“天热了,你要多喝水。”“出这么多汗,你要多喝水。”“生病了,你要多喝水。”炎热的夏季,很多人会叮嘱孩子一定要多喝水。% Y; Z+ Y3 `- t+ ^- H. `/ S
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可孩子为什么要多喝水呢?喝各类饮料算喝水吗?怎么喝水才有益于身体健康呢?今天,我们来回答一下有关夏天孩子喝水的几个问题。. P2 d. K. r/ ~* m
6 Q( {7 Y# G3 o! [" V# O0 f8 ^# s儿童需要多喝水 * `. `5 j d+ y" D - {" O% Q- d- P水进入人体后,主要用于补充细胞内液和细胞外液,参与人体的各种生理活动。它既保障体内营养成分的消化、吸收,又负责代谢产物的运输、排出,还能帮助保持体温恒定。 7 l- O3 ^2 W6 o* O& v * S0 g) K% M. R, j% t% ?) y( i/ Z9 w8 v7 _儿童身体的含水量更多。水作为身体的重要组成部分,占一个成年人体重的55%~60%,而年龄越小,身体的含水量更高。刚出生的宝宝,其体内的含水量高达80%,远远高于成年人。随着年龄的增长,身体的总含水量会逐渐下降,直到青春期左右才减至成年人水平。 . `- F) j: S) F; S0 a* B S$ L1 E3 t' t' ~0 f5 g
儿童经皮肤丢失的水分更多。人体内的水主要经肾脏以尿液排出,还可以经皮肤以出汗的形式排出。出汗的方式分为非显性和显性两种。参照个人的体重和身高,儿童的非显性出汗较成年人更多一些。同时,儿童的汗腺和成年人一样多,但体表面积却相差不少,因而单位面积的汗腺密度是成年人的7倍,加上儿童活泼好动,所以在同样的环境下,儿童显性出汗较成年人也要更多。( P, \( \( `) b. K: y, o
0 L# ]4 p8 I. v8 q夏季气温升高,儿童通过汗液丢失的水分会更多,如不及时补充水分,很容易出现中暑等问题。 ( j% j" ]- ]5 K& V1 d, g. M* j & E% g8 v' w' x, M* A1 W- R C最好喝白水' b: ]# O+ j: P% O; Z# }- T
1 F' d9 j, @" p孩子应该喝什么水来补充身体的水分呢?是白开水、纯净水、矿泉水,还是茶水、饮料、果汁?/ i! w( t8 u; J# E9 a
1 F1 g: O# J& F8 A, p2 T答案是白水。白水是指白开水、直饮水、纯净水、矿泉水等各种类型的饮用水。我们以最常见的三类展开来说。 2 a; F: n; G: x1 g& m r# N! Z% @5 l4 h
天然水 ]' f' K0 d: R6 m5 G7 ], v( C
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天然水包括包装饮用水和家庭自制的白开水。天然水去除了有害物质,保留了水中的微量元素和矿物质。 : o( s$ ^4 Y0 o5 J. R I9 d' i' p: e Y' H f& Y B% U
纯净水 3 p. r# ^/ e0 E. Y8 \- I3 i# _ ! s1 \& x M* I v; ]8 B9 [纯净水是采用水净化工艺,对天然水进行加工处理而得到的饮用水。它既不含有害的细菌、病毒等微生物,也不含矿物质和有机物,是最接近纯水的水。' x: V5 `% ?# |1 L8 }
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天然矿泉水- h) [% S; T4 T
/ L5 T- l* k, C; P9 Y天然矿泉水是从地下深处自然涌出的或经钻井采集的,含有一定量的矿物质、微量元素或其他成分,在一定区域未受污染并采取预防措施避免污染的水。8 W* {% E! ?8 s# u. g D. I1 Q7 c. j
" w9 F- z4 ^2 P4 F以上三类饮用水的主要不同是矿物质含量。那是不是没有任何矿物质的纯净水,就不建议儿童饮用?又或是天然矿泉水更有利于儿童健康?其实,即便是矿泉水,其中的矿物质含量也是极少的,并不是人体矿物质的主要营养来源。补充矿物质的主要途径是让孩子好好吃饭、吃菜、吃肉。 4 h% W" \- }4 v& x; n# i3 }: S* Q# Z/ u2 v
因此,没必要将白水分出三六九等。只要是安全、卫生的白水,就都可以作为孩子的日常饮用水。如果孩子实在不喜欢没有味道的白水,就在水中加入1~2片柠檬片,或者3~4片薄荷叶,或者加一点百香果,来增加水的味道和色彩。但是,不可以用饮料、浓茶、咖啡或鲜榨果汁来代替白水。 9 o+ ^1 W$ K6 {4 q5 ]* y& f' {1 V1 W' @/ `7 n6 J
不能用饮料代替白水 T: U/ b# g9 ~- W4 n* H8 ^
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过多的含糖饮料摄入会增加儿童龋齿、超重肥胖、血脂异常等疾病的发病风险。白水没有能量,不必担心添加糖带来的营养负担。 ; _0 A+ p; d' J3 y; t, E" R8 Q6 Z8 y n! h
浓茶和咖啡不适合儿童,是由于茶叶和咖啡中都含有一定量的咖啡因,可能对儿童神经系统的发育带来一定影响。茶叶和咖啡中的一些成分还会影响儿童对钙、铁等矿物质的吸收。 & E: a+ B$ j) z* X% c, v* N' R1 |( o: Y, }/ U- q( ]* b
鲜榨的果汁为什么不能代替白水呢? % F; l* S7 m3 l4 N z x5 C. L1 J+ R7 t+ F3 F; m鲜榨的果汁,一没有食品添加剂,二没有额外添加糖,相较于工业化的果汁饮料,确实更健康一些。但它与白水相比,热量和糖分却依然很高;与水果本身比较,它失去了很多重要的营养成分,如维生素、膳食纤维等。所以,果汁不能代替新鲜水果,更不能代替白水。 1 s4 {; f0 |5 N7 j9 S1 N5 a5 P - E1 x3 f/ V2 P& [3 j& L那让孩子喝无糖饮料行不行? $ t2 {7 e, C0 m + u$ Y& X* }$ e4 |7 m: y7 Z8 H实际上,无糖饮料中的甜味来源,是一类叫做“非营养性甜味剂”的食品添加剂,常见的有阿斯巴甜、甜蜜素、木糖醇、山梨糖醇等。从表面看,它们不提供能量、不参与机体代谢,但近些年的研究显示,喝零卡甜味剂饮料的人比喝含糖饮料的人,心血管不良事件的发生风险更高。记住一句话:任何饮品都不能替代白水。 + N3 Y8 O+ ~; L# n4 v4 r- b! D+ a: v
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