星级打分
平均分:0 参与人数:0 我的评分:未评
最近一段时间
8 _1 X' I1 u4 @( ]1 v5 J2 _6 w牛肉价格“大跳水”
& l9 s' i* k8 _6 ?5 p引发关注 . v! b5 S+ E! j$ `( p
3 u" ]: \/ t2 @) s3 W# E* j7 D以往上好的牛腱子肉
! {7 O9 o6 S* h& ~8 W# y" j一斤通常需要花费百来元 ! P8 \- ]* d& t
现在仅需几十元就可以拿下
F9 d) b1 }( t+ \5 X3 [' A7 g. y; Z4 Y6 g# s
农业农村部监测数据显示,4月份,全国集贸市场牛肉平均价格为每公斤76.36元,比1月份的每公斤80.41元下跌5%。5月,牛肉价又开启下跌模式,据农业农村部最新监测,截至5月31日14时全国农产品批发市场牛肉平均价格61.81元/公斤。 % g9 y9 w8 K2 U. p
$ U! d/ }& S, t网上新鲜牛肉价格大都在在二十元到三十多元不等,相比以往确实便宜了很多 # f8 ~7 \4 H) G8 o! Z" v+ v0 K
( e' h t4 x* G5 C1 ]- Q曾经高高在上的牛肉,如今呈现出“亲民姿态”
& s4 i) Q, L: e$ E: o- Y3 S+ x0 t3 J
牛肉为啥会跌价?
1 V: C5 I$ p1 A8 B' p( B
% \- R# ~; V6 c/ o4 X2 O商家:从未见过如此大降价 0 _4 [% K- {' O" w/ X5 F
1 M6 |/ K ^$ ~9 O3 _. G; a+ H
济南槐荫区八里桥蔬菜批发市场内的一家牛肉店,门店经营者米明欣告诉记者,牛肉降价已有一段时间,“我们店内最便宜的牛肉是每斤29.9元,没降价之前价格是每斤38元。”
# v9 l" |8 b9 H2 w3 ^米明欣今年41岁,他表示自己从来没有见过像最近这样的牛肉降价现象,“往年也有过降价的情况,但没有像今年这样时间长、幅度大。”
( n. e. c7 R" G( W. |* u9 j" V+ M! L- F0 k& q
而该市场内的另一家牛羊肉店老板告诉记者,他们销售的牛肉价格也出现了“大跳水”现象,“原来每斤卖36到37块钱,现在每斤价格为28块钱,不分部位。” - w7 p5 N: d3 o F2 Q# _
; T0 o+ }. O: ~) M; P/ w; O
对于“牛肉降到猪肉价”的说法,记者在探访过程中对比了多家售卖猪肉的生鲜门店,肋排部位的猪肉价格基本为每斤28元左右。
7 d7 a7 E$ H# x) ^ a8 ?5 j. q# @+ t3 V/ V% L: f8 G6 ?6 v( z
$ Q( J3 S# U+ R' q D0 `2 x
杭州一位牛羊肉售卖档口梁老板告诉记者,鲜牛肉从今年春节过后就开始降价了。“与去年同期相比,鲜牛肉价格每斤跌了10元左右。”
6 `' y7 k' |- o; x H$ P9 J9 B: c) \, S) d" X
供应端变化,造成价格下跌 5 K- M/ a& n7 l0 I
据台州晚报报道,眼下中国·农港城内牛肉的平均批发价为30元/斤、羊肉25元/斤,可以说是“大跳水”。猪价持续低位平稳运行,每斤保持在13元、14元左右。 ' {1 K( k$ S, n* z/ R" q% h0 u
对于数月下跌的牛肉价格,业内人士认为,主要是供应端的变化。 , D5 V! T5 X% U8 D" l) q# F
. m" A! @$ ~; Y# X
一是国内的养牛量、出栏量增加了,二是进口牛肉的大幅增加。两者叠加,牛肉的市场总供应量增加很快,必定导致售价下滑。
( Z; J$ H$ i1 E* e6 p1 `) A
, y+ G! m% l2 p( F% |牛肉消费与季节有很大的关系。“夏天本就是肉类销售的淡季,天气转凉后,大家则会多买些牛羊肉进补。”按照市场行情,业内人士预计,牛肉价格将在9月前后产生变化,在明年春节期间达到高位水平。
" j5 p8 a O y2 f7 t) [) a
4 Y9 _+ _. H9 J3 p6 [) Q( \/ c; A, t( s
那现在屯牛肉,扔冷库,新年拿出来卖会不会大赚一笔?商机无处不在,你要学会抓住他 1 C/ x" C$ |) i5 T* _, t0 B
( a" s6 z+ Y4 H8 ], Q
|