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[吃喝玩乐] 炎炎夏日,孩子怎么喝水最科学?喝什么水?喝多少?

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发表于 2024-11-20 11:56:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
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“天热了,你要多喝水。”“出这么多汗,你要多喝水。”“生病了,你要多喝水。”炎热的夏季,很多人会叮嘱孩子一定要多喝水。, R( k4 u& |8 {' N$ Z. b, r2 [

0 n; K. j& \- X7 J! S2 N0 Y5 e可孩子为什么要多喝水呢?喝各类饮料算喝水吗?怎么喝水才有益于身体健康呢?今天,我们来回答一下有关夏天孩子喝水的几个问题。
5 X, C3 G1 N7 d9 o) M, N
* k4 ?, S- B6 ^5 x- r儿童需要多喝水. {7 K- w* U6 ^/ i9 L0 @
3 {; i1 ]  Z/ e% ?( R0 V
水进入人体后,主要用于补充细胞内液和细胞外液,参与人体的各种生理活动。它既保障体内营养成分的消化、吸收,又负责代谢产物的运输、排出,还能帮助保持体温恒定。2 A$ c' f) M+ G2 E& t
" U7 }/ G8 P5 ?
儿童身体的含水量更多。水作为身体的重要组成部分,占一个成年人体重的55%~60%,而年龄越小,身体的含水量更高。刚出生的宝宝,其体内的含水量高达80%,远远高于成年人。随着年龄的增长,身体的总含水量会逐渐下降,直到青春期左右才减至成年人水平。
2 P1 h4 S2 I' u/ Q* s  f$ q$ Z* |& ~; U0 D4 c/ O* k) i
儿童经皮肤丢失的水分更多。人体内的水主要经肾脏以尿液排出,还可以经皮肤以出汗的形式排出。出汗的方式分为非显性和显性两种。参照个人的体重和身高,儿童的非显性出汗较成年人更多一些。同时,儿童的汗腺和成年人一样多,但体表面积却相差不少,因而单位面积的汗腺密度是成年人的7倍,加上儿童活泼好动,所以在同样的环境下,儿童显性出汗较成年人也要更多。/ t5 Q$ h: P8 Q* _* u" E7 ^

  ^: Z* Q, M2 B! t8 |1 b夏季气温升高,儿童通过汗液丢失的水分会更多,如不及时补充水分,很容易出现中暑等问题。
$ V1 O5 l6 Z4 U( K
5 k& V( s+ g& Y6 S最好喝白水& S- m, B: M9 M+ w  g

: K, ?2 T: B* C) t5 S- ]孩子应该喝什么水来补充身体的水分呢?是白开水、纯净水、矿泉水,还是茶水、饮料、果汁?$ F2 M7 g0 b4 W; A( c/ Z1 M

0 I: C/ t* ?" d. c7 T' x3 y% z答案是白水。白水是指白开水、直饮水、纯净水、矿泉水等各种类型的饮用水。我们以最常见的三类展开来说。
! ~* ]/ c- z) ~3 |! S8 p4 J+ `' H2 s+ X) A" D8 v' P# r3 N5 r0 e
天然水0 a% u/ K$ }/ B$ {

, Q0 t0 Q  R3 c4 K# w/ y天然水包括包装饮用水和家庭自制的白开水。天然水去除了有害物质,保留了水中的微量元素和矿物质。8 m! w& T* k' N; s3 n) d

1 `5 n) I0 e5 x8 f, q- t& J纯净水
# g4 m; F5 h' ~- w1 l9 |  f0 B2 _/ B: O( R' \% t( t  v
纯净水是采用水净化工艺,对天然水进行加工处理而得到的饮用水。它既不含有害的细菌、病毒等微生物,也不含矿物质和有机物,是最接近纯水的水。+ n! @/ I) ]; n- L; X

6 D- f. L9 i) Q: H: V8 S2 _天然矿泉水
: R7 U$ F6 c# P  w6 T+ r: [0 r8 c# s& V7 _+ l
天然矿泉水是从地下深处自然涌出的或经钻井采集的,含有一定量的矿物质、微量元素或其他成分,在一定区域未受污染并采取预防措施避免污染的水。& y9 }$ r6 }, T! W/ N/ ]0 F  T

% p1 P  g$ `' S( e6 U# s以上三类饮用水的主要不同是矿物质含量。那是不是没有任何矿物质的纯净水,就不建议儿童饮用?又或是天然矿泉水更有利于儿童健康?其实,即便是矿泉水,其中的矿物质含量也是极少的,并不是人体矿物质的主要营养来源。补充矿物质的主要途径是让孩子好好吃饭、吃菜、吃肉。( k/ D8 m1 U: j$ s; V. E$ R, b% b
1 U2 P- A  L1 u
因此,没必要将白水分出三六九等。只要是安全、卫生的白水,就都可以作为孩子的日常饮用水。如果孩子实在不喜欢没有味道的白水,就在水中加入1~2片柠檬片,或者3~4片薄荷叶,或者加一点百香果,来增加水的味道和色彩。但是,不可以用饮料、浓茶、咖啡或鲜榨果汁来代替白水。
" l) s: ^2 C& ?
9 `+ v3 g6 C/ D: h不能用饮料代替白水& T) @# t5 O6 F, h. I
7 Q/ y- n; c7 u7 C( a- ~
过多的含糖饮料摄入会增加儿童龋齿、超重肥胖、血脂异常等疾病的发病风险。白水没有能量,不必担心添加糖带来的营养负担。" |  D+ x% W6 f5 v+ `
7 M: R$ i% x  L: z" y" ?1 {
浓茶和咖啡不适合儿童,是由于茶叶和咖啡中都含有一定量的咖啡因,可能对儿童神经系统的发育带来一定影响。茶叶和咖啡中的一些成分还会影响儿童对钙、铁等矿物质的吸收。
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; Z' u1 m$ ~2 @% C' N* L鲜榨的果汁为什么不能代替白水呢?, w' v* y1 h$ B. }& Z
( B3 ^; P/ M$ j
鲜榨的果汁,一没有食品添加剂,二没有额外添加糖,相较于工业化的果汁饮料,确实更健康一些。但它与白水相比,热量和糖分却依然很高;与水果本身比较,它失去了很多重要的营养成分,如维生素、膳食纤维等。所以,果汁不能代替新鲜水果,更不能代替白水。
- I( Y& j9 l9 d# x6 B
8 K  k+ f( z- v3 L2 `. [( b那让孩子喝无糖饮料行不行?( p5 K% c. Z, s
( e- P  ?6 P! ?, x7 d
实际上,无糖饮料中的甜味来源,是一类叫做“非营养性甜味剂”的食品添加剂,常见的有阿斯巴甜、甜蜜素、木糖醇、山梨糖醇等。从表面看,它们不提供能量、不参与机体代谢,但近些年的研究显示,喝零卡甜味剂饮料的人比喝含糖饮料的人,心血管不良事件的发生风险更高。记住一句话:任何饮品都不能替代白水。
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