包装上有植脂末、配制、碳酸钠、调味、风味、复原的食品饮料，别买！谁买谁后悔

骑白马的王子

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据说燕麦片不仅有控血糖的作用
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8 _4 u7 r, V+ q7 V: l还有利于降低胆固醇
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是三高人群主食替代的好选择
2 Y, K& [1 }) W/ Y7 ~
* O  @$ n- o7 A1 d# b1 w现在市场上销售的燕麦片五花八门

如果你选择错了
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4 Q  u$ _6 ^2 B7 J9 \: H效果可能适得其反

( b6 P+ G5 g  Z# c& W还有这几种食物

无论什么牌子
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' c: N1 j  p+ T( y* `# Z只要包装上有这几个字

劝你别买
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, A3 m) V* ?8 ?7 G3 g* c& a1 p燕麦：配料表复杂
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% \- ?7 k4 L. `/ V4 P买燕麦时，要注意看配料表。
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2 N. G" ~& E3 o+ [7 \纯天然燕麦产品的配料表中只有燕麦，而复合燕麦片的产品配料表中，还可能有植脂末、白砂糖、麦芽糊精等。
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8 a3 V  N/ M+ R% Q+ {3种“假燕麦”很多人都在买

7 N. M) \6 u* x0 L1.麦片冲剂
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这种速溶麦片冲剂添加了大量糖、糖浆以及植脂末，从而形成溶解度好、质地细腻的香甜糊糊，营养价值大打折扣。

注意：“麦片”不是燕麦片，选择燕麦产品时还应详看配料表。

. q0 a( a& ^5 A, ~! f2.燕麦棒
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: ^6 ?! V% S9 g% s在饼干中添加了一些燕麦片，属于高糖高油高热量的“能量炸弹”。

& @- {( A2 B0 e0 i3.谷物麦脆片

脂肪少，但糖太多。

另外，这些谷物脆虽然看起来糙糙的，但很多并不是真的燕麦。很多商家都会用玉米粉甚至大米粉来充当主要原料。

没有身材顾虑的小伙伴可以拿它当小甜品解解嘴馋，需要减肥的小伙伴请自觉回避。
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总原则：通过配料表鉴别。

3 g$ e# g* V8 c+ d纯燕麦产品，配料表越简单越好，水果燕麦选择没有添加糖和油的。
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2 s4 W0 I! v  T9 A$ `酱油：“配制”
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2021年6月29日，国家市场监督管理总局发布《关于加强酱油和食醋质量安全监督管理的公告》提出，酱油和食醋生产企业不得再生产销售标示为“配制酱油”“配制食醋”的产品。公告自发布之日起实施。
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也就是说，你买的酱油如果带有“配制酱油”这几个字，就不是严格意义上的“酱油”！如果家里存放或使用的酱油正是“配制酱油”，建议就不要再继续食用了，最好及时更换为符合相关标准的正规酱油。
* q+ B7 o) `" d( L
* S+ M( F6 X! V5 P. L  K千万不要因为贪便宜和怕浪费，购买和食用不符合相关标准的“假酱油”，购买酱油的时候最好选择酿造酱油。
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挂面：“碳酸钠”

, K" o0 i9 n+ G$ r, e1 u通常挂面的配料表很简单，就是面粉、水和食盐，而有些挂面则会加入“碳酸钠”。

碳酸钠也叫食用碱或者苏打，很多人会将它和小苏打混淆，其实二者并不相同。

相比小苏打（碳酸氢钠），碳酸钠的碱性程度更高，摄入过多会破坏胃液的酸碱平衡，可能引起消化不良等症状，尤其是本身有胃病的患者，会使得不适症状加重。因此，不推荐含有碳酸钠的挂面。

