入三伏后莫要贪凉

骑白马的王子

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热在三伏，冷在三九
一年中最热的时段来了
4 H: f' x( M2 o  w: K5 \入伏一词源于《周礼·月令》

5 I) R1 X, t$ G+ i$ L3 R“入者，至也，万物至生也。”

这意味着万物抵达生长的顶峰时期
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% N% x: n& p* E0 i: Y" r: o( W所谓“伏”
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+ Y9 p( N# |+ K/ m7 h1 ]- T, t( w有两层含义
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一是指阴气在阳气压制下隐匿于地下

二是形容天气过于炎热，不宜活动


+ B/ n  X) @! u3 i1 }3 I% N. v+ p三伏天，身体排出寒气的好机会！
2 ~( b# t- Q. [. N中医十分重视伏天养生。传统中医认为，一年四季之中，最能把身体的寒气排出来的机会就是三伏天。

俗话说，“热在三伏”。三伏天是一年中最炎热酷暑的时期，自然界阳气最旺，而人体的阳气也达到最高。正是冬病夏治祛除身体寒气的好季节，如今很多人阳气虚，怕风怕凉，此时就可利用中药熏蒸疗法的热蒸汽将体内寒气逼出。
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+ T$ [, e  c! C9 K8 Q3 _* S: d# y$ ]很多人以为“伏天里要一心防暑”，正好相反，伏天最要提防的反而应该是“寒”。
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. c) b+ Z# u- u; C2 \“闷热潮湿的三伏天，人体容易被寒邪侵袭。”伏天开始，人体阳气在一年中逐渐达到顶峰，血管处于扩张状态，腠理开泄，一旦着凉，寒邪便容易趁机入侵。人们在夏季喜食冷饮、爱吹空调等过度贪凉的行为，都可能让身体在无形中被寒邪伤害。

很多病都是由于进食寒凉而导致阳气受损，或过于贪凉致外邪入侵所致。千万不要小看夏天的寒邪，此时防寒甚至比防暑还重要。
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7 F* h* @; ?. Z  |所以说，入三伏后莫要贪凉。

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( _6 K7 R8 ]% L民间有谚语“入三伏、吃三福”
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' b' ]9 ^4 m2 J- U0 H“一福”：羊肉

+ ^& O. y3 N+ n( b: T) B3 N" y初伏又称“伏羊节”，羊肉鲜嫩，富含蛋白质，营养丰富，可滋补身体。对于腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软的人群，具有良好的滋补效果，适合男士常食。

2 _2 D/ F& n/ _) C吃羊肉可以增强抗病能力，无副作用，俗话说：“要想长寿，常吃羊肉”。多食羊肉可增强免疫力，提高身体素质。

1.准备两斤新鲜羊排，处理干净后切小块，浸泡半小时，冲洗干净。
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* T% }' g# y1 X5 r9 f! `4 T2.锅中煮水，加入羊排，加入葱姜和料酒去腥，煮沸几分钟，捞出冲洗干净，备用。

# Z2 b) W3 x' S" E+ g1 o( ?3.将羊排放入锅中，加足量清水，加入葱姜，大火煮开后转小火，慢炖一个小时。

4.炖一个小时后，加入萝卜，再炖半小时，加入食盐、白胡椒粉调味，撒香菜，即可食用。


3 p4 X$ t1 u7 \7 g5 K" l“二福”：伏姜
. W2 W' H1 J) S( z- o: A5 {# X“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”。夏季炎热，适当食用姜可驱散体内寒气，预防感冒，有助于促进血液循环。
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4 q4 \; I. L0 T7 t3 \1 `0 J9 _" f! M1.准备一斤生姜，切碎后晒干，放在太阳下晒几天，存放在玻璃瓶中。

2.每天用两勺晒好的伏姜冲泡开水，饮用，清香可口。
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1 T& a6 I! E% t$ Q$ A" R/ e“三福”：饺子
4 ?( P% e* @, v3 O" x/ S8 R民间有谚语：“头伏饺子，二伏面”，饺子形如元宝，象征着财富进宝的好寓意。好的肉馅搭配新鲜蔬菜，包出的饺子鲜嫩多汁，营养丰富，初伏吃饺子是传统习俗，每到这个时候，人们的胃口都不好，饺子是开胃解馋的食物，初伏吃饺子再合适不过了。

1 Q3 _+ t0 i- z( y6 N1.准备15-20只虾仁，事先处理干净，剪去虾头胡须，去虾线，切成小块备用。

" _0 F7 {! F# R/ Y! Y. m/ [1 t2.烧热锅，加入适量油，碗中打入鸡蛋搅拌均匀，煎成碎蛋后晾凉备用。同时准备新鲜韭菜，洗净并控干水分，切碎备用。
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3.将韭菜、碎蛋和虾仁混合，加入适量食盐、蚝油和芝麻香油，搅拌均匀，即可用来包饺子。
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