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[吃喝玩乐] 炎炎夏日,孩子怎么喝水最科学?喝什么水?喝多少?

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发表于 2024-11-20 11:56:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
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“天热了,你要多喝水。”“出这么多汗,你要多喝水。”“生病了,你要多喝水。”炎热的夏季,很多人会叮嘱孩子一定要多喝水。! @0 }, J5 r8 X6 z3 V* h9 e

4 }% j( R7 J5 Q+ q4 y可孩子为什么要多喝水呢?喝各类饮料算喝水吗?怎么喝水才有益于身体健康呢?今天,我们来回答一下有关夏天孩子喝水的几个问题。
' t/ p* R, E( d5 c1 N2 w
) |+ y  J! L2 C- F% `儿童需要多喝水
9 [/ G* m, D  V4 T
; a0 f2 X5 u0 z& k* I& J& N水进入人体后,主要用于补充细胞内液和细胞外液,参与人体的各种生理活动。它既保障体内营养成分的消化、吸收,又负责代谢产物的运输、排出,还能帮助保持体温恒定。) M, a* ]+ H' I9 o3 x

. b5 g) X5 Q: u- B% E儿童身体的含水量更多。水作为身体的重要组成部分,占一个成年人体重的55%~60%,而年龄越小,身体的含水量更高。刚出生的宝宝,其体内的含水量高达80%,远远高于成年人。随着年龄的增长,身体的总含水量会逐渐下降,直到青春期左右才减至成年人水平。) c: X1 c0 R* m* J3 Q5 h  h$ W. R
1 m8 i0 g# `: C1 K9 z& ?
儿童经皮肤丢失的水分更多。人体内的水主要经肾脏以尿液排出,还可以经皮肤以出汗的形式排出。出汗的方式分为非显性和显性两种。参照个人的体重和身高,儿童的非显性出汗较成年人更多一些。同时,儿童的汗腺和成年人一样多,但体表面积却相差不少,因而单位面积的汗腺密度是成年人的7倍,加上儿童活泼好动,所以在同样的环境下,儿童显性出汗较成年人也要更多。* O  U3 a; n0 ~; C" a: c
& U$ T& D. S$ U+ }# |0 W3 a
夏季气温升高,儿童通过汗液丢失的水分会更多,如不及时补充水分,很容易出现中暑等问题。0 e. }9 Y% J7 u0 R% _( h4 I6 s2 n
2 r2 G( q6 @' O1 e( X6 u2 h+ r
最好喝白水4 p. \; e7 P) S4 B8 q0 l

. Y: W' g# ?7 L6 b- x% l" L+ N  D孩子应该喝什么水来补充身体的水分呢?是白开水、纯净水、矿泉水,还是茶水、饮料、果汁?. E: l( W& U7 d1 a: _1 `" b
; w: `3 d! d% k1 V* a8 n
答案是白水。白水是指白开水、直饮水、纯净水、矿泉水等各种类型的饮用水。我们以最常见的三类展开来说。( `( N  f" R9 A; B

% m% @7 H1 b; q: A1 q3 L; K; t5 F' M天然水
8 _$ T/ h0 r: o: c, X2 E5 m! T0 K, H$ v2 M+ N! W, g5 w( r
天然水包括包装饮用水和家庭自制的白开水。天然水去除了有害物质,保留了水中的微量元素和矿物质。
/ p4 e& Y5 @1 l, |( B# O
, i9 z( e) X- m' O& S纯净水# p  D' G' Y) d/ z" s' m0 g# ~% X

" n4 V) G% a" P: ]" E3 j3 k纯净水是采用水净化工艺,对天然水进行加工处理而得到的饮用水。它既不含有害的细菌、病毒等微生物,也不含矿物质和有机物,是最接近纯水的水。. G' d% N! M# ~) U  y
- ]! k4 _1 ~1 e& d, Z
天然矿泉水/ ~& \0 O4 i, ^4 g/ {

, `/ o+ s2 e- V- O) n) b天然矿泉水是从地下深处自然涌出的或经钻井采集的,含有一定量的矿物质、微量元素或其他成分,在一定区域未受污染并采取预防措施避免污染的水。" q* T5 d$ ~" N

  l8 z1 u* [) Z8 l以上三类饮用水的主要不同是矿物质含量。那是不是没有任何矿物质的纯净水,就不建议儿童饮用?又或是天然矿泉水更有利于儿童健康?其实,即便是矿泉水,其中的矿物质含量也是极少的,并不是人体矿物质的主要营养来源。补充矿物质的主要途径是让孩子好好吃饭、吃菜、吃肉。
* ^: W/ Z: e( y/ ?1 [( `3 H3 C
因此,没必要将白水分出三六九等。只要是安全、卫生的白水,就都可以作为孩子的日常饮用水。如果孩子实在不喜欢没有味道的白水,就在水中加入1~2片柠檬片,或者3~4片薄荷叶,或者加一点百香果,来增加水的味道和色彩。但是,不可以用饮料、浓茶、咖啡或鲜榨果汁来代替白水。  r& u: P1 z# ]2 y

+ n+ S3 e# S, L3 c! Y  |! i4 z( r不能用饮料代替白水2 \. z" F. }- Z* J$ F0 t
) G6 L7 C5 b( M
过多的含糖饮料摄入会增加儿童龋齿、超重肥胖、血脂异常等疾病的发病风险。白水没有能量,不必担心添加糖带来的营养负担。
* H( i( E, q7 @! G! n! U* M% F- l
浓茶和咖啡不适合儿童,是由于茶叶和咖啡中都含有一定量的咖啡因,可能对儿童神经系统的发育带来一定影响。茶叶和咖啡中的一些成分还会影响儿童对钙、铁等矿物质的吸收。
1 X+ a& g; x, V' t8 ?8 k7 D8 ~! e' D) W* K+ e9 v0 x
鲜榨的果汁为什么不能代替白水呢?2 F  _4 n- d* J' F7 ~

; E0 ~4 n; m6 p$ {6 I; _4 ]鲜榨的果汁,一没有食品添加剂,二没有额外添加糖,相较于工业化的果汁饮料,确实更健康一些。但它与白水相比,热量和糖分却依然很高;与水果本身比较,它失去了很多重要的营养成分,如维生素、膳食纤维等。所以,果汁不能代替新鲜水果,更不能代替白水。
1 S- L! J' ~# e$ I) H. W* F/ O+ S4 d- }/ l6 M2 w4 W  E
那让孩子喝无糖饮料行不行?
/ r" [1 K# e" b% T- t0 t% m4 A$ R3 e4 ]
实际上,无糖饮料中的甜味来源,是一类叫做“非营养性甜味剂”的食品添加剂,常见的有阿斯巴甜、甜蜜素、木糖醇、山梨糖醇等。从表面看,它们不提供能量、不参与机体代谢,但近些年的研究显示,喝零卡甜味剂饮料的人比喝含糖饮料的人,心血管不良事件的发生风险更高。记住一句话:任何饮品都不能替代白水。7 Y+ g$ K- \/ i' X7 m1 B/ |4 M
  m, R) N, H/ [( Q" W* s
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