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在日常的饮食习惯中，越来越多的人群开始注重饮食的多样化。
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大量钙、锌、铁、经常总是挂在嘴边。
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可往往却忽略了一种元素——硒。
( }$ l+ u7 e$ U2 g虽然硒的“名声”不大，但是，一旦缺少硒就有可能会引发各种疾病的出现。
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( J) B5 L4 W9 t5 P3 G, P) I殊不知硒不仅是人体中的抗癌之“王”，而且还能够预防心脑血管疾病的发生率。
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那么，硒到底有什么强大的力量足以让人不可小觑呢？
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& d$ `8 A( U6 a7 D& l一、硒是癌细胞的“克星”？
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在日常生活中，越来越多的人们开始注重养生，可对于人体的微量元素来说，知道最多的无非就是钙、锌、钾，往往却忽略了另一种对人体非常重要的微量元素——硒。
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首先，硒是人体一种必需的微量元素，它对人体健康有着非常重要的作用。
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根据日常中的硒元素的稀少，并且不能够直接补充硒，只能通过在日常中的饮食来补充硒元素。同时，这也将是我国癌症高发率在一直不断上升的原因。
3 D& e; @+ w: s; F Z" P4 Y美国医学研究曾对8000人进行了长达10年的补硒追踪研究，结果表明：补硒能使癌症的发病率降低三分之一，死亡率降低二分之一，同时硒对心血管疾病也有预防作用。
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硒元素的出现可以切断体内癌细胞的物质来源，使癌细胞在没有提供物质的前提下，将会逐渐缩小，最终会将死亡。
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6 R' m' H6 z2 \* m9 s此外，硒还能刺激肿瘤的免疫，通过激活免疫细胞和释放促进发炎细胞因子，将肿瘤微环境中的免疫抑制逆转为抗肿瘤免疫。
& _/ s0 t) U; ~1 t就是在这种情况下，癌细胞才会逐渐被硒“打败”。
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硒的作用
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近两年来，随着经济的发展和工作压力的增加，人们为了能够在饮食上节省大量的时间，
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因此，却选择了通过点外卖来节省做饭以及回家来回奔波的时间。
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) Q& G# i% k7 F4 E( [/ F虽然点外卖能够节省大量的时间，但是在对于人类的饮食方面却让人如此感到忧心。
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原来，大部分的外卖包装盒都是用含有化学金属物制造的，比如说塑料、铅等多种化合物制作而成的，如果长期使用就会对人体有一定的影响。
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' n' c: g0 u( R2 D: j4 ?) p; Q使人体金属不断增加，引发各种疾病的出现。
7 I9 M8 q# O# k6 ]3 q8 a然而,正是因为硒的存在，能够降解人体内大量金属成分，才能让大量人群“起死回生”。
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那么，硒元素究竟有什么如此足够大的“威力”，能够“吓跑”癌细胞呢？
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1.解毒排毒
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解毒、抗污染同样也是硒最具备的一个特征了。一旦重金属进入人体内就直接会进入血液循环系统，随着时间的大量累积，就很有可能造成慢性中毒，使人导致残疾、和患上癌症。严重伤害人体的健康。
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而硒作为负电荷的非金属离子在人体内可以充当“一名教导员”，它可以拉上带正电荷的有害金属进行“教导一番”，使带正电荷金属通过一番“教育下”洗心革面，与硒一起共同战胜体内的癌细胞起到解毒和排毒的作用。
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1 j5 }" {) ^. s0 ?5 |% b1 X2.提高机体免疫力
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硒不仅能够充当“一名教导员"，而且在”战场上“同样可以充当“指挥官”。当外来异物即将到来时，硒便会立刻“揭穿”外来异物的“真面目”，并且会通过和免疫细胞中的抗体一起“联合”战胜病毒肿瘤。硒提高了人体的免疫功能，就相当于从根本上提高了对疾病的抵抗能力。
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7 F! [0 }) _3 q0 J, B3.抗氧化
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众所周知，维生素E对我们人体是具有抗氧化作用的。
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' @" Q9 s+ s! C! X但根据研究表明，硒的抗氧化能力竟然比维生素E高500倍。
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; p& N+ r, Q- w) O2 |8 q: U& r7 M硒具有强抗氧化作用，能够有效预防氧化损伤、预防和延缓衰老，人体一旦缺少硒就有可能会使体内抗氧化系统失衡，引起氧化应激，进而导致器官和组织的病变。
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因此，身体就需要硒激活氧化物酶，达到控制和解除氧化损伤，达到一定的目的。
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9 s0 B5 V. b, Y4 K' U g1 C4.防止心脑血管疾病
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在心脑浒关疾病中，出现最多的疾病就是动脉粥样硬化。
