包装上有植脂末、配制、碳酸钠、调味、风味、复原的食品饮料，别买！谁买谁后悔

骑白马的王子

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据说燕麦片不仅有控血糖的作用


6 w5 a, K. U6 h- g2 t7 [还有利于降低胆固醇

0 T4 U! D) |5 g3 g! \是三高人群主食替代的好选择
2 P* R/ Q/ C- O: V9 T) O3 ^6 b
0 C1 d+ `* Y" C" |4 T* m现在市场上销售的燕麦片五花八门
; J0 b8 n! K  h$ ~" V) w! Z
如果你选择错了
" x5 ?/ A2 n( I/ g. `) [
效果可能适得其反
) h7 Z( t7 Z2 N3 @5 a+ W( _. b
还有这几种食物
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无论什么牌子

只要包装上有这几个字
, k6 B+ w! \  w* H! N5 g) e
: F# Q, }& F6 T5 z  w劝你别买
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0 I* `$ @, R% Y5 M4 ^% F燕麦：配料表复杂

1 ~2 }9 I$ ^, r! a% Q买燕麦时，要注意看配料表。
# n& u( X( W- i1 y- T' u
% ?1 o& _% u" k' J0 D* U; k纯天然燕麦产品的配料表中只有燕麦，而复合燕麦片的产品配料表中，还可能有植脂末、白砂糖、麦芽糊精等。

3种“假燕麦”很多人都在买
( ?" T8 C! [5 g9 h' S6 V% q  M3 [
1.麦片冲剂
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这种速溶麦片冲剂添加了大量糖、糖浆以及植脂末，从而形成溶解度好、质地细腻的香甜糊糊，营养价值大打折扣。
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# x5 C1 B- o% B/ H/ `7 F  j: O+ C注意：“麦片”不是燕麦片，选择燕麦产品时还应详看配料表。

! S/ J& L  ]0 o& T2.燕麦棒
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在饼干中添加了一些燕麦片，属于高糖高油高热量的“能量炸弹”。

3.谷物麦脆片

脂肪少，但糖太多。

2 ^, W5 S/ t4 x; I8 q另外，这些谷物脆虽然看起来糙糙的，但很多并不是真的燕麦。很多商家都会用玉米粉甚至大米粉来充当主要原料。
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没有身材顾虑的小伙伴可以拿它当小甜品解解嘴馋，需要减肥的小伙伴请自觉回避。
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总原则：通过配料表鉴别。

6 i- `/ G& F, k, }; M# W2 I纯燕麦产品，配料表越简单越好，水果燕麦选择没有添加糖和油的。

! D: W0 i' v1 ]酱油：“配制”
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! m4 D  }6 |/ v9 B: {2021年6月29日，国家市场监督管理总局发布《关于加强酱油和食醋质量安全监督管理的公告》提出，酱油和食醋生产企业不得再生产销售标示为“配制酱油”“配制食醋”的产品。公告自发布之日起实施。

也就是说，你买的酱油如果带有“配制酱油”这几个字，就不是严格意义上的“酱油”！如果家里存放或使用的酱油正是“配制酱油”，建议就不要再继续食用了，最好及时更换为符合相关标准的正规酱油。

千万不要因为贪便宜和怕浪费，购买和食用不符合相关标准的“假酱油”，购买酱油的时候最好选择酿造酱油。
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挂面：“碳酸钠”
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通常挂面的配料表很简单，就是面粉、水和食盐，而有些挂面则会加入“碳酸钠”。
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碳酸钠也叫食用碱或者苏打，很多人会将它和小苏打混淆，其实二者并不相同。
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相比小苏打（碳酸氢钠），碳酸钠的碱性程度更高，摄入过多会破坏胃液的酸碱平衡，可能引起消化不良等症状，尤其是本身有胃病的患者，会使得不适症状加重。因此，不推荐含有碳酸钠的挂面。
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牛奶：“调味乳”

