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[吃喝玩乐] 炎炎夏日,孩子怎么喝水最科学?喝什么水?喝多少?

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发表于 2024-11-20 11:56:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
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“天热了,你要多喝水。”“出这么多汗,你要多喝水。”“生病了,你要多喝水。”炎热的夏季,很多人会叮嘱孩子一定要多喝水。
$ i" _% ?, z$ L' w; r" {
! w' X/ |0 U3 r& \可孩子为什么要多喝水呢?喝各类饮料算喝水吗?怎么喝水才有益于身体健康呢?今天,我们来回答一下有关夏天孩子喝水的几个问题。
+ l8 P6 ~6 o) T) e7 k  ^. ^
) R0 a* j! X7 V  ^7 k% L: w0 }儿童需要多喝水
% r( {1 K) s% l, Z! K* w5 a3 j1 o1 h
水进入人体后,主要用于补充细胞内液和细胞外液,参与人体的各种生理活动。它既保障体内营养成分的消化、吸收,又负责代谢产物的运输、排出,还能帮助保持体温恒定。8 y  @1 n" S3 H( d

8 S+ j; v5 v% R7 j儿童身体的含水量更多。水作为身体的重要组成部分,占一个成年人体重的55%~60%,而年龄越小,身体的含水量更高。刚出生的宝宝,其体内的含水量高达80%,远远高于成年人。随着年龄的增长,身体的总含水量会逐渐下降,直到青春期左右才减至成年人水平。0 V" e& R* y8 T4 U, ?2 u  `

  e; C  G# @5 Q  i; y儿童经皮肤丢失的水分更多。人体内的水主要经肾脏以尿液排出,还可以经皮肤以出汗的形式排出。出汗的方式分为非显性和显性两种。参照个人的体重和身高,儿童的非显性出汗较成年人更多一些。同时,儿童的汗腺和成年人一样多,但体表面积却相差不少,因而单位面积的汗腺密度是成年人的7倍,加上儿童活泼好动,所以在同样的环境下,儿童显性出汗较成年人也要更多。1 C0 `  C9 U1 a

# O" n) P& |  ]5 Y4 R夏季气温升高,儿童通过汗液丢失的水分会更多,如不及时补充水分,很容易出现中暑等问题。
  ~* b9 F5 ^$ F* w
* F9 D6 K7 P0 p; ]最好喝白水
* t9 P* m7 ]0 m( c$ Q4 `1 k& v; ?% ~( h9 P: X+ S( s* Q
孩子应该喝什么水来补充身体的水分呢?是白开水、纯净水、矿泉水,还是茶水、饮料、果汁?
. R0 U: X4 e; `$ `9 K0 _! @7 [; A2 ?3 y7 d' N; x: Q
答案是白水。白水是指白开水、直饮水、纯净水、矿泉水等各种类型的饮用水。我们以最常见的三类展开来说。/ U" @7 o1 E4 V) I' e" @4 s, W7 @% l8 p
  R1 C4 h7 u% ], i. t6 t" E9 T
天然水
3 y8 w# B" v8 ~- e' Z
6 O1 d/ j, N! d2 g: d, h天然水包括包装饮用水和家庭自制的白开水。天然水去除了有害物质,保留了水中的微量元素和矿物质。
5 S( r. [# a: h4 y' h! o, w) d' ], i
) g7 a( F5 S: e3 _4 `纯净水  n0 {- L/ b, z, k( l  G

! m* K8 l7 y4 H/ I. r: _9 o  j  j纯净水是采用水净化工艺,对天然水进行加工处理而得到的饮用水。它既不含有害的细菌、病毒等微生物,也不含矿物质和有机物,是最接近纯水的水。
! y8 o, v. d# S% y0 E  \8 M" d/ f. D
天然矿泉水
& m! }8 o0 `5 m8 |3 V6 `, }2 n6 r
2 u  D9 I2 K1 H7 }天然矿泉水是从地下深处自然涌出的或经钻井采集的,含有一定量的矿物质、微量元素或其他成分,在一定区域未受污染并采取预防措施避免污染的水。
0 _' P8 P- z. u; B' _. x* k7 r) `, S; y
以上三类饮用水的主要不同是矿物质含量。那是不是没有任何矿物质的纯净水,就不建议儿童饮用?又或是天然矿泉水更有利于儿童健康?其实,即便是矿泉水,其中的矿物质含量也是极少的,并不是人体矿物质的主要营养来源。补充矿物质的主要途径是让孩子好好吃饭、吃菜、吃肉。% ~, Z( e3 w+ y- u; o% ~

/ L2 e& o6 S; ^8 r9 T因此,没必要将白水分出三六九等。只要是安全、卫生的白水,就都可以作为孩子的日常饮用水。如果孩子实在不喜欢没有味道的白水,就在水中加入1~2片柠檬片,或者3~4片薄荷叶,或者加一点百香果,来增加水的味道和色彩。但是,不可以用饮料、浓茶、咖啡或鲜榨果汁来代替白水。3 c8 S! z4 R5 C9 B$ r

" f# a; ]: S4 i" ^# f4 _不能用饮料代替白水; O7 [& R0 c; b' _1 e* w8 w# ^  s

( z" `1 V5 p1 v' R过多的含糖饮料摄入会增加儿童龋齿、超重肥胖、血脂异常等疾病的发病风险。白水没有能量,不必担心添加糖带来的营养负担。
; ?/ s/ A/ F. T! @6 y
/ C; v  ]+ u9 {3 D7 d% l0 E浓茶和咖啡不适合儿童,是由于茶叶和咖啡中都含有一定量的咖啡因,可能对儿童神经系统的发育带来一定影响。茶叶和咖啡中的一些成分还会影响儿童对钙、铁等矿物质的吸收。; \, Z& H6 ?7 g: |

9 P' a; q& L1 ^1 C' s! n0 U鲜榨的果汁为什么不能代替白水呢?
7 ?4 e. ]# L2 @: w6 I: O( l; L7 O  P6 D- _3 r) l/ T4 P/ S
鲜榨的果汁,一没有食品添加剂,二没有额外添加糖,相较于工业化的果汁饮料,确实更健康一些。但它与白水相比,热量和糖分却依然很高;与水果本身比较,它失去了很多重要的营养成分,如维生素、膳食纤维等。所以,果汁不能代替新鲜水果,更不能代替白水。1 ]. t+ ^/ g8 B2 t! P+ D
' [- k0 ]* K. i2 j  h5 w
那让孩子喝无糖饮料行不行?) _1 h$ l: G4 Z# \
* }0 x  w" b+ Z; N/ m; v: I4 U
实际上,无糖饮料中的甜味来源,是一类叫做“非营养性甜味剂”的食品添加剂,常见的有阿斯巴甜、甜蜜素、木糖醇、山梨糖醇等。从表面看,它们不提供能量、不参与机体代谢,但近些年的研究显示,喝零卡甜味剂饮料的人比喝含糖饮料的人,心血管不良事件的发生风险更高。记住一句话:任何饮品都不能替代白水。
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" i/ i* ~* W5 e 100605mrrpgoggouvczkox.jpg ; R: X3 h* K7 s* J& }: b

" o# V8 F$ J1 j2 s7 O; C
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