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动脉粥样硬化是指斑块在动脉壁上逐渐积累，当脂肪沉积含有胆固醇，进入血管壁，免疫细胞被送到该部位，并收集这些脂肪沉积，并将这些沉积转化为坚硬的斑块。
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; ~: X$ O5 r# r) p# j, |2 m w- d随着时间久后，斑块就会堆积在血管的内部，造成血管内部狭窄从而逐渐堵塞血管，这便会导致大量的血液出现“交通堵塞”的情况，如果斑块较大，就极有可能引起冠心病和脑血栓疾病。
8 @9 v$ f# U1 g* `# M# b硒元素的存在，不仅能够将我们心肌细胞中的自由基清除掉，而且会更进一步来保护我们的心肌细胞。
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二、人体缺硒会有哪些症状
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5 x1 l# O$ W! R8 X1 D; S1.头晕眼花
/ Y6 [0 s4 z7 M( m7 {由于硒元素的缺少，引发人体大脑的气血供应不足，就会产生头晕症状，造成心跳加速，严重的情况下，还有可能会影响视力问题
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2.经常感冒生病
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硒元素的出现，主要是为了抵抗有害自由基的形成，若体内没有硒元素，身体的免疫力系统也会直线下降，就容易引发感冒发烧等症状。
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2 I0 U% z: W' N3 i/ g+ v. L6 ~, f; `3.经常失眠
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经研究表明，对于情绪不好和睡觉容易失眠的这类人群来说，极有可能与却硒有关，一般情况下，经常失眠的人通常体内的硒元素含量会低于正常人群。
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+ A( M5 t z7 J& q# n7 z7 C0 H4.容易皮肤过敏
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体内缺硒也有可能会引起皮肤过敏问题，通常情况下与人体皮肤有关，比如有的人皮肤会出现荨麻疹，荨麻疹除了一些花粉、毛衣以及油漆等过敏物质引起。同样，这些物质能够引起皮肤瘙痒，也和体内的硒有着巨大的联系
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/ d# j6 j, P3 S) H* p5.消化不好
" j0 q7 z: N1 u$ E6 R* h0 p消化不好尤其是在儿童这类人群当中出现的，儿童缺硒以后会引起味觉不敏感，对于零食也提不起兴趣来，因此就很容易引起营养不良，学荣幸贫血等多种疾病。
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6.衰老速度加重
) ]% F7 p8 Y, E& p% G1 t1 U如果体内缺硒之后，也就相当于体内的自由基少了一个斗争的“选手”。那么，它就会随意大量肆虐皮肤系统，对皮肤造成一定的伤害，并且加速肌肤的衰老状态。
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7.金属过多
4 G, ]7 {$ b1 L& Z却硒之后会引起体内过多的金属，并无法排出体外，随着长时间体内沉积的金属过多就会容易出现金属中毒的问题。
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8.糖尿病
9 Y$ c, m2 s( ] @' d( b+ `体内缺硒后就会防止体内的胰岛素被氧化，只有保证硒，才能保证胰岛素在体内的正常含量，防止糖尿病的发生。
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三、人体缺硒，适当吃4类食物
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硒元素虽然对人体有很多好处，但在全球范围内分布不均，大量的居民都还一直处在缺硒的生活条件下。
6 w0 s$ d" P" K W7 F3 J$ \那么，硒元素的缺少如何才能满足我们正常人的需求呢？
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# s+ T/ m4 j, I* i1 F在日常生活中，许多人选择从粮食、蔬菜和水果中摄取硒元素。
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坚果类
2 y) T1 H2 ~9 _1 M% x' o8 E腰果、杏仁，这些坚果不仅携带着大自然的精华，并且还是补硒的好帮手。
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4 a2 E f9 i; G1 y8 s谷物与豆类
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燕麦、大豆、粗粮，这些食物不仅是我们日常生活中餐桌上经常出现的膳食纤维，而且还悄悄地将硒元素融入其中。
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动物内脏
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猪肝、鸡心等，这些看似不起眼的动物内脏，实际上却蕴含着丰富的硒元素，他们不仅成为了我们饭桌上的美味佳肴，更是我们现代营养学所推崇的健康食材。
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0 u9 c& l$ E9 J! S1 |: i, i$ \海鲜
9 J9 l5 X8 a: N) a' X5 E) p/ B带鱼、海参，大虾这些都来自于深海的馈赠，不仅鲜美可口，更是硒元素的天然宝库，让你在享受美味的同时，也为健康加分。
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+ f3 |' b- `- F1 h1 Q结语
6 p; s: i W3 d7 t根据以上所说的内容，大家也应该明白了硒元素对于我们生活中的重要性了吧。
t! E5 _+ P- n" ] I3 q虽然说硒不是万能的，但是没有硒是万万不能的。
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2 ~! U* n& d7 b9 E硒元素对于我们日常生活来说，就犹如一颗璀璨的星辰，时刻点亮了每个家庭中生命的“种子”。
8 Z& M4 @+ ]- G) _& `最后，小编希望各位广大网友们能够拥有一个健康的身体。
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发表于 2024-9-24 09:09:34