牛奶：“调味乳”
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) f: L8 N6 \2 {" q; z. f- I国家标准GB/T21732-2008《含乳饮料》中规定：“含乳饮料是以乳或乳制品为原料，加入水及适量辅料经配制或发酵而成的饮料制品。”
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& C7 K, r0 M1 G9 |由此可见，含乳饮料其实是饮料的一种，起不到牛奶的作用。
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( e$ Q( H) s. ~+ W4 s含乳饮料的配料中一般水排在第一位，白砂糖位于第二位，含量仅次于水，而且还会添加大量糖和各种香精，营养价值不能与纯牛奶相提并论。长期饮用不仅不能提供优质的营养物质，还可能会增加龋齿、肥胖、挑食、偏食等疾病的风险，影响孩子的生长发育。

想要通过喝牛奶来补营养的，一定要擦亮眼，首选纯奶。
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1.成分——生牛乳

1 k/ X) P2 s8 g4 E" ?5 k( y2 L其实纯牛奶的配料最简单，只有一种，那就是“生牛乳”。

  n+ K& Y1 B( v$ C+ z2.指标——蛋白质、钙
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7 U: z$ O3 @6 l- X" G8 t1 m①蛋白质
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% Y! d" i$ V* u根据国家标准，纯牛奶的蛋白质含量不低于2.9克，所以低于这个指标的牛奶就不要买了。一般情况下，蛋白质高于3.0克/百毫升的纯牛奶，品质都很不错。
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8 m1 k( \2 D* @) M+ ~( P, U: I. o②钙
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生牛乳的钙含量一般在90～120毫克之间，加工时会流失一些，所以钙含量高于100毫克才比较好。
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可以根据自身情况，选择带有一定特性的牛奶。一般健康人群直接喝全脂奶就可以，如果是肥胖、高血脂等人群，可以考虑选择低脂奶或脱脂奶。
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酸奶：“风味”“复原乳”

% G; @7 \: i& h9 F1 Z/ b通过调味获得水果口味的酸奶和添加真实水果的酸奶的区别，在一个“味”字。
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“草莓风味”酸奶是通过添加食用香精、色素等添加剂而获得草莓口感，不含草莓。
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' u$ f; J7 w: [而“草莓果粒”酸奶等不含“味”字的酸奶，含有真正的草莓果粒或果酱，但也加了水果香精，最好买原味酸奶，回家切点水果自己调一下味。
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0 e0 O8 V9 A% h4 e1 N2 p) C2 K不推荐以复原乳为原料的酸奶。
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6 E1 [  w/ v3 S" A/ G' B通常酸奶的蛋白质含量≥2.3%，且质地比较黏稠。而蛋白质含量标注≥1%，且呈液体状的，大多只是乳酸饮料而已。

- X3 m- q4 l2 U$ y. R+ ?挑选：

蛋白质含量大于2.3克/100克，碳水化合物含量低于12克/100克。

, `, G( f; [+ P' D单纯想要营养价值，任何一种酸奶都可以；如果想调节身体，发挥一些益生菌的作用，选择益生菌酸奶即可。

如果喝酸奶是为了获得乳酸菌的益处，建议选择低温含有活菌的酸奶。如果不需要活菌，则常温酸奶更有优势。更适合不方便冷藏、需要长时间放置的人，比如学生或者外出旅游者。

/ h$ ~+ h: S6 a) ^7 {2 a! F5 J- J7 t健康小贴士

4 t& M' U7 H7 t. u3 a" a! I5 U+ @1.不建议购买配料表复杂的燕麦：纯天然燕麦产品的配料表中只有燕麦，而复合燕麦片的产品配料表中，还可能有植脂末、白砂糖、麦芽糊精等。
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0 K: m9 H7 _$ J6 Y' b# D2.不建议购买配制酱油：购买酱油的时候最好选择酿造酱油，如果家里存放或使用的酱油正是“配制酱油”，建议不要再继续食用了。

, c& D- q+ X% P8 a! s3.不建议购买含有碳酸钠的挂面：可能引发消化不良等症状。
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4.不建议购买含乳饮料：其实是饮料的一种，起不到牛奶的作用。
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/ P+ @+ j- s2 z5 ], s5.不建议购买风味酸奶：通过调味获得水果口味的酸奶和添加真实水果的酸奶的区别，在一个“味”字。酸奶蛋白质含量标注≥1%，且呈液体状的，大多只是乳酸饮料而已。
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