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如今各种网红小家电层出不穷，很多人早已忘记了大明湖畔的微波炉。 ) k& ]3 |* q1 l1 d0 m+ F
2 [7 f& c; H( c微波炉：我觉得我还能再抢救一下 4 r$ `0 P: ~5 M, p/ ?2 T% {: \9 e+ m
说实在的，微波炉真是被严重低估的厨房电器。除了热剩饭、烫青菜，有些特别耗时的活儿（比如去皮、泡发），交给微波炉简直不要太省事！
9 j- G* h. @% V9 ~相比传统的热传递式加热，微波加热主打的就是一个： j* T4 M1 r* Z2 I- D0 L$ H6 Q& y
效率高熟得快（尤其是含水量高的食物） 4 q& a: X B( T ]6 D. ?
营养流失更少
6 T8 g- v% s ^! g# T) R) Z因为微波这种电磁波，能让食物中的极性分子（常见极性分子中又属水分子最容易吸收微波）剧烈振动、摩擦生热，实现自己煮自己。
% f( D. v' Y) P" E" `* m7 f 今天研究所就帮大家整理出 9 个「微波炉隐藏用法」——微波炉，Let's 支棱！
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发表于 2024-10-23 10:14:55