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早吃晚饭 8 b. R0 }, @5 M$ Z ~
延长夜间禁食的时间 ( B1 O; E4 U+ I/ N
可能是一种更有利于
7 ]5 F# e j2 g( W! b* ~0 E心血管健康的生活方式
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2 |( z. t% L1 W近日,国际期刊《自然通讯》在线报道的一项关于饮食与心血管健康相关性的研究显示:早饭每延迟1小时,患心血管疾病的风险增加6%,早饭的进食时间越晚,整体心血管疾病风险就会增加;同样的,晚饭的进食时间越晚,整体心血管疾病风险也会增加,尤其是在夜晚9点后进餐。
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; O- X- B' l+ Z5 |2 o: g% r一日三餐,几点吃最合适? 6 c$ o) j* x! d
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1. 早餐:8:00之前 0 [5 w7 f+ Z/ s
研究显示,与习惯早晨8点前吃早餐的人相比,9点之后吃早饭的人患上2型糖尿病的概率更高,高出59%。
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, {5 P: t7 o) w( d% @2. 午餐:12:30至13:30
" }% d, z* p, I8 T( J研究显示,两餐之间最好间隔4.6至5.5小时,这样全因死亡风险、心血管疾病死亡风险都更低。如果早上8点前吃完早饭,那么吃午饭就最好在12:30至13:30之间。
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; o0 _+ t* w0 q* g1 N3. 晚餐:20:00之前 9 G3 n1 ?4 T8 E! }( X/ W2 Q
研究显示,20:00前吃完晚饭,各种疾病风险更低。北京大学人民医院胃肠外科主任医师高志冬2023年表示,从人体内分泌和消化角度考虑,结合现代人的作息习惯,按照22:00为最佳睡觉时间计算,晚上18:00至19:00点吃晚饭比较合适。 ) q1 @8 s, ]- n# O+ w: \* @1 y* A3 [
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一日三餐,两件事最重要! * l% d( ]9 P. L9 u O
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1. 要规律吃:三餐按时
3 s3 W% V; L) ~7 o8 m. n7 D4 P) e6 x研究显示:与每天规律三餐相比,每天只吃一顿的参与者全因死亡率升高30%、心血管疾病的死亡率升高83%。 & m3 L {5 y, T. n
0 m; B) S: Y; j此外,两餐就餐的时间间隔同样很重要,与两餐间隔4.6至5.5小时的相比,间隔≤4.5小时的参与者的全因死亡率会升高17%。因此,“按部就班”的一日三餐真的很重要!
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2. 控制食量:少吃两口 ! R9 E/ w& b( z" ~
老话常说“寿命是从嘴里省出来的”,越来越多的研究证实,这句话说得一点都没错。即使你是一个不胖的人,也能从“管住嘴”中获得极大的收益,比如延缓衰老、改善代谢。
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( n0 H, _$ a0 s Z2 p9 a其实,只要每顿“少吃两口”就可以延缓衰老进程。2023年10月,《自然老化》期刊发表的一项研究显示,每天热量摄入量减少12%,足以激活对健康至关重要的大部分生物途径,可以增强肌肉,并延缓衰老。这相当于在热量摄入上达到“九分饱”,也意味着每顿饭少吃最后两口就能达到。 3 H8 S$ M1 ^ m1 w; Z0 z1 w$ Q
/ X! R( ^- ~. K' L. m B6 c一日三餐,这样吃最健康! 6 g! S' n; k# ?# @% h% Z: u+ m
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广州中医药大学第一附属医院治未病科主治医师常少琼在《健康时报》刊文中表示,俗话说,“早上要吃好,中午要吃饱,晚上要吃少”,有一定道理。
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1. 早上要吃好
2 ], T% a- u5 @2 w' o1 [经过一晚上的睡眠、消化,起床时胃很空虚,急需补充能量。而这个时候人体的胃肠功能没有达到最佳状态,所以早上要吃好是指早上要保证营养充足,营养搭配均衡一点,既有含淀粉类的主食,如面包、粥、饼等,也要添加适当的蛋白质,如牛奶、肉、豆制品等。还可以搭配一些水果、蔬菜。 9 i- {5 B' Q$ N3 v1 r
5 K) _; F B/ y8 H6 ]5 C& F但是,早餐也不适宜过多和过于复杂。如果吃得太多太杂的话,胃肠可能不是很适应,不那么容易消化。所以,建议以简单、易消化、有营养为原则。 9 M- D# B6 G1 E1 I+ t
3 A% W& ^; Z# { o. s4 p4 f p" [2. 中午要吃饱 $ l8 B% y1 j/ q" ]" ^* a8 m3 E6 P$ r
上午的工作、学习,可能已经消耗了很多能量,午餐可以继续补充一些,主食、菜、肉,品种可以稍微复杂一点。
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3. 晚上要吃少
2 h7 G$ S! m( b0 T" a# w晚餐吃得稍微清淡一点,素一点,但也要保持营养充足,热量微低一点,尽量选比较容易消化的食物,否则会影响晚上的睡眠。
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为了自己的健康
- x( g( T7 |6 `$ s- V4 N/ j从现在开始
. G+ s! y0 E _4 j" p' w- d认真对待每一天的三餐吧! 7 F# f$ y4 l S0 N) h* f; Z
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