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[吃喝玩乐] 炎炎夏日,孩子怎么喝水最科学?喝什么水?喝多少?

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发表于 2024-11-20 11:56:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
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“天热了,你要多喝水。”“出这么多汗,你要多喝水。”“生病了,你要多喝水。”炎热的夏季,很多人会叮嘱孩子一定要多喝水。
" R  B& y" j& h
/ F. B( q% s1 R# Y: C' v1 w可孩子为什么要多喝水呢?喝各类饮料算喝水吗?怎么喝水才有益于身体健康呢?今天,我们来回答一下有关夏天孩子喝水的几个问题。2 S9 F% _# X  ]: s* {8 v+ p0 g
! _/ H' p$ d& z) w; I, a
儿童需要多喝水
( U5 e" a7 `+ D' {/ t
) u2 H; y% h7 L! }9 u& b水进入人体后,主要用于补充细胞内液和细胞外液,参与人体的各种生理活动。它既保障体内营养成分的消化、吸收,又负责代谢产物的运输、排出,还能帮助保持体温恒定。
# v# M" b% G" E2 w" O9 s9 j0 u, L; }0 |, A" T' ^& K
儿童身体的含水量更多。水作为身体的重要组成部分,占一个成年人体重的55%~60%,而年龄越小,身体的含水量更高。刚出生的宝宝,其体内的含水量高达80%,远远高于成年人。随着年龄的增长,身体的总含水量会逐渐下降,直到青春期左右才减至成年人水平。
4 x7 F" d$ y, ?: [# f) T7 _% y! y% W' C+ Q0 Q6 a& q
儿童经皮肤丢失的水分更多。人体内的水主要经肾脏以尿液排出,还可以经皮肤以出汗的形式排出。出汗的方式分为非显性和显性两种。参照个人的体重和身高,儿童的非显性出汗较成年人更多一些。同时,儿童的汗腺和成年人一样多,但体表面积却相差不少,因而单位面积的汗腺密度是成年人的7倍,加上儿童活泼好动,所以在同样的环境下,儿童显性出汗较成年人也要更多。
6 g' ]" n4 ^" b$ l8 Q: n
8 c( b2 ~: V: a) i( Q夏季气温升高,儿童通过汗液丢失的水分会更多,如不及时补充水分,很容易出现中暑等问题。
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最好喝白水
; p8 {! U% m* X: \0 Z" F( e9 B
孩子应该喝什么水来补充身体的水分呢?是白开水、纯净水、矿泉水,还是茶水、饮料、果汁?
# Y5 ?% n- x% Q
# G' c" ^. \2 q/ {% L4 \! c答案是白水。白水是指白开水、直饮水、纯净水、矿泉水等各种类型的饮用水。我们以最常见的三类展开来说。  s0 y) M' t$ U; y# U

! e8 r/ c. n% f9 D天然水) z& e3 [. a5 e7 ^( ?% r

) T% C; l* P2 M3 g1 _天然水包括包装饮用水和家庭自制的白开水。天然水去除了有害物质,保留了水中的微量元素和矿物质。
5 I( e  P% u9 E" `7 k, e. n' a. L( l! N% u) h9 C
纯净水; I# c1 u& I9 T% m' r* T

, a. a% I! M2 H; _- H( n纯净水是采用水净化工艺,对天然水进行加工处理而得到的饮用水。它既不含有害的细菌、病毒等微生物,也不含矿物质和有机物,是最接近纯水的水。2 T3 s, l7 a% g9 w/ W' b6 w

& x: D$ j5 }6 K1 i4 }天然矿泉水
/ G' F* l, r! Q  b
& T1 j! H( e4 W  Y' `8 i天然矿泉水是从地下深处自然涌出的或经钻井采集的,含有一定量的矿物质、微量元素或其他成分,在一定区域未受污染并采取预防措施避免污染的水。
6 F. ]( V2 ]3 D$ z
+ o& |( x5 i' ^) G以上三类饮用水的主要不同是矿物质含量。那是不是没有任何矿物质的纯净水,就不建议儿童饮用?又或是天然矿泉水更有利于儿童健康?其实,即便是矿泉水,其中的矿物质含量也是极少的,并不是人体矿物质的主要营养来源。补充矿物质的主要途径是让孩子好好吃饭、吃菜、吃肉。
) P# }! a. b/ D8 L8 z6 q2 Q: g; w
因此,没必要将白水分出三六九等。只要是安全、卫生的白水,就都可以作为孩子的日常饮用水。如果孩子实在不喜欢没有味道的白水,就在水中加入1~2片柠檬片,或者3~4片薄荷叶,或者加一点百香果,来增加水的味道和色彩。但是,不可以用饮料、浓茶、咖啡或鲜榨果汁来代替白水。
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不能用饮料代替白水' {9 s' P5 Y5 G' X& p* b5 r) v
# U& r$ S7 n& J. Q) o
过多的含糖饮料摄入会增加儿童龋齿、超重肥胖、血脂异常等疾病的发病风险。白水没有能量,不必担心添加糖带来的营养负担。
4 p" h1 F$ _$ P
  w, o. U& n7 [浓茶和咖啡不适合儿童,是由于茶叶和咖啡中都含有一定量的咖啡因,可能对儿童神经系统的发育带来一定影响。茶叶和咖啡中的一些成分还会影响儿童对钙、铁等矿物质的吸收。
. Q# i4 w6 h) E7 v! P0 Y# S$ o
1 O6 ]4 U0 N! x  N0 H鲜榨的果汁为什么不能代替白水呢?
7 S- D6 |& \: L3 G" l7 C! G. ]: u* H" t
鲜榨的果汁,一没有食品添加剂,二没有额外添加糖,相较于工业化的果汁饮料,确实更健康一些。但它与白水相比,热量和糖分却依然很高;与水果本身比较,它失去了很多重要的营养成分,如维生素、膳食纤维等。所以,果汁不能代替新鲜水果,更不能代替白水。8 A6 K* d8 D" ~! g
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那让孩子喝无糖饮料行不行?
2 C/ M7 A9 [4 w2 X" C. T' r2 _0 m4 x$ S" X4 ~8 W
实际上,无糖饮料中的甜味来源,是一类叫做“非营养性甜味剂”的食品添加剂,常见的有阿斯巴甜、甜蜜素、木糖醇、山梨糖醇等。从表面看,它们不提供能量、不参与机体代谢,但近些年的研究显示,喝零卡甜味剂饮料的人比喝含糖饮料的人,心血管不良事件的发生风险更高。记住一句话:任何饮品都不能替代白水。
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100605mrrpgoggouvczkox.jpg # B6 k5 M$ G' G! ^; P2 u
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