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一、不吃晚饭并非健康之举
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$ Q, e8 ?) q% J) V随着现代生活节奏的加快,很多人在饮食上出现了各种问题。部分人甚至选择不吃晚饭,理由无外乎减肥和养生。有人认为佛教中的“过午不食”是一种养生方式,觉得出家人往往比较健康长寿便是佐证。然而,这种观点并不适用于现代人。因为僧人们每日活动量少,古代照明条件有限,人们入睡早,中午后不进食也不觉饥饿。但现代人生活方式不同,长期不吃晚饭会带来诸多问题。 / H/ z9 n& Q* l6 J
二、长期不吃晚饭的危害 7 _. z ]8 \0 Z: y8 i+ M
1. 抵抗力降低 ' a, Q3 d8 O1 x7 x6 R/ r$ n; J
长期不吃晚饭容易导致营养不良,细胞处于“萎缩”状态,无力吞噬有害细胞,人体抵抗力随之下降,患病几率增加。 # c2 M5 |0 E8 e# M+ _/ A5 a
2. 引发胃肠疾病
" u0 D3 r; R% Q, V晚餐缺失,胃长时间处于空腹状态,胃酸可能损伤胃黏膜,引发胃部不适,增加胃溃疡、胃炎发病风险。同时,还会影响胆汁正常排泄,诱发胆结石。
7 @1 c) x) ?6 o4 L+ D3. 导致睡眠问题
& P1 z: v$ m6 {坚持不吃晚饭,夜晚可能因饥饿难以入睡,身体无法得到正常休息,长此以往,精神状态不佳,免疫力低下,疾病便会乘虚而入。 8 s# }. A6 i% M5 Y5 a
三、中老年人健康晚餐的要点
/ Q6 o0 l+ J$ n2 u$ m, }0 G1. 不过量 5 q5 h3 B( R5 x2 m9 z& y: X
中老年人胃肠道消化功能衰退,消化能力下降。应尽量在 6 点前用餐,饭后可适当散步,促进肠胃蠕动消化。但需注意,有些老年人社交时易超量饮酒吃饭,务必重视此问题。
7 a7 F* d2 J, d" a2. 不过饱 8 j @! B) N [4 |
晚餐要细嚼慢咽,七八分饱为宜。充分咀嚼食物,能减轻胃肠道负担,若吃得太快太急,食物消化不充分,会加重肠道负担。 4 e h" j; f }0 x" q3 }5 n
3. 不过荤
8 i% {- I$ Z; A; h: |/ A' {3 e蔬菜占比二分之一,主食占四分之一,其余四分之一可选择少量鸡蛋、牛奶,肉类优先选水产类、家禽类,并搭配些粗粮。
2 v) r0 ]4 P% o) r4. 不过晚
5 T8 t. M7 D6 l晚餐最佳时间为睡前 4 小时左右,宜在 6 点左右,留出充足的食物消化时间。
& r. A: e# ^( p5. 不过甜 ( m7 z) y {( s0 G$ z
晚上食用甜食,糖易转化为脂肪,导致发胖。
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