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一、不吃晚饭并非健康之举 & L# V7 M2 v+ I6 ?$ W5 g, L9 A. ]
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随着现代生活节奏的加快,很多人在饮食上出现了各种问题。部分人甚至选择不吃晚饭,理由无外乎减肥和养生。有人认为佛教中的“过午不食”是一种养生方式,觉得出家人往往比较健康长寿便是佐证。然而,这种观点并不适用于现代人。因为僧人们每日活动量少,古代照明条件有限,人们入睡早,中午后不进食也不觉饥饿。但现代人生活方式不同,长期不吃晚饭会带来诸多问题。 1 f8 K0 A* w! P% t; H7 l+ d# s9 M# K
二、长期不吃晚饭的危害
0 M6 |' p1 N7 T L6 U. x' H0 o1. 抵抗力降低
- ]9 X+ u# Z- J# w长期不吃晚饭容易导致营养不良,细胞处于“萎缩”状态,无力吞噬有害细胞,人体抵抗力随之下降,患病几率增加。
0 i$ u6 z- s- P' e2 U1 j; f+ V2. 引发胃肠疾病
+ m8 L" w% H6 E; E晚餐缺失,胃长时间处于空腹状态,胃酸可能损伤胃黏膜,引发胃部不适,增加胃溃疡、胃炎发病风险。同时,还会影响胆汁正常排泄,诱发胆结石。 . K4 I2 V ?- J5 c! R% Y, E
3. 导致睡眠问题 ( n4 W; m8 ] }
坚持不吃晚饭,夜晚可能因饥饿难以入睡,身体无法得到正常休息,长此以往,精神状态不佳,免疫力低下,疾病便会乘虚而入。
9 U1 c2 \" B: G3 g1 M5 j) g. B$ r# v三、中老年人健康晚餐的要点
) }$ l" W4 U/ Q1. 不过量 9 x* n- @* x! F& H
中老年人胃肠道消化功能衰退,消化能力下降。应尽量在 6 点前用餐,饭后可适当散步,促进肠胃蠕动消化。但需注意,有些老年人社交时易超量饮酒吃饭,务必重视此问题。 " n5 |6 ], P% k. z
2. 不过饱
1 \( `; n+ V% q4 B# H' e4 H: ]; N4 W晚餐要细嚼慢咽,七八分饱为宜。充分咀嚼食物,能减轻胃肠道负担,若吃得太快太急,食物消化不充分,会加重肠道负担。 9 ?# W4 {/ O: V$ Y- i( H. C, s
3. 不过荤 % Y+ K4 }- @6 g% K l* z
蔬菜占比二分之一,主食占四分之一,其余四分之一可选择少量鸡蛋、牛奶,肉类优先选水产类、家禽类,并搭配些粗粮。 - e& _: ~3 ?- h3 r
4. 不过晚
6 _" Z4 D. j# s2 j7 [ Z5 L晚餐最佳时间为睡前 4 小时左右,宜在 6 点左右,留出充足的食物消化时间。
5 d: R6 i! R' y: A0 s4 w5. 不过甜 ! J4 ~( q; W* G9 m$ h' v
晚上食用甜食,糖易转化为脂肪,导致发胖。 + i" G% ]1 P: l9 T
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