& v6 E+ h' H6 o国家标准GB/T21732-2008《含乳饮料》中规定：“含乳饮料是以乳或乳制品为原料，加入水及适量辅料经配制或发酵而成的饮料制品。”
& r9 Y3 c- S) e* X: G) I
' v) ^- {0 K* f( e; y, P由此可见，含乳饮料其实是饮料的一种，起不到牛奶的作用。

含乳饮料的配料中一般水排在第一位，白砂糖位于第二位，含量仅次于水，而且还会添加大量糖和各种香精，营养价值不能与纯牛奶相提并论。长期饮用不仅不能提供优质的营养物质，还可能会增加龋齿、肥胖、挑食、偏食等疾病的风险，影响孩子的生长发育。

想要通过喝牛奶来补营养的，一定要擦亮眼，首选纯奶。
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1.成分——生牛乳

2 E: J& i4 k( h$ G- d" M( B其实纯牛奶的配料最简单，只有一种，那就是“生牛乳”。
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2.指标——蛋白质、钙

9 [( f* u2 a5 r- r6 ^①蛋白质
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: O/ K1 B% @' P4 n8 t根据国家标准，纯牛奶的蛋白质含量不低于2.9克，所以低于这个指标的牛奶就不要买了。一般情况下，蛋白质高于3.0克/百毫升的纯牛奶，品质都很不错。

% D4 C) R% H2 \4 c$ K& N4 \②钙
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生牛乳的钙含量一般在90～120毫克之间，加工时会流失一些，所以钙含量高于100毫克才比较好。
2 S& L1 K. V5 A
可以根据自身情况，选择带有一定特性的牛奶。一般健康人群直接喝全脂奶就可以，如果是肥胖、高血脂等人群，可以考虑选择低脂奶或脱脂奶。

酸奶：“风味”“复原乳”

通过调味获得水果口味的酸奶和添加真实水果的酸奶的区别，在一个“味”字。

+ ^% J0 W' P/ N1 u“草莓风味”酸奶是通过添加食用香精、色素等添加剂而获得草莓口感，不含草莓。

而“草莓果粒”酸奶等不含“味”字的酸奶，含有真正的草莓果粒或果酱，但也加了水果香精，最好买原味酸奶，回家切点水果自己调一下味。
, }6 b0 j$ L9 ]. W; r3 M
+ k" N( @! W) M- e/ S不推荐以复原乳为原料的酸奶。
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$ i# h6 {- j3 h0 T. z3 o通常酸奶的蛋白质含量≥2.3%，且质地比较黏稠。而蛋白质含量标注≥1%，且呈液体状的，大多只是乳酸饮料而已。
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挑选：
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蛋白质含量大于2.3克/100克，碳水化合物含量低于12克/100克。
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单纯想要营养价值，任何一种酸奶都可以；如果想调节身体，发挥一些益生菌的作用，选择益生菌酸奶即可。

如果喝酸奶是为了获得乳酸菌的益处，建议选择低温含有活菌的酸奶。如果不需要活菌，则常温酸奶更有优势。更适合不方便冷藏、需要长时间放置的人，比如学生或者外出旅游者。

健康小贴士

1.不建议购买配料表复杂的燕麦：纯天然燕麦产品的配料表中只有燕麦，而复合燕麦片的产品配料表中，还可能有植脂末、白砂糖、麦芽糊精等。

4 ?4 ^( [( l$ q( C/ M2.不建议购买配制酱油：购买酱油的时候最好选择酿造酱油，如果家里存放或使用的酱油正是“配制酱油”，建议不要再继续食用了。

" C  G$ \3 w& [3 g& k* S8 ^1 v$ h3.不建议购买含有碳酸钠的挂面：可能引发消化不良等症状。
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4.不建议购买含乳饮料：其实是饮料的一种，起不到牛奶的作用。
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5.不建议购买风味酸奶：通过调味获得水果口味的酸奶和添加真实水果的酸奶的区别，在一个“味”字。酸奶蛋白质含量标注≥1%，且呈液体状的，大多只是乳酸饮料而已。