星级打分
平均分:0 参与人数:0 我的评分:未评
就拿我自己来说,纯白水寡淡没味道,喝不了几口,但拿个大杯子,往里丢点茶叶、花果干、咖啡等「人类骗水神器」,添味又没负担,一不留神嘬完了,轻轻松松达到每天1500mL的水摄入量。
; A% S7 }4 ^6 {' t' ~8 ~
: E R6 w9 D3 c) H0 O4 _
4 N: A: I) H; ?# q% e/ s
还有人会放枸杞等各种「养生食材」,想着又能喝水又能补营养,属于是一步到位了。
3 Q* a) |$ \# b5 ]
7 c5 C/ f. }) i$ ^$ N1 @
先不管这样实际有没有养生作用,起码这样能让咱多喝水,然鹅最近刷到了一些消息:
% Q8 I8 X+ `" X2 j) H4 Y5 |4 K7 h) `8 q9 \
这些「骗水神器」,可能暗藏科技与狠活,变成「夺命水」。
% G1 K4 _- K: F8 [6 [0 r7 A
: [: O( p. u h% S" D, ?0 a, ]; d怎么个事,我就是想好好喝个水,怎么还有点服毒的感觉?仔细查了查,发现真不简单,怎么总有行业想要我小命啊……
; j# B5 N1 Y0 \0 D; V" h$ M. Z; t# F# m9 h* c/ M7 i
嚯,加的「料」还真不少
1 P8 m+ o" _7 U& D# ^- T! Z* Q今年刷某书最直观的感觉,就是做茶包的商家变多了,市场一大,不乏一些无良商家为了利益最大化不择手段。有些个人小作坊,连安全许可证都没有,卫生条件全看个人良心,虫卵、成虫、烟头、碎纸……各种你想得到、想不到的东西,都包裹在茶包材料里给咱的水加料。
\: ]# @0 a6 Z# Z# v) X' O
7 L9 _/ B/ U& _5 o8 C小红书如果这些只是纯恶心人,那还有的料就很要命:非法添加药物!长期服用可能伤肾。
7 R2 {. q9 {! H6 Y E1 L* ^$ l3 `. K. B0 { u! T0 q. k2 @4 J7 C
也得提防有的商户以次充好,他们敢这么理直气壮,都是「烘干」给的底气。
" s. ~& v% F! l" I3 O
0 `1 L; x7 h2 @: @1 p5 K! b- c$ P
不管水果、花、药材原料好不好,烘干之后食材颜色气味就变了,除非它们坏得特别离谱,否则靠看和闻也不一定认得出来。好的坏的混一混,再用好看的袋子包装起来,麻雀摇身变凤凰,身价也是噌噌地涨。
& X* q1 ~% g" F: U: }9 c. x2 b2 C4 e
还有的商家为了让茶包材料更鲜艳好看、延长保质期而「熏硫」,在这一块,干花、枸杞、药材是重灾区。
& k3 K1 X; f9 e- A- i* }2 I: T9 @; I, b
其实「熏硫」早已不是秘密了,但利益当头依然屡禁不止,就在上个月初,央视还曝光了一批毒枸杞,商户不仅用大量焦亚硫酸钠洗枸杞,甚至为了节省成本,直接整上了工业硫磺!
7 W/ {) D0 t9 d5 ?* C
7 a* {4 e9 n; R" q* w+ i焦亚硫酸钠虽然是一种常见的食品防腐剂,但据GB2760-2014,它在每个品类里的用量还是有很严格的限制,比如水果干类的最大使用量是0.1g/kg,而「毒枸杞」的生产过程中,商户大把大把地加,是不是还在安全范围内,还真不好说。
8 m; d) `3 r) u: j5 E8 v焦亚硫酸钠分解后会产生有刺激性气味的二氧化硫,过量摄入刺激呼吸道和胃肠道,导致咳嗽、哮喘、腹痛等问题。如果长期大量摄入焦亚硫酸钠,肝脏、肾脏可就危险咯,最严重还可能致命。
) r b$ Z3 `/ s而工业硫磺对人体的伤害更是重量级,这是严令禁止用于食品加工的,它含有大量的砷(砒霜就是一种砷化合物),长期接触也有可能引起急性中毒,伤害呼吸道、肝肾和神经系统。
# H& r4 g* W2 C: D3 G! K1 Q! {9 }5 B d7 d
这要是不小心喝了熏硫的养生茶,跟服毒有啥区别啊?
% z; b6 s+ N- Q6 K5 `! L2 v2 m9 b/ ]
9 n, j( K1 D& e9 j
; W$ @# p$ k+ p+ B8 n小心微塑料
[: w9 u$ c9 O% D/ v
「微塑料」的话题太火了,咱试着逃过瓶装水,逃过外卖餐盒,没想到它在咱杯子里等着呢。
; r: L S0 c; X4 d `
这个问题无论品牌大小都有可能出现,主要来自于茶叶/咖啡/药材外面的独立茶包和挂耳咖啡包。
/ ]3 x" ], m% `- r
* n$ }1 }7 H7 x: H$ D y: C这些冲泡包的材质,主要可以分为滤纸、PET(如无纺布)、尼龙(PA)和玉米纤维等,PET和尼龙是不可降解塑料,在热水里长时间浸泡后,会析出微塑料颗粒,据2019年一项发表在美国化学会期刊上的研究,一袋茶包足足可以释放116亿个微塑料颗粒和31个纳米塑料颗粒!
