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如今各种网红小家电层出不穷，很多人早已忘记了大明湖畔的微波炉。 " E" z, O0 k3 u! \5 z
$ L" y# J- r9 N! A2 N微波炉：我觉得我还能再抢救一下 * ` N0 N9 N% }* O$ T: `/ a
说实在的，微波炉真是被严重低估的厨房电器。除了热剩饭、烫青菜，有些特别耗时的活儿（比如去皮、泡发），交给微波炉简直不要太省事！ 2 n9 `5 C' L2 E- Q* l" Z
相比传统的热传递式加热，微波加热主打的就是一个：
2 _& M; D e, c+ x+ u5 C& `% M 效率高熟得快（尤其是含水量高的食物） ! G/ L& ~0 z. L8 C6 ^% M8 J) M
营养流失更少 . ~) s% g( P( X- M
因为微波这种电磁波，能让食物中的极性分子（常见极性分子中又属水分子最容易吸收微波）剧烈振动、摩擦生热，实现自己煮自己。
" N" X8 O% s+ ] \ 今天研究所就帮大家整理出 9 个「微波炉隐藏用法」——微波炉，Let's 支棱！ ' A5 d. ]0 ]- |: ~% O0 Q
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发表于 2024-10-23 10:14:55