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[吃喝玩乐] 炎炎夏日,孩子怎么喝水最科学?喝什么水?喝多少?

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发表于 2024-11-20 11:56:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
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“天热了,你要多喝水。”“出这么多汗,你要多喝水。”“生病了,你要多喝水。”炎热的夏季,很多人会叮嘱孩子一定要多喝水。
0 s0 c& q9 |: o- M0 j& N8 R7 }& G8 z% X- W
可孩子为什么要多喝水呢?喝各类饮料算喝水吗?怎么喝水才有益于身体健康呢?今天,我们来回答一下有关夏天孩子喝水的几个问题。5 L$ I$ a6 n! v8 H
; n# I% r& S( `- M
儿童需要多喝水
( @- \$ R" A2 W
% g' j7 H& L8 a  G* l5 H水进入人体后,主要用于补充细胞内液和细胞外液,参与人体的各种生理活动。它既保障体内营养成分的消化、吸收,又负责代谢产物的运输、排出,还能帮助保持体温恒定。
; f3 R( k8 w( H1 C
5 y, x' H5 L" S2 Z: Y- y+ E6 H* ?! O6 Q儿童身体的含水量更多。水作为身体的重要组成部分,占一个成年人体重的55%~60%,而年龄越小,身体的含水量更高。刚出生的宝宝,其体内的含水量高达80%,远远高于成年人。随着年龄的增长,身体的总含水量会逐渐下降,直到青春期左右才减至成年人水平。
# n( x* c) \4 S
/ m0 @+ F  f1 L* p8 d, k$ z6 m儿童经皮肤丢失的水分更多。人体内的水主要经肾脏以尿液排出,还可以经皮肤以出汗的形式排出。出汗的方式分为非显性和显性两种。参照个人的体重和身高,儿童的非显性出汗较成年人更多一些。同时,儿童的汗腺和成年人一样多,但体表面积却相差不少,因而单位面积的汗腺密度是成年人的7倍,加上儿童活泼好动,所以在同样的环境下,儿童显性出汗较成年人也要更多。
4 ]! K9 D$ M7 m) L6 L( M. n+ c6 g2 [- f+ g" g1 ^) N7 t' `; H6 K
夏季气温升高,儿童通过汗液丢失的水分会更多,如不及时补充水分,很容易出现中暑等问题。" O0 f3 j2 R  o

  n  @1 _( [4 a& v/ b最好喝白水
. d/ e1 o* y$ R
1 D, p  z6 F6 ^3 O5 q+ _孩子应该喝什么水来补充身体的水分呢?是白开水、纯净水、矿泉水,还是茶水、饮料、果汁?
5 D5 i# B8 @" e" B8 l  t# M& N* Y) x  m2 o  o& C# n1 X
答案是白水。白水是指白开水、直饮水、纯净水、矿泉水等各种类型的饮用水。我们以最常见的三类展开来说。
9 X1 [& K* Z: f/ w& `5 a4 @4 \% \; f( v1 h4 C
天然水/ N8 q  m  T5 I7 E, l

9 @5 I  ?' c' D+ d2 x天然水包括包装饮用水和家庭自制的白开水。天然水去除了有害物质,保留了水中的微量元素和矿物质。
! D, Q% e! Q! B5 {# Z
% x1 J$ o* {2 g: R纯净水7 M) N0 T/ S. F4 f2 V

8 X9 b: x. h4 Y5 }# F* ?. D, U1 S: M纯净水是采用水净化工艺,对天然水进行加工处理而得到的饮用水。它既不含有害的细菌、病毒等微生物,也不含矿物质和有机物,是最接近纯水的水。' `0 ]5 G# {% A5 f1 K. y

: a5 k$ `- y! Z. k3 ^+ Y: ]# E3 B天然矿泉水
; K' R; j6 m' o- `3 K# _, `  _
天然矿泉水是从地下深处自然涌出的或经钻井采集的,含有一定量的矿物质、微量元素或其他成分,在一定区域未受污染并采取预防措施避免污染的水。
% r7 e8 @6 m& O. R1 b. e4 P' L( d3 W# i9 l) S8 I* U2 b1 g5 u
以上三类饮用水的主要不同是矿物质含量。那是不是没有任何矿物质的纯净水,就不建议儿童饮用?又或是天然矿泉水更有利于儿童健康?其实,即便是矿泉水,其中的矿物质含量也是极少的,并不是人体矿物质的主要营养来源。补充矿物质的主要途径是让孩子好好吃饭、吃菜、吃肉。  t% f3 l, @" ~6 B1 H! j+ d& X/ U2 S
9 Z/ m5 k  S" V% w  ?5 k
因此,没必要将白水分出三六九等。只要是安全、卫生的白水,就都可以作为孩子的日常饮用水。如果孩子实在不喜欢没有味道的白水,就在水中加入1~2片柠檬片,或者3~4片薄荷叶,或者加一点百香果,来增加水的味道和色彩。但是,不可以用饮料、浓茶、咖啡或鲜榨果汁来代替白水。
+ {& [4 y2 u$ y: v( m8 {  G0 o3 t! A1 O
不能用饮料代替白水
1 F; n# z- N9 |1 a  m, t
% z4 s0 B* B+ y9 L6 ?3 w过多的含糖饮料摄入会增加儿童龋齿、超重肥胖、血脂异常等疾病的发病风险。白水没有能量,不必担心添加糖带来的营养负担。
( O% y' d8 W# c
* n/ k) X2 J5 g- K3 r浓茶和咖啡不适合儿童,是由于茶叶和咖啡中都含有一定量的咖啡因,可能对儿童神经系统的发育带来一定影响。茶叶和咖啡中的一些成分还会影响儿童对钙、铁等矿物质的吸收。) n# n6 ~. u" i" i2 n. n. y+ w! m

1 W! g+ ]: v6 w- s鲜榨的果汁为什么不能代替白水呢?
" b, [% l! @) ~7 D% P" z; c8 x3 Q1 w- I* E: v/ \
鲜榨的果汁,一没有食品添加剂,二没有额外添加糖,相较于工业化的果汁饮料,确实更健康一些。但它与白水相比,热量和糖分却依然很高;与水果本身比较,它失去了很多重要的营养成分,如维生素、膳食纤维等。所以,果汁不能代替新鲜水果,更不能代替白水。
% j  v! |* M: h& W0 U. _$ V- l) t- h; g2 ]' c0 {- P& Y/ p: r$ y
那让孩子喝无糖饮料行不行?- |) E3 P2 [" b8 g% j
9 L* n5 s7 Y7 [, I+ n/ y8 M7 O
实际上,无糖饮料中的甜味来源,是一类叫做“非营养性甜味剂”的食品添加剂,常见的有阿斯巴甜、甜蜜素、木糖醇、山梨糖醇等。从表面看,它们不提供能量、不参与机体代谢,但近些年的研究显示,喝零卡甜味剂饮料的人比喝含糖饮料的人,心血管不良事件的发生风险更高。记住一句话:任何饮品都不能替代白水。
( H  P8 q. ~6 _2 u, H( N5 b7 {9 y% t8 S- B6 R4 _0 c( E* u
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7 s6 s; Z2 W9 p
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