据中国营养学数据显示:在我国50岁以上的人群当中,有超过50%以上的人都存在蛋白质摄入不足的问题,而超过80%的老年人则缺乏蛋白质。! ?9 H8 A' C1 ?0 l4 R! t( E
* [2 D. [/ B. n) W3 ` + H9 Q: o; E9 n8 U% N' U. z- p我们身体各种免疫细胞是由蛋白质组成,缺乏蛋白质,身体的免疫力也会受到影响。 # _6 N7 r" e& @( a9 C T1 v9 ~; ^3 f+ V' }1 \- n1 ~. t( n; g
在我们身体中,蛋白质的含量仅次于水分,是身体皮肤、肌肉、毛发的重要组成部分。如果缺乏蛋白质,会导致身体皮肤黯淡粗糙、脱发等问题。 # d7 Y: ^# M3 s一、蛋白质摄入不够,身体会有哪些表现?. ?8 x, r& \+ y) x& h
1、蛋白摄入不够会导致头发干枯、容易掉发,皮肤还会变得暗黄、弹性差。' s m) A9 f0 o' p$ `( j0 m
2、你的三餐如果蛋白质摄入不够,你会发现刚进食没多久就很容易饿,因为蛋白质更容易饱腹,在体内需要更长的时间代谢和消化。 9 v+ c, K6 K% o4 L3 m3、蛋白质摄入不足容易出现焦虑、抑郁情绪,就像身体日常也需要有糖原,吃糖会让人心情愉悦、满足。 & q2 j+ h% a- x7 N) T- `4、蛋白质摄入不够容易让肌肉流失、萎缩,尤其对于有运动需求的人,蛋白质一定要补充够。 . p/ I" B. D# b7 H; y5 S8 b0 o( g- P, E1 g
5、蛋白质摄入不足,你会发现身上有伤口会更难愈合,而且蛋白质摄入不够,身体免疫力、抵抗力会下降,更容易感冒。 / }- B3 i: k. t6、蛋白质摄入不够,容易导致肌肉和关节出现无力或疼痛的现象。在我们人体每日所需的能量中,有10%~15%是来源于蛋白质。缺乏蛋白质会引起身体疲倦、疼痛等多种健康问题。* s- r* r8 o8 Z6 F " w3 P' I+ |; Y! g7 A( ^9 O) I! @* U6 B( m2 i9 }+ Z+ k/ v
# E3 ?# F! s( \. K. h
二、如何补足蛋白质? 1 U2 S& m# K; E* W: J l8 W ^ }# O正常情况下,成年人每天蛋白质摄入量建议为:男性65g、女性55g。而蛋白质含量高的食物有:鸡蛋、牛奶、大豆、白肉、红肉等。9 k8 Y7 Y/ G1 }1 F5 r2 L/ P
但也需要注意,有些人过分注重养生,蛋白质虽然有保护身体免疫力的功能,但如果摄入过量的蛋白质,它会通过肾脏代谢排出体外,这会加重肾脏的负担。, M- @/ _( A/ d1 o% n1 s @# f - v0 _# E4 i6 T3 t C' C: {5 c9 H* w' F, _* B- O) q
4 N( n( M: c6 ^" u9 \
三、日常食物蛋白含量知多少 . q3 P# J6 ^0 t9 L; w e/ ^% l( Z6 T
适量主食:男性600g以上,女性500g以上,约为一个拳头大小的体积。每日摄入1~2袋牛奶:约为300~500g,而300克牛奶中大约能提供10g蛋白质; ; g$ h% S2 X1 W o1个鸡蛋能提供7克蛋白质,300g瘦肉大约能提供30克蛋白质;30g克大豆大约能提供10g左右蛋白质。500g蔬菜半斤果能提供约5克0g蛋白质。3 X, a7 P8 \8 p3 ?* E& g
6 Y& }# n2 _( T' w' v+ Z1 @9 \
8 O- N' m. e7 g; I $ o/ H5 d. v7 [! }( l没有蛋白质的补充,运动就是内耗,没有脂肪的补充,运动就会让你早衰,没有维生素的补充,运动就会导致神经衰弱,没有矿物质的补充,运动就变成了骨质疏松。3 c& j3 q6 p) t3 ~4 l- N; l
( b3 s; c0 ~6 i/ H$ Z. F! z