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[吃喝玩乐] 炎炎夏日,孩子怎么喝水最科学?喝什么水?喝多少?

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发表于 2024-11-20 11:56:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
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“天热了,你要多喝水。”“出这么多汗,你要多喝水。”“生病了,你要多喝水。”炎热的夏季,很多人会叮嘱孩子一定要多喝水。
! z3 h- o3 n0 K2 N2 u( G% G- l3 y2 N
可孩子为什么要多喝水呢?喝各类饮料算喝水吗?怎么喝水才有益于身体健康呢?今天,我们来回答一下有关夏天孩子喝水的几个问题。! Y" q# f( m% o

' o% }: {& S: d4 p! V儿童需要多喝水
  U% X; A# E3 t6 r% B) _5 Z% h" z; N: B( z
水进入人体后,主要用于补充细胞内液和细胞外液,参与人体的各种生理活动。它既保障体内营养成分的消化、吸收,又负责代谢产物的运输、排出,还能帮助保持体温恒定。
2 w4 B' r1 T: W& s0 `$ w( d8 U
儿童身体的含水量更多。水作为身体的重要组成部分,占一个成年人体重的55%~60%,而年龄越小,身体的含水量更高。刚出生的宝宝,其体内的含水量高达80%,远远高于成年人。随着年龄的增长,身体的总含水量会逐渐下降,直到青春期左右才减至成年人水平。
& i% `8 x5 q, G9 m* q5 k  g- d9 e, R8 Q, U1 N6 u
儿童经皮肤丢失的水分更多。人体内的水主要经肾脏以尿液排出,还可以经皮肤以出汗的形式排出。出汗的方式分为非显性和显性两种。参照个人的体重和身高,儿童的非显性出汗较成年人更多一些。同时,儿童的汗腺和成年人一样多,但体表面积却相差不少,因而单位面积的汗腺密度是成年人的7倍,加上儿童活泼好动,所以在同样的环境下,儿童显性出汗较成年人也要更多。# v, `9 P) A6 t$ [) V/ h/ W

$ ^5 ]1 \' C' c& p, K夏季气温升高,儿童通过汗液丢失的水分会更多,如不及时补充水分,很容易出现中暑等问题。' M: c: k! }/ `

6 C" C- _0 c6 E- [% H* k' G& ]最好喝白水4 _1 O7 q6 T, _4 d8 M) _3 ?

! J$ e- z/ m) {' e, c6 j; m孩子应该喝什么水来补充身体的水分呢?是白开水、纯净水、矿泉水,还是茶水、饮料、果汁?
/ n- M' |, S# v8 [3 a: E2 v+ K" L  g7 |, c# V: n+ g+ T; R9 l
答案是白水。白水是指白开水、直饮水、纯净水、矿泉水等各种类型的饮用水。我们以最常见的三类展开来说。
- L# M' v) e$ Z7 V3 i! t* v& H0 ^9 @/ m6 N" o
天然水
6 s. T1 _1 t4 d) y) S+ @! t5 v2 d& @* z
天然水包括包装饮用水和家庭自制的白开水。天然水去除了有害物质,保留了水中的微量元素和矿物质。
& b; ]& G/ z' L- D. ^7 O- a  a; F& g: [5 v. k: z) v- v; a
纯净水
5 S$ @. e+ O# c4 L- J# T
  u" c- \3 i0 \0 n* R. R纯净水是采用水净化工艺,对天然水进行加工处理而得到的饮用水。它既不含有害的细菌、病毒等微生物,也不含矿物质和有机物,是最接近纯水的水。) ^6 [. V: [% q0 f

3 U; i6 @" D* h5 G+ a3 }3 d# I天然矿泉水
! E  ~4 R6 K% L9 m# S  W8 D) b3 q  R. k8 a) q
天然矿泉水是从地下深处自然涌出的或经钻井采集的,含有一定量的矿物质、微量元素或其他成分,在一定区域未受污染并采取预防措施避免污染的水。' H4 b5 A3 p% N" l9 N) v

7 N' O% [, J" A以上三类饮用水的主要不同是矿物质含量。那是不是没有任何矿物质的纯净水,就不建议儿童饮用?又或是天然矿泉水更有利于儿童健康?其实,即便是矿泉水,其中的矿物质含量也是极少的,并不是人体矿物质的主要营养来源。补充矿物质的主要途径是让孩子好好吃饭、吃菜、吃肉。
1 I7 X0 T5 U9 a# ~: C' s; }. L  D: g5 Y
因此,没必要将白水分出三六九等。只要是安全、卫生的白水,就都可以作为孩子的日常饮用水。如果孩子实在不喜欢没有味道的白水,就在水中加入1~2片柠檬片,或者3~4片薄荷叶,或者加一点百香果,来增加水的味道和色彩。但是,不可以用饮料、浓茶、咖啡或鲜榨果汁来代替白水。6 z) R" G* \* o; ^  q

* m# B- f7 i3 ^不能用饮料代替白水+ R' V' e$ t( |  Y& w4 R6 S. P: Q

9 {+ k+ ]% k# H& q; {. z过多的含糖饮料摄入会增加儿童龋齿、超重肥胖、血脂异常等疾病的发病风险。白水没有能量,不必担心添加糖带来的营养负担。8 V) R" v3 ^. U: h
( o) l/ s$ h: t  w2 u# U2 G" `  R
浓茶和咖啡不适合儿童,是由于茶叶和咖啡中都含有一定量的咖啡因,可能对儿童神经系统的发育带来一定影响。茶叶和咖啡中的一些成分还会影响儿童对钙、铁等矿物质的吸收。  {& v5 h+ g0 g) {- Q. i- w; c& w

7 j7 B% M9 I3 ^8 i0 n( s1 c鲜榨的果汁为什么不能代替白水呢?
8 {% |3 _9 P: @6 t
+ p- H1 G* s5 j, q鲜榨的果汁,一没有食品添加剂,二没有额外添加糖,相较于工业化的果汁饮料,确实更健康一些。但它与白水相比,热量和糖分却依然很高;与水果本身比较,它失去了很多重要的营养成分,如维生素、膳食纤维等。所以,果汁不能代替新鲜水果,更不能代替白水。# @5 t( X9 |* J. @

  [8 y3 D! r+ ~# x% y2 b  v! U那让孩子喝无糖饮料行不行?
9 j, @; z' y0 p( D5 \  r
3 Y' k1 u: z' ^- C, n2 P- B实际上,无糖饮料中的甜味来源,是一类叫做“非营养性甜味剂”的食品添加剂,常见的有阿斯巴甜、甜蜜素、木糖醇、山梨糖醇等。从表面看,它们不提供能量、不参与机体代谢,但近些年的研究显示,喝零卡甜味剂饮料的人比喝含糖饮料的人,心血管不良事件的发生风险更高。记住一句话:任何饮品都不能替代白水。
+ q# k2 ^! [" G( y% ]( f) X6 K' z  h3 _' h& ~7 r
100605mrrpgoggouvczkox.jpg $ ?+ ~  C+ l$ [* @2 p- M! `1 C
) b, V: [' O. a  j% U9 F) B
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