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外卖,正在毁了三代中国人!食品安全迫在眉睫

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发表于 2024-11-20 10:54:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
外卖正在悄然改变着三代中国人的生活方式。无论你是学生、还是白领、亦或是退休老人,外卖都可以让生活变得更简单。
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  Y4 j0 k" R7 U  h% C7 g没有了做饭、洗碗、收拾厨房,想吃什么,只要打开手机下个单,送餐小哥很快就将美食送到你手上。可那些看上去色泽诱人香气扑鼻的美食,真的就像它们的外表一样吗?; f% V$ H: g7 w$ e. a4 V

" D  y4 c* C  U近日,
+ S: b. Z. n$ H* i, p& {, X  A微博上一个题为《廉价外卖速食包的秘密》的视频,
( k7 c3 ?. ]# `4 w) T4 r; D; w又把食品安全问题炸到了公众眼前!
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不会做菜的餐馆  ^0 T( x3 ^. |% Q' N2 B3 }0 t4 |- h) ]
却日销上百单
& Y$ o# E0 ]1 N; K2 c一个不会做菜的商家,在外卖平台上一天还有几百单的销量,三个人忙不过来。而且还能得到无数食客的好评,听上去很“荒唐”,对不对?, a: J# a' e! @1 ^

9 r8 {7 s2 L3 q但这个时代,荒唐的事太多了。只有你想不到,没有做不到。不看这篇文章,可能你永远想象不到你每天吃到的外卖是怎么做出来的。# y( \! T% B. C
原来很多外卖商家的菜根本就不是自己做的!只需要购买廉价速食包,然后将其浇在饭上再放入微波炉叮一下就算完事儿了。) l: R- a' e7 L* J( K$ ]% b
据业内人士透露,不仅是外卖商家,不少茶餐厅、咖啡馆使用冷冻速食包出餐品早已是行业公开的秘密。“外卖要求出餐送餐快,加上一些商圈不允许油烟、明火,直接购速食包的话,可以省去厨房占地面积,节约人力成本高、初次投入大的问题,口味也相对可控。”
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一份外卖整个流程不超过5分钟吧。甚至有使用速食包的商家坦言:“我自己也不会做饭啊!”看来现在想开餐馆也很“简单了”,不用找切菜员更不用请大厨,一锅大米饭就能撑起一家店。
4 S) D1 P4 Z" @& l) |. @/ A外卖速食包本身没任何问题,无非是一种方便的食品加工手段,不过速食包的制作过程,却是有大问题!
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- P+ w5 d/ K' R外卖速食包% p2 X4 O) h. k/ Y. c7 Y/ O( h, j
堪比“垃圾堆里捡垃圾”
$ D( U0 |6 C' k) W8 H- T“我们那个肉,便宜货,远低市场价……”外卖速食包的生产厂家内,一位工作人员正用铲子从一池血水中往外捞排骨粒。
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2 j  b; B1 u& T3 f- k在拍摄者询问这些肉是否能保存几个月时,工作人员直接表示——“这排骨粒都快放一年了”。
2 l& n; u' Z1 Z8 {9 V4 g我们的肉都便宜得很,进了十几吨,卖给那些外卖商家——“就是图便宜,买得多。”7 e4 \2 d. o. n% A3 x
爆料视频中,拍摄者还找到了这家位于安徽合肥的料理包生产厂家——合肥杠岗香食品有限公司,并采访到了管理人员,该工作人员更是直接表示:“我们这里就一个冷库,库里面就是零下七八度,行不行也就这样了。”
" d& q+ D" q& Y“这个库里面,夏天进来都出汗,跟桑拿房一样。很多原料买多了,不到保质期就坏了。”
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7 E3 d, d0 E# J& H$ L那么大家猜猜,在这样的工厂中,那些保存不当,还没到保质期就坏了的原料们,最后去哪儿了呢?! s% G$ a' M4 h! _" I8 I
答案是:我们消费者的嘴里!几口大锅放上油,所有食材都放进去一通炸:“就油炸就行,油炸3分钟”。保证你什么味道也吃不出来!% I$ r' H( H" a9 {: R8 Y9 O
在配料腌制车间,员工表示:“我们往牛肉中注射大豆蛋白,就是为了增加重量,那牛肉其实根本就没法吃了”。% D5 Y' E; V, E* S
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在血水中反复掏洗已经放置一年的排骨粒,还要在其中掺加一些大骨头,连他们自己的工作人员都表示:“这排骨,只有骨头没有肉”。
) r% p$ P2 p8 Z+ X用长时间冷冻的方式为已经产生异味的肉类祛味,无良商家似乎永远有办法将所有食材“变废为宝”。
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/ a2 x# q/ _# I这些菜恶心,我们自己都不想吃( P! Z9 y: G0 w- R9 g
最后这些食物进入包装车间,工作人员将其包装后销往各地的餐馆。+ B* h  w; u' C
“我们的菜没有一个是炒的,炒菜好麻烦,全都是炸过一遍的,我们包的我们自己都不想吃”,杠岗香的工作人员说。0 h; k9 ^  o* f* U% t, V+ c
你不知道的是,这里的鱼香肉丝生产出来成本只有五六毛钱,到了市场上转手就卖十几二十块。) Z  d7 S1 d1 y. D3 ^

' e* ~- J* d5 {1 k" R“目前,杠岗香料理包行业在全国是排在第一梯队的,日产量我们是最高——我们一天40万份,其中外卖超过50%,主要是做外卖的。”8 [9 s1 n' Y- V( l8 Y
“我们在每个省都有代理商,一个月华东地区销售额大概一千多万,其中有几百万份外卖。”6 |% N5 B9 K& h& J8 L  N

, v' e1 S1 X- A6 ^  p/ o8 \3 S记者查询发现,电商平台上有很多冷冻料理包类商品,电商网站上销售数据显示,各类料理包在5-10元不等,涉及几十种菜肴,销售最高的单品累计销量超18万份。该公司销售人员直言,他们的速食包主要用于制作盖饭,料理包种类很多,月销大概在500万份。  k" Z& h' L9 L+ n2 u
其实这并不是餐饮业第一次被爆出来使用料理包了,早在今年八月就有媒体曝光称外卖商家使用料理包,只是当时的大家还并不知道原来所谓的料理包制作过程如此恶心。
! M+ w) o/ |3 R在曝光视频中,还有一个细节让人揪心——在使用料理包的商家中,有一份订单上备注着:“微辣,孕妇吃,干净一点”。只不过这样的备注,显得毫无用处。4 j2 u# D+ _" s' k

9 _7 w  p# ?) k* n生活是自己的,健康是自己的。
% I7 V& i, P( T9 u从今天开始,
, ?' s# u; p& M" k无论多么忙碌,
5 g5 X4 x0 X" v2 |  T9 D0 j多自己做饭,
4 k3 v# A( Q$ r, f7 p4 k少吃垃圾食品!# t6 m5 G  ^- E9 e  I

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