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如今各种网红小家电层出不穷，很多人早已忘记了大明湖畔的微波炉。 3 [6 N$ [8 q+ p
6 L0 y: H# {, u7 s3 k微波炉：我觉得我还能再抢救一下
# O& t) n$ e. |# ?, b% `说实在的，微波炉真是被严重低估的厨房电器。除了热剩饭、烫青菜，有些特别耗时的活儿（比如去皮、泡发），交给微波炉简直不要太省事！
( X: ^/ ]( }6 c0 j相比传统的热传递式加热，微波加热主打的就是一个： 4 [7 ]$ j! ~+ s! u9 H5 }
效率高熟得快（尤其是含水量高的食物） " O6 q7 q4 c5 P. @; ~5 j- h
营养流失更少
w! M* v& L1 ?* f5 v9 o4 O* }) K因为微波这种电磁波，能让食物中的极性分子（常见极性分子中又属水分子最容易吸收微波）剧烈振动、摩擦生热，实现自己煮自己。 / t4 I, K5 C( P2 N: V" i4 s
今天研究所就帮大家整理出 9 个「微波炉隐藏用法」——微波炉，Let's 支棱！
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发表于 2024-10-23 10:14:55