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一、不吃晚饭并非健康之举 2 T9 T6 S' t) b' i3 D$ Y8 `
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随着现代生活节奏的加快,很多人在饮食上出现了各种问题。部分人甚至选择不吃晚饭,理由无外乎减肥和养生。有人认为佛教中的“过午不食”是一种养生方式,觉得出家人往往比较健康长寿便是佐证。然而,这种观点并不适用于现代人。因为僧人们每日活动量少,古代照明条件有限,人们入睡早,中午后不进食也不觉饥饿。但现代人生活方式不同,长期不吃晚饭会带来诸多问题。 0 i1 z3 E) S" I9 U" e- c' F
二、长期不吃晚饭的危害 2 \( F# Z ~+ `2 f5 ^7 M3 m7 g6 `0 x
1. 抵抗力降低
# {+ H: ^$ S7 s4 s% ]长期不吃晚饭容易导致营养不良,细胞处于“萎缩”状态,无力吞噬有害细胞,人体抵抗力随之下降,患病几率增加。
# m0 _2 |, z# Q+ u+ ]5 P$ p2. 引发胃肠疾病 1 j( }$ ]! _ l
晚餐缺失,胃长时间处于空腹状态,胃酸可能损伤胃黏膜,引发胃部不适,增加胃溃疡、胃炎发病风险。同时,还会影响胆汁正常排泄,诱发胆结石。
/ Y2 {7 M; Z7 Y: {: C3. 导致睡眠问题
$ G' V0 f5 F# b: J, {/ w+ H坚持不吃晚饭,夜晚可能因饥饿难以入睡,身体无法得到正常休息,长此以往,精神状态不佳,免疫力低下,疾病便会乘虚而入。 - {4 o6 l" W! r$ f' ]# I
三、中老年人健康晚餐的要点 9 D+ [9 ]8 s" F& f$ A0 v$ O. s9 z! D
1. 不过量
2 W- Z5 e8 \ Z( H6 ^& n中老年人胃肠道消化功能衰退,消化能力下降。应尽量在 6 点前用餐,饭后可适当散步,促进肠胃蠕动消化。但需注意,有些老年人社交时易超量饮酒吃饭,务必重视此问题。 9 x9 W4 h( M9 Z+ \% i$ f
2. 不过饱 : M8 Z3 n3 u! a: F8 `
晚餐要细嚼慢咽,七八分饱为宜。充分咀嚼食物,能减轻胃肠道负担,若吃得太快太急,食物消化不充分,会加重肠道负担。
! E G0 k+ q3 J& @/ G% \6 o& ?$ L3. 不过荤 1 p# z+ B# w4 H9 u. v! w
蔬菜占比二分之一,主食占四分之一,其余四分之一可选择少量鸡蛋、牛奶,肉类优先选水产类、家禽类,并搭配些粗粮。 - |" i! d2 J9 l( t
4. 不过晚
. p6 O+ P; x3 q晚餐最佳时间为睡前 4 小时左右,宜在 6 点左右,留出充足的食物消化时间。
" E4 \0 g2 f; ]' Z$ Z* Q5 q( K( h5. 不过甜
: N( R; K( f- f晚上食用甜食,糖易转化为脂肪,导致发胖。 ' u9 \1 Q4 b: N S2 `; ~
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