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[吃喝玩乐] 炎炎夏日,孩子怎么喝水最科学?喝什么水?喝多少?

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发表于 2024-11-20 11:56:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
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“天热了,你要多喝水。”“出这么多汗,你要多喝水。”“生病了,你要多喝水。”炎热的夏季,很多人会叮嘱孩子一定要多喝水。9 s- D! ^7 y6 `, e+ a9 _" F
  p. x0 K8 n* w8 ]
可孩子为什么要多喝水呢?喝各类饮料算喝水吗?怎么喝水才有益于身体健康呢?今天,我们来回答一下有关夏天孩子喝水的几个问题。' w& I1 e: y7 p

% P6 s. W* H# b$ X9 n% C儿童需要多喝水
6 U) B1 Y& c0 C" H3 o  C8 V6 M7 f' k) r5 |/ h  P+ J' B
水进入人体后,主要用于补充细胞内液和细胞外液,参与人体的各种生理活动。它既保障体内营养成分的消化、吸收,又负责代谢产物的运输、排出,还能帮助保持体温恒定。9 I7 P& R* j, r& Y: Y

) W8 g/ a7 F: K& e/ a& Y儿童身体的含水量更多。水作为身体的重要组成部分,占一个成年人体重的55%~60%,而年龄越小,身体的含水量更高。刚出生的宝宝,其体内的含水量高达80%,远远高于成年人。随着年龄的增长,身体的总含水量会逐渐下降,直到青春期左右才减至成年人水平。, v% k# E! {5 z: k

6 Z# E& B1 F9 F3 p9 Z; H! e儿童经皮肤丢失的水分更多。人体内的水主要经肾脏以尿液排出,还可以经皮肤以出汗的形式排出。出汗的方式分为非显性和显性两种。参照个人的体重和身高,儿童的非显性出汗较成年人更多一些。同时,儿童的汗腺和成年人一样多,但体表面积却相差不少,因而单位面积的汗腺密度是成年人的7倍,加上儿童活泼好动,所以在同样的环境下,儿童显性出汗较成年人也要更多。) O4 Y7 I# E& k$ s2 {/ e/ h# n
, Y' C$ \; Y6 ^6 g2 J+ F# f
夏季气温升高,儿童通过汗液丢失的水分会更多,如不及时补充水分,很容易出现中暑等问题。
1 ]( K# U3 k0 k7 Z- Z  V+ o2 j' R/ I0 P9 d4 @
最好喝白水
* ^, Q( T' f; l) H$ F  T5 k  L5 b" A
孩子应该喝什么水来补充身体的水分呢?是白开水、纯净水、矿泉水,还是茶水、饮料、果汁?/ G3 ~) Q% L$ j# |/ r

& t/ l$ i) m/ p9 M- z. J答案是白水。白水是指白开水、直饮水、纯净水、矿泉水等各种类型的饮用水。我们以最常见的三类展开来说。! r7 ~4 m" ~& H

* S' R# L2 ^% K3 ]! ]天然水5 W3 n! X, t) [' `  f: h. J

( y( ^4 l5 E% n+ b天然水包括包装饮用水和家庭自制的白开水。天然水去除了有害物质,保留了水中的微量元素和矿物质。7 Z! C6 |+ L/ j; ^( w
2 M5 u0 R0 t1 ~6 U# M
纯净水( h9 o# B0 w5 @, I8 R. T- g. f

9 y. D0 k2 P) m( B' g: r纯净水是采用水净化工艺,对天然水进行加工处理而得到的饮用水。它既不含有害的细菌、病毒等微生物,也不含矿物质和有机物,是最接近纯水的水。5 a+ N# g% L& D, @( d, O* ~/ S& Z

, U8 }+ u2 \( k天然矿泉水8 e: H$ I5 Y% |
0 |8 @- `' s- j8 j1 p
天然矿泉水是从地下深处自然涌出的或经钻井采集的,含有一定量的矿物质、微量元素或其他成分,在一定区域未受污染并采取预防措施避免污染的水。/ v6 [9 M8 R4 a8 @' D# v
( }$ r0 \; w' t5 Y0 t5 E
以上三类饮用水的主要不同是矿物质含量。那是不是没有任何矿物质的纯净水,就不建议儿童饮用?又或是天然矿泉水更有利于儿童健康?其实,即便是矿泉水,其中的矿物质含量也是极少的,并不是人体矿物质的主要营养来源。补充矿物质的主要途径是让孩子好好吃饭、吃菜、吃肉。
/ A0 a1 [" A( C; O
4 t( J! U1 `" Y+ F  e/ z  `& q2 f, G因此,没必要将白水分出三六九等。只要是安全、卫生的白水,就都可以作为孩子的日常饮用水。如果孩子实在不喜欢没有味道的白水,就在水中加入1~2片柠檬片,或者3~4片薄荷叶,或者加一点百香果,来增加水的味道和色彩。但是,不可以用饮料、浓茶、咖啡或鲜榨果汁来代替白水。
3 |8 F' x# r- @* t8 c/ z
) J' z# B) _* f: c不能用饮料代替白水: Q3 P- L9 ^" T. ^8 \% m6 h9 @$ P0 s
2 @# A  G+ l% J# W) _( Z* P
过多的含糖饮料摄入会增加儿童龋齿、超重肥胖、血脂异常等疾病的发病风险。白水没有能量,不必担心添加糖带来的营养负担。6 K5 B0 M' F: z2 ~$ }4 _/ T

; V- n: n6 n3 O$ K# R* B6 p浓茶和咖啡不适合儿童,是由于茶叶和咖啡中都含有一定量的咖啡因,可能对儿童神经系统的发育带来一定影响。茶叶和咖啡中的一些成分还会影响儿童对钙、铁等矿物质的吸收。
( W9 }9 I& f" h( R, |  a
8 w: Q5 l( e! ^5 p  ?鲜榨的果汁为什么不能代替白水呢?, z. C2 e# N, g8 O$ Q! [
" h5 d' w( n7 V) {# z
鲜榨的果汁,一没有食品添加剂,二没有额外添加糖,相较于工业化的果汁饮料,确实更健康一些。但它与白水相比,热量和糖分却依然很高;与水果本身比较,它失去了很多重要的营养成分,如维生素、膳食纤维等。所以,果汁不能代替新鲜水果,更不能代替白水。
7 h" Q# E* z6 o( @" W+ k. h. O# |; q1 E0 ^& k( h
那让孩子喝无糖饮料行不行?
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: d$ {  d4 V; v; \实际上,无糖饮料中的甜味来源,是一类叫做“非营养性甜味剂”的食品添加剂,常见的有阿斯巴甜、甜蜜素、木糖醇、山梨糖醇等。从表面看,它们不提供能量、不参与机体代谢,但近些年的研究显示,喝零卡甜味剂饮料的人比喝含糖饮料的人,心血管不良事件的发生风险更高。记住一句话:任何饮品都不能替代白水。1 m2 M! |8 A) n5 y+ `
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