, _7 W* a& w) s) T0 z- }
( ~2 O' \3 | x9 D
如果我们泡了茶/咖啡大口吨吨完,不出意外,这些微塑料颗粒都会被喝进肚子里,塑料颗粒越小,危害就越大,去年一项研究发现,人体血液循环已经存在能检测到的微塑料,它们会随着时间在各个器官中累积,也有一定概率成为各种有害物质、致病微生物的载体,带「鬼子」潜进村里……
0 j* z; ~; D7 w5 M! V5 v
! M' ~; e9 }. `( h今年还有小鼠研究揭示脱发可能也跟微塑料有关……(突然觉得头顶一凉)
" \8 w9 Z* f4 v/ k0 b
( v) e: V4 P! o目前WHO仍认为尚无确切证据表明微塑料能直接危害人体健康,抛开剂量谈毒性并不科学,但是没发现≠不存在,在更多真相出来之前,我们还是尽可能地避免摄入微塑料更好。图片
4 k- d5 i0 c* A& M/ L* M
. P0 l& m3 \: s( @: c2 ~2 S
还能愉快地「吨吨吨」吗?
6 ]" Z4 r1 P9 T& d* P v X9 Z m; _
看到这里,「拒绝白水」星人真的会emo,难道以后只能回归寡淡生活吗?
. [5 m7 h \) v) Z
, ~7 o* z0 o' ^, }$ z, u. X
% r' A" j& r8 w" s' F
也不是,大家按照以下方法优中选优,选对那个它,还是能自由「骗水」~
, a6 w: G3 Y/ L. l) @) I6 z/ Z
7 D" E+ w& [1 J, e(1)在正规渠道购买知名品牌产品
4 [9 M$ s4 n( R
- b1 Y7 ~1 R+ i: q- _ L2 T/ ?大厂相对来说有完整成熟的生产线,也会更爱惜口碑,食品安全有保障,入口的东西是需要多加谨慎的。
( g3 m4 _+ P" l
不太建议大家买来源不明的花果茶,没有防护就敞在那里,实在说不准这些茶里面会加什么料。也不太建议大家买各种小作坊产品,很多花果茶看着包装精美、诱人,实际上可能卫生环境堪忧,连食品必备的「QS」标识都没有。
1 k8 X8 A2 |7 T: a' V) n, U( F; X
' @7 k2 D! p/ @: m! j
(2)留意茶包/挂耳材质
* ~5 `; X+ n* Q8 a! ?. n* Z
; M D$ y x1 u0 }" p* L# Y
材质首选可降解的玉米纤维,它是由玉米淀粉糖化发酵、在经过一定流程形成的再造纤维。用这类材质当茶包,就跟做蛋糕用动物奶油一样,品牌一般不会藏着掖着,恨不得加大加粗写出来告诉你,在商品详情页、外包装能看到,或者问客服也行。
4 e+ m1 z5 K( F: n2 e想保险一点,茶包到手后还可以:
/ S# g4 Y/ U* S) A9 l6 Y* q, O" s
% r$ h) g- H3 S% h9 N
+ R+ ^( y, g5 ]1 t7 j6 P2 X8 H; s扯:玉米纤维材质的茶包袋能被撕破,不像塑料的那么坚挺;
r( `3 W# Y1 u0 |4 G" u烧:玉米纤维的茶包燃烧会有植物气味,而尼龙和PET燃烧后会冒黑烟。买到塑料材质的也不用慌张,冷泡也可以尽可能减少微塑料析出。
* p/ }$ q, ]5 W9 N0 p2 c( D4 y' B
@2 I2 k, o! ~# z E9 N
(3)观察茶包的内容物
6 }' u. u4 \, h% ]) \& w; j! d
这一步也非常重要!买了枸杞等中草药或花茶的话,更得多留意。
3 N( j) Y# O; K7 |9 e4 F! A
1 P4 a d$ h- L/ h% J% b泡之前先仔细看看茶包,看看是不是有异物,而且如果品牌真的丧良心熏硫,咱也能及时发现,避开风险:
8 b2 U' k7 {3 T* I4 ?4 D" H" \ G8 p. v3 ?
首先看一看,小心那些颜色过于鲜艳亮丽的。食材烘干后水分大量流失,整体颜色其实会比较暗淡,如果看着太明艳或呈现不太自然的黄色,可能就是熏硫或染色了。
. [4 l$ A$ w0 e2 m* ~" Q9 L
, Z2 v% E4 q( T( l- \
5 Y$ V7 W, m6 ]9 X$ j* P4 e第二是闻一闻,食材烘干了也会有接近它本身天然的味道,如果有刺激性气味,那可能熏过硫。
# {. m4 ~4 W6 Y& M% x最后还可以尝尝,明显发酸、涩口、发苦的也不太能要了。
; h4 b+ W6 u% ], q1 t
W; S- \. d. c按照这些关键步骤挑,大概率就没问题啦,姐妹们可以放心吨吨吨~
& F$ m# g& y$ ]# X6 ?7 c* j: o5 p N
不过也想给大家提个醒,没有必要花大价钱去买一些所谓的「养生」「美颜」茶包,像枸杞、玫瑰这些食材,虽然其中部分营养物质能溶于水,但溶解度还是非常有限的,实际上你通过喝养生茶获得的营养也是杯水车薪,还不如保持营养均衡、早睡早起呢~
7 x" _9 P3 Z4 x' I4 D$ z: m0 ? n& i: b7 r2 ^
1 ?; ~7 S7 F# B9 V: T好啦,是时候再去接一杯水了,秋冬天气干燥,大家记得喝水哦!
+ o; u4 r2 U" C
4 {9 W/ V8 B- P# y