,其体内的含水量高达80%,远远高于成年人。随着年龄的增长,身体的总含水量会逐渐下降,直到青春期左右才减至成年人水平。
, }5 E( m% M- z& I/ E+ V( J; P4 p( o( W' j0 M1 o& H, @
儿童经皮肤丢失的水分更多。人体内的水主要经肾脏以尿液排出,还可以经皮肤以出汗的形式排出。出汗的方式分为非显性和显性两种。参照个人的体重和身高,儿童的非显性出汗较成年人更多一些。同时,儿童的汗腺和成年人一样多,但体表面积却相差不少,因而单位面积的汗腺密度是成年人的7倍,加上儿童活泼好动,所以在同样的环境下,儿童显性出汗较成年人也要更多。7 c: R4 c- Z8 O; ?

4 P; k( _! [# e9 C5 W' }. P夏季气温升高,儿童通过汗液丢失的水分会更多,如不及时补充水分,很容易出现中暑等问题。
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最好喝白水
1 i7 e8 L' E, G- ?: P! W; {! B
- L4 n8 S1 c1 U# m6 I2 L' X/ i孩子应该喝什么水来补充身体的水分呢?是白开水、纯净水、矿泉水,还是茶水、饮料、果汁?4 w2 g" z$ b- y6 ]

! C: a9 f, O: b3 q$ w5 {答案是白水。白水是指白开水、直饮水、纯净水、矿泉水等各种类型的饮用水。我们以最常见的三类展开来说。
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% _  v2 E0 x1 Z天然水2 g7 F* _$ ?, g! D8 K

6 Z5 a* ?6 ?4 o天然水包括包装饮用水和家庭自制的白开水。天然水去除了有害物质,保留了水中的微量元素和矿物质。
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纯净水
0 C9 g/ k8 g# u* Q5 I" `7 m6 ~, K+ |& u9 U
纯净水是采用水净化工艺,对天然水进行加工处理而得到的饮用水。它既不含有害的细菌、病毒等微生物,也不含矿物质和有机物,是最接近纯水的水。
- ?+ ]7 L% c0 d: O  ^
6 l: `+ l& j& _4 q天然矿泉水. K& F$ I6 I- k9 Z* ~9 b

% ~% a9 e5 O& q" y天然矿泉水是从地下深处自然涌出的或经钻井采集的,含有一定量的矿物质、微量元素或其他成分,在一定区域未受污染并采取预防措施避免污染的水。; N' O6 m  Y/ t/ B+ a

6 g2 \. Y9 H6 N3 P) n) T" a2 ^" C以上三类饮用水的主要不同是矿物质含量。那是不是没有任何矿物质的纯净水,就不建议儿童饮用?又或是天然矿泉水更有利于儿童健康?其实,即便是矿泉水,其中的矿物质含量也是极少的,并不是人体矿物质的主要营养来源。补充矿物质的主要途径是让孩子好好吃饭、吃菜、吃肉。
6 Z2 V, a) M7 t' K. C
: \3 a" P) i6 e# M9 ~: r因此,没必要将白水分出三六九等。只要是安全、卫生的白水,就都可以作为孩子的日常饮用水。如果孩子实在不喜欢没有味道的白水,就在水中加入1~2片柠檬片,或者3~4片薄荷叶,或者加一点百香果,来增加水的味道和色彩。但是,不可以用饮料、浓茶、咖啡或鲜榨果汁来代替白水。
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不能用饮料代替白水
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* }' c0 R. i7 s0 |过多的含糖饮料摄入会增加儿童龋齿、超重肥胖、血脂异常等疾病的发病风险。白水没有能量,不必担心添加糖带来的营养负担。  @7 t7 P6 G: d7 ^7 a$ ?" W7 t
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浓茶和咖啡不适合儿童,是由于茶叶和咖啡中都含有一定量的咖啡因,可能对儿童神经系统的发育带来一定影响。茶叶和咖啡中的一些成分还会影响儿童对钙、铁等矿物质的吸收。
* `# B6 J6 H& z  p, R
3 e$ \, p: Q' X鲜榨的果汁为什么不能代替白水呢?1 J6 J- Z. a3 Y1 U1 T# @5 y. r
" E( L) J  a) O
鲜榨的果汁,一没有食品添加剂,二没有额外添加糖,相较于工业化的果汁饮料,确实更健康一些。但它与白水相比,热量和糖分却依然很高;与水果本身比较,它失去了很多重要的营养成分,如维生素、膳食纤维等。所以,果汁不能代替新鲜水果,更不能代替白水。
& c& ]% R4 O6 O2 w' r! D7 P
7 B; n" M5 S+ C+ A, a; E那让孩子喝无糖饮料行不行?6 D4 h4 H8 ^, z& j# G3 X& ~
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实际上,无糖饮料中的甜味来源,是一类叫做“非营养性甜味剂”的食品添加剂,常见的有阿斯巴甜、甜蜜素、木糖醇、山梨糖醇等。从表面看,它们不提供能量、不参与机体代谢,但近些年的研究显示,喝零卡甜味剂饮料的人比喝含糖饮料的人,心血管不良事件的发生风险更高。记住一句话:任何饮品都不能替代白水。$ g' G. U6 ?" n, l. ]5 m% V' d
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