4 J7 d& _$ O M, t- @( s$ \+ j3 J超市的商品实在太多了，经常会有一些到了临过期还没卖掉。为了减少损失，会进行打折处理或者捆绑销售。! e* W4 f7 R% r% a# l
& h/ q% |5 D. p/ p" h2 F表面看好像有利可图，但是保质期并非是绝对的，在各种因素的影响之下，可能会提前变质。并且，没有及时吃完的话，就会面临过期，造成不必要的损失。 3 h6 N6 v: [" O- k5 G* s" b% u' d( p8 _6 V) z, c! ?! [2 h
为了保证食品的新鲜和口感，尽量不要购买临过期。看似占便宜，实际上吃亏。要学会合理规划食品的储存和食用，别等过期了只能丢掉。. a* X- V3 x6 c9 m) _* f6 F8 H! ]1 f
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2、包装不严实的食品 1 s, h3 e& R) H. ]# C ( o7 Y, c& t; {7 S/ b我们购买食品的时候，一定要注意包装是否严实，如果漏气或者破损的话，最好别买。$ O/ w+ f9 A" i* o
! `4 J4 _' B( m, }因为，包装不严实的食品，很容易被氧化，受到外界的污染，从而影响品质和口感。为了保证食品的新鲜和安全，破损的食品再便宜也尽量不要买。 0 z0 M. ]9 M5 b( S Y i) g+ p+ T4 p1 c# ~; F K) U5 M6 z
3、死掉的特价鱼虾2 ^( s0 g, b9 a' H3 ~2 c
. C# e* |0 ~2 M% H: t2 j/ g很多超市里面都会售卖新鲜的鱼虾蟹等海鲜，虽然有氧气供应，但是也难逃死亡的命运。为了避免这些海鲜变质、发臭，超市会以促销的形式低价售卖这些死掉的鱼虾。 : n, M: O( \2 |: R" R7 w 2 N" m5 S6 s( h, l" w, |海鲜一旦死亡之后，就会散发出腥臭味，口感也会直线下降。如果死亡的时间比较长一些的话，还可能对身体健康造成影响。2 v+ p- q( r5 A x5 f1 U- C4 P
: T K" g6 [! X% y& I N吃海鲜就图一个“鲜”，宁愿多花点钱也要买活力十足的鱼虾，保证新鲜和美味。否则，还不如别买。2 i* J. `. p: z
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4、冷冻的肉食% w7 [8 b, H9 u6 ]# e
0 ]% x! a/ y5 i/ A% A6 B0 z3 W超市里面会有很多速冻的鸡鸭鱼肉，看起来很新鲜，价格也很诱人。9 D3 \6 `# c7 D2 L$ F
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然而，这些冷冻的肉食，根本看不出放了多长的时间。如果是存放很久的“僵尸肉”，不仅影响口感，甚至还会影响身体健康。 ) m* C7 T! `! O1 Y& e' q: x4 T2 r, g - V8 I5 j6 u5 j+ {' t! r4 Y" N肉食一定要尽量选择新鲜的，不要为了贪便宜而去冒险。食品安全至关重要，宁愿不吃，也不要拿健康去赌。; a [( n# b: \
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5、特价水果) B8 e) K1 W% k0 D* `* h& ]
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水果很容易坏掉，运送途中磕磕碰碰，或者存放时间久了之后，都可能出现腐烂的情况。' E H3 r% T6 M( h" W1 ~6 g3 A
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为了把这些损坏、腐烂的水果卖掉，超市会采用特价促销的方案。或者，把腐烂的部位切掉，用包装盒装起来出售。 0 l! k5 m" Q$ S; a8 l, K& H$ Q$ f0 C- T; V
这些特价水果，可能表面看起来完整，实际上已经失去了水分，口感变得很差。甚至，内部已经出现腐烂的情况。 2 Z* \+ R2 s6 `* `# r * b8 M3 S: D% u( ^尤其是切掉腐烂部分的盒装水果，细菌、病毒已经侵蚀到了看似完好的部分，吃进肚子里会对身体健康造成损害。! W3 o O7 h3 }: ]: g
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6、手工速冻饺子 6 T: X3 P% m/ z5 x- j / q4 D# T6 l8 T5 q' ]; L* \8 l0 G" N在超市的冻品区，经常可以看到有人在为手工速冻饺子做推销。# A! ]/ `6 L: a$ v7 P
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和冻肉是一个道理，这些速冻饺子完全就看不出来已经冰冻了多久。并且，里面的馅料到底是不是好肉，有没有卫生，完全把握不准。 4 Q9 G; [1 ~- t/ L1 J7 o; D" p- H5 m; I- r5 B. R! O8 u% W) ]2 E; _
和正规厂家生产的包装饺子不同，打着“手工”的噱头，完全没有标注生产日期、材料、卫生条件等信息。因此，尽量不要买。 ; b" q4 F! a% y: D2 r* N4 }5 F1 S- D2 p L/ u- e* F; U1 P
想要吃速冻饺子，最好选择标注详细的大品牌。生产日期、调料包等信息都很详细，吃着才比较放心。 3 s; ]" Y- m6 o: | . }! \! K: V" @ {0 F( B5 T8 U0 D7、搅碎的肉馅* ~/ v* j5 u7 ~% E. r
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超市的肉品区，还经常会出售一些搅碎的肉馅，买回家就可以直接包饺子、包包子。+ M& x% k6 \6 m& Q# g! ^
. l) F8 d) s& Z. `* e u% Z+ f$ h然而，这种已经搅碎的肉馅，完全看不出是什么部位的肉制作而成，容易出现“以次充好”的情况。并且，有没有清洗干净，完全一无所知。 , e4 i u8 ]# E$ o1 x 1 Z# |+ @2 |0 F/ n' Z6 d6 w因此，建议大家买新鲜的猪肉回去剁碎。虽然麻烦点，但是绝对健康、卫生。如果懒得动手，也可以用商机的碎肉机来搅碎，亲眼看着也比较放心。& c9 q$ t, Q* u3 a3 B2 k8 h, F
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8、散装的面粉 9 f) P5 H6 [7 ^* ^' A c $ D# r( w# p+ y1 t7 D" K一进超市，在最显眼的地方有几座“山”，它们一般是由散装大米、面粉、花生等食材堆积而成。有些家庭不想要买大包装，就会选择买散装的面粉或者大米。( }% q: i+ [( x/ \- z' P& j
2 j5 j: j; P6 J+ C这些散装的食材，直接暴露在空气中。很容易出现氧化的情况，缩短保质期。并且，上面容易落下粉尘、细菌，甚至有人直接用手抓。- h: I, P, a7 l p! N
3 o) `& a. D, `9 ~5 M3 c" n和大米、花生、绿豆等食材不同，它们在食用之前可以清洗。而面粉就不行了，因此散装面粉里面有一定的卫生隐患。; A" }3 _3 m" Y9 O' \; X
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建议大家，面粉可以选购小包装，更加干净、卫生。如果需要散装面粉，最好到面粉专卖店，装在大袋子里面，相对比较卫生。 0 M$ y: n9 }% T: c* C9 p% W# j& c6 P- c2 M$ G2 R1 q# ?0 C
文末总结4 w$ \3 h M7 Y# k9 ?
经常逛超市的朋友，一定要注意上述的8不买。不要捡了芝麻丢了西瓜，身体健康才是最重要的。 ( ?% u1 h% G+ p( j" P& B, s% Q) }0 ?# Q! H: _3 b
发表于 2024-10-18 16:15:35