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俗话说
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“冬吃甘蔗赛人参”
7 n7 V" E" z' l4 r3 j甘蔗口感清甜
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且清热解毒、生津止渴
4 e2 p! z$ ~1 T; C+ Z; [深受人们喜爱
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当下正是甘蔗上市的季节
/ s M' {$ m- O5 r大家在品尝这份甘甜的同时
" N! R4 f* A1 ]" J. k0 _+ A K也需要多加注意
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+ w2 Q6 n N, I* H# I; ^因为一旦吃不对
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甘蔗就可能变成致命的“毒药”
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因吃甘蔗中毒进医院的事件
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也时有发生
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食用“红心”甘蔗
5 r% t6 B) s- ~. X& H女子多器官衰竭
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来自杭州53岁的王姨晚饭后照常吃甘蔗时,却发现味道不太对:吃起来不脆、有些发糠,甜中略带着一股酒酸味,甘蔗内部呈淡褐色。当晚临睡前,她有些犯恶心、开始拉肚子。
( o8 N2 v0 m& F6 ~7 {4 K4天后,她呼吸困难、皮肤湿冷、意识模糊,随后陷入昏迷,被送往医院紧急抢救。经诊断,王阿姨是食用霉变甘蔗中毒、肠道感染引发脓毒症、感染性休克及全身多器官衰竭。
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生活中有人常以为甘蔗内部变红会变得更甜,其实甘蔗出现“红心”“黑心”是因为其受到了霉菌污染,此时千万不能食用。
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全国都曾出现过因食用霉变甘蔗
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中毒的情况
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3 _7 d) v( A* C: ?& e●2015年4月,湖北宜宾一村民在吃完甘蔗几个小时后,感到头晕目眩、恶心呕吐、腿部哆嗦。在邻居的帮助下,他被送往医院救治,经抢救才脫离生命危险。经过诊断,他也是甘蔗中毒。
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7 N! Y) m. R7 Z9 D0 n A+ d: B●2016年4月,山东烟台一男子小林吃了一块切好的甘蔗后,感觉有点苦,还有些酒糟味,但当时他没想太多,就把整根甘蔗都吃了。当天晚上,小林就出现了发烧、腹泻等症状,后来他才发现自己是因为食用发霉甘蔗中了毒。
. ]4 y' i! f+ @( u●2017年4月,浙江绍兴两位市民食用甘蔗后,出现腹痛、呕吐、晕厥和大小便失禁等症状。紧急送医后,经过多日的抢救才转危为安。
" e, \, J) b+ I i+ p) f2 d●2019年2月,浙江宁波一位市民在吃完一根红心甘蔗后,出现恶心呕吐、胸痛、肺水肿、血氧饱和度骤降、呼吸衰竭、生命体征不稳的情况。虽然及时送医,但依然出现身体多脏器系统性功能衰竭,抢救多日也没脱离生命危险。
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甘蔗虽味美
1 t* B6 {" ^: M吃错“毒过蛇”
2 l' `9 Y, p( }1 N) r3 {甘蔗的含糖量比较高、水分含量也十分充足,虽其果皮坚硬,但它在收获时往往存在切口,果肉会暴露出来,易受储存条件和运输环境的影响,存在被霉菌污染的风险。
& q7 q, s3 R: @1 q在能够使甘蔗霉变的霉菌之中,节菱孢霉菌堪称最危险的“杀手”,这种霉菌在生长繁殖过程中会产生一种剧毒的毒素——3-硝基丙酸。
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0 q) P. x& Q; X这是一种强烈的噬神经毒素,中毒后最初表现为恶心、呕吐、腹泻、腹痛,随后可出现头晕、头痛、抽搐等症状,严重者可发生脑缺血坏死、呼吸衰竭甚至死亡,部分中毒患者可能出现语言、运动障碍等。
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" L, f2 ^3 I& I1 F3 ^* [所以,请勿食用“红心”甘蔗!
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此外,甘蔗一旦被霉菌侵袭,它的每一个部位都已经被“污染”,千万不要因为肉眼看不到就去掉红色的部分继续吃。
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如何分辨甘蔗是否变质?
Z1 e# @( {( G+ t一摸:摸甘蔗的软硬度
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二看:看甘蔗的果肉是否新鲜
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三闻:鉴别甘蔗有无异味
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如发现甘蔗有质软、变色、酒味、长毛、内部变红等现象,都不可食用。此外,买来的甘蔗建议当天吃完,不要放到次日或第三天再吃。
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甘蔗食用禁忌
; A$ S0 n- N% H1.甘蔗含糖量较高,又性寒,脾胃虚寒、糖尿病患者和血糖偏高的人群不宜食用,普通人群也不宜过量食用。
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2.儿童如不会吐蔗渣,吃甘蔗时易呛到喉咙,有窒息风险,食用时一定要小心。
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网友评论
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木清清abi:我只吃过一次,一小节,然后舌头疼,像刀割喇喇似的……
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: N- ^: M) W; K' X9 v/ y% sLZWJ的歌唱家:一定把这篇文章转发出去,让更多人了解甘蔗中毒的事情,了解甘蔗的利弊,这样才能避免悲剧的发生!
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糖糖爱吃下午茶:甘蔗虽甜,但变质可致命!一定要学会分辨,千万别吃坏了肚子。
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1 D( e. m2 v$ G; c# d: x暗夜_PrinceC:看来买甘蔗得睁大眼睛,好好挑一挑啊!选甘蔗也是门学问,大家买甘蔗记得挑新鲜的,吃甘蔗也要适量啊!
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/ j- [8 u* f# j/ a0 m8 vImma酷码农:红心甘蔗千万别吃,严重危及生命!吃货们以后吃甘蔗可得注意了,毕竟命最重要!
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7 ^. G/ v. O# e# }% g5 w转发提醒:
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甘蔗甘甜可口
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但应注意识别霉变甘蔗
r1 w a7 P0 s# @3 Z谨防中毒
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一旦食用后感到身体不适
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应及时就医
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+ x1 ?1 Q4 O( b2 y: D当心无良商家榨汁卖给你
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