星级打分
平均分:0 参与人数:0 我的评分:未评
最近一段时间
: {/ M: t" ] L, K牛肉价格“大跳水”
" j% d5 }+ k' z7 [1 y: F引发关注 ' ?( U8 x% B# W/ s. L% u3 ]7 f
. @7 o% m, {' \+ U% y/ F
以往上好的牛腱子肉
x. n) H. @, A* F' W1 K一斤通常需要花费百来元
4 a$ t/ x. l; q" `现在仅需几十元就可以拿下 4 W2 n$ _( S/ I% F; G
% H2 [4 p: d# n- j) Y g8 l1 \农业农村部监测数据显示，4月份，全国集贸市场牛肉平均价格为每公斤76.36元，比1月份的每公斤80.41元下跌5%。5月，牛肉价又开启下跌模式，据农业农村部最新监测，截至5月31日14时全国农产品批发市场牛肉平均价格61.81元/公斤。 + L/ H3 F+ k; ?1 h S+ V
# {3 W7 I2 @3 m) l. U S网上新鲜牛肉价格大都在在二十元到三十多元不等，相比以往确实便宜了很多 5 h" v/ ?' q0 C3 D; C
9 X3 o/ n' y8 x8 h+ E5 ~# D F
曾经高高在上的牛肉，如今呈现出“亲民姿态”
9 T: A9 L1 [. `4 `; I2 r& c7 _2 B% r+ B4 c6 O _9 ~: i; Z) B
牛肉为啥会跌价？
9 W6 B7 P2 ]; d9 _$ p& J
% U3 K$ x. d( P% S v4 T0 G商家：从未见过如此大降价 , Q) q% |- s' K" T/ T
( j2 q6 P1 M# y/ ]' u0 ^- x/ A济南槐荫区八里桥蔬菜批发市场内的一家牛肉店，门店经营者米明欣告诉记者，牛肉降价已有一段时间，“我们店内最便宜的牛肉是每斤29.9元，没降价之前价格是每斤38元。” ; |9 i0 o$ k8 D) k
米明欣今年41岁，他表示自己从来没有见过像最近这样的牛肉降价现象，“往年也有过降价的情况，但没有像今年这样时间长、幅度大。”
5 j3 y9 ~, m6 g" V' R! ?% g
% k1 S* S. K% Y& o( s而该市场内的另一家牛羊肉店老板告诉记者，他们销售的牛肉价格也出现了“大跳水”现象，“原来每斤卖36到37块钱，现在每斤价格为28块钱，不分部位。”
' Z8 o7 ~0 Z, w# a3 C) }) [) O9 }- b8 }
对于“牛肉降到猪肉价”的说法，记者在探访过程中对比了多家售卖猪肉的生鲜门店，肋排部位的猪肉价格基本为每斤28元左右。 & D: ?" _- P5 r! w* _
4 A: S& M* Y. ?3 p- y: M' x
9 B0 R5 C: P; y* D& g) S/ f杭州一位牛羊肉售卖档口梁老板告诉记者，鲜牛肉从今年春节过后就开始降价了。“与去年同期相比，鲜牛肉价格每斤跌了10元左右。” 3 ?; C$ p& B1 m& M2 ~
# w( V( ^ j; c1 f8 I供应端变化，造成价格下跌 . ^! c# R) H8 E9 d2 Q, [
据台州晚报报道，眼下中国·农港城内牛肉的平均批发价为30元/斤、羊肉25元/斤，可以说是“大跳水”。猪价持续低位平稳运行，每斤保持在13元、14元左右。 ! H/ ]2 L6 K9 w3 k& o* R
对于数月下跌的牛肉价格，业内人士认为，主要是供应端的变化。 d" g `6 f8 l8 T8 J
* j4 x3 T u1 n0 r
一是国内的养牛量、出栏量增加了，二是进口牛肉的大幅增加。两者叠加，牛肉的市场总供应量增加很快，必定导致售价下滑。
+ r. H/ ~# _: A' R) J1 ~$ z& g
- Q4 N' w, ]0 I牛肉消费与季节有很大的关系。“夏天本就是肉类销售的淡季，天气转凉后，大家则会多买些牛羊肉进补。”按照市场行情，业内人士预计，牛肉价格将在9月前后产生变化，在明年春节期间达到高位水平。
4 d a6 R+ d: t1 K5 Y( p9 d a# j2 ~, x2 V% A: O1 g' N$ d; O
S8 f3 g: m; w# ]那现在屯牛肉，扔冷库，新年拿出来卖会不会大赚一笔？商机无处不在，你要学会抓住他 # A/ k5 G8 S/ n6 K2 ~8 Z3 [0 F+ J
0 A6 [6 e' j% C) f" S9 S1 T
| 
发表于 2024-6-4 09:16:59