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一、不吃晚饭并非健康之举 9 }+ v9 o" j/ P
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随着现代生活节奏的加快，很多人在饮食上出现了各种问题。部分人甚至选择不吃晚饭，理由无外乎减肥和养生。有人认为佛教中的“过午不食”是一种养生方式，觉得出家人往往比较健康长寿便是佐证。然而，这种观点并不适用于现代人。因为僧人们每日活动量少，古代照明条件有限，人们入睡早，中午后不进食也不觉饥饿。但现代人生活方式不同，长期不吃晚饭会带来诸多问题。
2 S! `* s% h+ B! F二、长期不吃晚饭的危害 0 h/ A- u. R) y* y4 b
1. 抵抗力降低 . z3 g: [# U1 |/ o6 S g
长期不吃晚饭容易导致营养不良，细胞处于“萎缩”状态，无力吞噬有害细胞，人体抵抗力随之下降，患病几率增加。
. q }. C6 H' \5 t& t2. 引发胃肠疾病
4 L" N5 t& K, q1 M0 L晚餐缺失，胃长时间处于空腹状态，胃酸可能损伤胃黏膜，引发胃部不适，增加胃溃疡、胃炎发病风险。同时，还会影响胆汁正常排泄，诱发胆结石。
8 Y/ Q9 n4 Q+ q0 j6 U( n6 }3. 导致睡眠问题
. N* {& O7 d* i/ U1 k+ s坚持不吃晚饭，夜晚可能因饥饿难以入睡，身体无法得到正常休息，长此以往，精神状态不佳，免疫力低下，疾病便会乘虚而入。 z; j; N7 S' V4 n- T
三、中老年人健康晚餐的要点
, u3 Y, d6 t- P+ Y6 Q! m1. 不过量
& Z' [$ S! V$ z" d) K中老年人胃肠道消化功能衰退，消化能力下降。应尽量在 6 点前用餐，饭后可适当散步，促进肠胃蠕动消化。但需注意，有些老年人社交时易超量饮酒吃饭，务必重视此问题。 / t2 G3 X! ?# i& X' x
2. 不过饱 8 V6 |6 N. E+ J9 S# n. Z* w- u
晚餐要细嚼慢咽，七八分饱为宜。充分咀嚼食物，能减轻胃肠道负担，若吃得太快太急，食物消化不充分，会加重肠道负担。 / T" j+ o; p0 ~$ x$ ]
3. 不过荤
9 N; n7 A4 z; m: X- N蔬菜占比二分之一，主食占四分之一，其余四分之一可选择少量鸡蛋、牛奶，肉类优先选水产类、家禽类，并搭配些粗粮。
& V4 w) B7 Y( b4. 不过晚 4 ^5 {1 B+ T! A u( |- r
晚餐最佳时间为睡前 4 小时左右，宜在 6 点左右，留出充足的食物消化时间。
, J; r9 h( A4 g% ]9 u/ b7 }: X5. 不过甜 2 t5 v7 ^. W# V4 S2 t
晚上食用甜食，糖易转化为脂肪，导致发胖。
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发表于 2024-11-9 09:29:53