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早吃晚饭
( \. K7 j" z) f2 R- e. z延长夜间禁食的时间
5 y, | `+ {( M5 x. U0 W可能是一种更有利于
. z7 m* W1 ~ b/ B- S3 n7 L心血管健康的生活方式 . P9 F& p8 t0 X4 b# a. [7 k" x
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近日,国际期刊《自然通讯》在线报道的一项关于饮食与心血管健康相关性的研究显示:早饭每延迟1小时,患心血管疾病的风险增加6%,早饭的进食时间越晚,整体心血管疾病风险就会增加;同样的,晚饭的进食时间越晚,整体心血管疾病风险也会增加,尤其是在夜晚9点后进餐。 5 Q/ D$ h/ L. A: S. F5 h5 o8 @$ p
d9 j6 n4 Q3 i. ~一日三餐,几点吃最合适?
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1. 早餐:8:00之前 ( f) G; k8 }! w( S. @& ^
研究显示,与习惯早晨8点前吃早餐的人相比,9点之后吃早饭的人患上2型糖尿病的概率更高,高出59%。 ) e/ r- x- V, N3 n, v, U# l
" k0 |! `2 J0 g& s, P! h9 _2. 午餐:12:30至13:30 ) J. M, Y7 y7 r! q5 [- J
研究显示,两餐之间最好间隔4.6至5.5小时,这样全因死亡风险、心血管疾病死亡风险都更低。如果早上8点前吃完早饭,那么吃午饭就最好在12:30至13:30之间。 ! i' B* ~/ o6 o* A( X) ?
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3. 晚餐:20:00之前 $ K, m6 A/ J& J+ o$ a5 ]
研究显示,20:00前吃完晚饭,各种疾病风险更低。北京大学人民医院胃肠外科主任医师高志冬2023年表示,从人体内分泌和消化角度考虑,结合现代人的作息习惯,按照22:00为最佳睡觉时间计算,晚上18:00至19:00点吃晚饭比较合适。
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/ @ x' k4 \& M( {$ Y! F一日三餐,两件事最重要! 1 o- P+ H) X: ?! W2 v
9 Z( L) Z' ?* B+ c* t9 M3 {# _" U9 M1. 要规律吃:三餐按时
7 I9 k9 ?% A: K+ k# v! x6 _研究显示:与每天规律三餐相比,每天只吃一顿的参与者全因死亡率升高30%、心血管疾病的死亡率升高83%。
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此外,两餐就餐的时间间隔同样很重要,与两餐间隔4.6至5.5小时的相比,间隔≤4.5小时的参与者的全因死亡率会升高17%。因此,“按部就班”的一日三餐真的很重要! 2 L% @5 k+ u8 Y% s1 _1 c( b3 x
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2. 控制食量:少吃两口
! m d, e% c9 g2 _" K. g9 U0 b1 A老话常说“寿命是从嘴里省出来的”,越来越多的研究证实,这句话说得一点都没错。即使你是一个不胖的人,也能从“管住嘴”中获得极大的收益,比如延缓衰老、改善代谢。 6 v9 v5 ^6 Y' h% ]+ d- E" M
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其实,只要每顿“少吃两口”就可以延缓衰老进程。2023年10月,《自然老化》期刊发表的一项研究显示,每天热量摄入量减少12%,足以激活对健康至关重要的大部分生物途径,可以增强肌肉,并延缓衰老。这相当于在热量摄入上达到“九分饱”,也意味着每顿饭少吃最后两口就能达到。
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一日三餐,这样吃最健康! 9 \4 f x U: c- t2 M
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广州中医药大学第一附属医院治未病科主治医师常少琼在《健康时报》刊文中表示,俗话说,“早上要吃好,中午要吃饱,晚上要吃少”,有一定道理。
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& m' Q$ R9 V# }/ ~8 R: c9 c2 u1. 早上要吃好
! \. ^4 e- O( r4 I经过一晚上的睡眠、消化,起床时胃很空虚,急需补充能量。而这个时候人体的胃肠功能没有达到最佳状态,所以早上要吃好是指早上要保证营养充足,营养搭配均衡一点,既有含淀粉类的主食,如面包、粥、饼等,也要添加适当的蛋白质,如牛奶、肉、豆制品等。还可以搭配一些水果、蔬菜。
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但是,早餐也不适宜过多和过于复杂。如果吃得太多太杂的话,胃肠可能不是很适应,不那么容易消化。所以,建议以简单、易消化、有营养为原则。 + I( R4 z% b/ I- d1 v8 `
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2. 中午要吃饱
v+ p/ E/ L, g9 ?+ v+ g上午的工作、学习,可能已经消耗了很多能量,午餐可以继续补充一些,主食、菜、肉,品种可以稍微复杂一点。
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9 g; R! @/ p2 s3. 晚上要吃少
# `. O* p( c/ d晚餐吃得稍微清淡一点,素一点,但也要保持营养充足,热量微低一点,尽量选比较容易消化的食物,否则会影响晚上的睡眠。
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为了自己的健康 + E2 S& D( J- l: B/ E; c5 C7 u$ m
从现在开始 ; {/ {6 ?1 r) ~, c
认真对待每一天的三餐吧!
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