厨房,本来是香气四溢的地方,操作不当,也会是悲剧发生的地方。 % a+ c7 C9 q: K0 h/ c' m9 |! f" R B
这几起要命的事件都发生在厨房里! 0 P& n. `) v; w/ s8 V1 l) ]9 [3 D- d' ? w$ j: c0 A/ B* r [3 [
1、 在燃气灶旁边倒面粉! 7 m' |% P" {9 }, ]4 A * k7 X# y. m% R; B厦门一居民家中,夫妻两人在厨房炒菜时,在旁边倒新的面粉准备用烤箱烤甜点,发生了闪爆,两人的烧伤面积都在50%以上,属于特重度烧伤,家里窗户连同防盗网都从楼上飞落下来。 ! e% F; }- W. L* j [5 r“危机大调查”栏目用面粉做了类似的实验: 7 ]/ `$ f5 c! W# g: e一边开火,一边倒面粉,火苗瞬间窜起↓↓2 N8 W: ?5 C* V. R6 c6 P0 G [8 ~
* t& q: |) x9 J {# c7 x1 X那么在封闭空间呢?在密封的箱子里倒上面粉,用鼓风机把面粉吹起来,箱子瞬间爆炸↓↓ 6 C8 `1 W2 y+ s0 a9 x& ?0 s % ^) N: z" k" n+ x+ a. x面粉是非常细小的粉尘颗粒,倾倒时扩散到空气中,达到一定浓度时,遇到哪怕一丝明火,都会引起爆炸。% J5 L' p; n. @" K
, Y( b/ t' h3 B0 r. y) _记住:别在厨房有明火的地方倒面粉。 : l( d7 \# ^2 v9 m. T: k7 ]7 z . e" S% S2 V0 N$ N% R9 k: k2、冷冻食品直接进油锅!! L2 q5 b. z* r' y2 f
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苏州市民匡女士着急煎饺子,速冻水饺没有解冻就放锅里了,结果油溅了出来,把手都溅红了,烫伤了一大片,几天还不见好。 : S. ] f! H, Z, D/ L* O美国消费产品安全委员会做了一项模拟实验,将一只冷冻的火鸡放入热油锅。当火鸡被放入油锅的瞬间,油锅被点着,大火殃及旁边的模拟房屋↓↓% s; y: D0 N9 B7 r% W0 a* F8 G
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没解冻的冷冻食品直接放进热油锅里,食物外层的冰迅速变成水蒸气,让油锅立即沸腾起来。不仅锅里的食物会炸飞伤人,沸腾的油溢出来,落到燃气灶的火苗上还会起火!- w! z$ s% ?! \. }% c7 m; }
记住:经冷冻的食物一定要在解冻后才能再入油锅烹饪。 . d: I1 J) H* @3 z( u# i4 H ( I- b6 l4 |: [" |0 p, \4 x7 m3、用微波炉里加热鸡蛋!! ]6 ?/ M, V u/ B% i! @
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湖北武汉的朱先生,用塑料碗盛满水,将鸡蛋放入碗中,用微波炉加热。两分钟后打开微波炉,鸡蛋爆炸,炸裂物飞得到处都是。因为朱先生正脸面对微波炉,眼睛受到重创。经医生检查,双眼眼睑和眼球都被炸裂了,双目失明。* T, q! K! n o3 l$ I* h. b
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为什么不能把生鸡蛋放进微波炉加热?因为,平时我们煮鸡蛋时,热量是从外传递到内,而用微波炉煮鸡蛋却正好相反,鸡蛋内部加热膨胀,而蛋壳却阻挡了气体的膨胀,就会出现爆炸。+ Y, c( ^- j- x% i
记住:凡是带硬壳或者带皮的密封食品,都必须进行开封处理才能用微波炉加工。专家建议,鸡蛋最好别用微波炉加热,如果一定要用,先去壳,放到容器里打散,像做蛋羹那样。$ _0 i( j7 H* J9 h* r
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4、开火做饭时喷杀虫剂!/ x4 g4 `" a5 v' B/ B
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一位主妇在厨房煮饭,发现有几只蟑螂在煤气灶下面。她顺手抓起一瓶杀虫剂朝正着火的煤气炉位置喷射,结果发生了爆炸。厨房迅速被大火侵袭,主妇全身85%被烧伤。) C! A2 ~6 S+ G8 d
2 t# i* p9 o( q5 J1 a所有杀虫喷剂都有高度挥发性和易燃的溶剂。 所喷出来奈米级喷雾状颗粒传播极其迅速,只需一丁点火花就会在含有氧气的空气中点燃这爆炸性混合物,遇明火、火花或高温都很容易发生爆炸。 * d& y# ~% n0 W/ G p2 N. x记住:千万别在开火时,喷杀虫剂。 3 W% a8 M: B' G. Y6 O. A* M) s& A. m, H# G$ U
5、厨房煲汤没人盯着!- A. |$ d, h# R' F8 Y
! k8 `1 g* N, i C3 S& R湖北一女士用小火在炉子上煲汤,人却出去办事了。几个小时过去,汤烧干了,锅烧穿了,抽油烟机、煤气灶都被烧毁,玻璃碎了一地。幸亏被路过的环卫工人看过,集体扑灭了火,才阻止了火势蔓延。 ' b, P8 {3 V7 H9 R! z1 x % j/ ?' D \& g" ]$ }1 C( p记住:人离开厨房时,一定确保火熄灭,千万不要在家中无人时还开着燃气灶。 7 D. `& s6 f G9 u% ~7 D . Z, c/ p8 Z5 k7 `7 P6、用高压锅煮稀饭等粘稠食物3 F8 G9 w) Y3 f) R6 L r
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山东一名女士使用高压锅煮稀饭时,排气阀被米粒堵住,她手动排气过程中高压锅爆炸,造成脸部及胸部被烫伤,烫伤面积很大,紧急送往医院救治。) j2 |0 i# B; h" M" J+ c
# k& K+ K9 D, p5 B' [/ n6 e( f消防人员解释,是因为煤气泄露达到一定的浓度,而羽绒服产生静电,从而导致的羽绒服爆炸。冬天天气比较干燥,很多衣物会产生静电,如果有煤气泄露,很容易发生爆炸。1 l& f! N" i, K
记住:燃气使用完一定及时关上。连接灶具的燃气专用胶管也要及时更换。$ J- Z3 p9 L" M" e: r T