枸杞提取物

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枸杞子提取物
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, i+ g3 `& e! h从枸杞子中提取的可免疫调节、降血糖、降血脂的物质
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* [9 E2 c2 ^2 Y; n2 o( u枸杞为多年生灌木，生长于土层深厚的黄土沟边及山坡。野生分布于青海至山西黄河两岸的黄土高原、山麓地带。野生枸杞质量较次，现已很少采收，药用多为栽培品。
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( b1 W' o$ w; d) L; A中文名 枸杞子提取物
外文名 Barbary Wolfberry Fruit P.E.
- {" O) U% f; @, Z6 }: g9 q- x( A来    源 枸杞
功    效 免疫调节、降血糖、降血脂
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" }8 y' Y/ ~0 f3 z. f  l【来源】从双子叶植物药茄科植物枸杞或宁夏枸杞的成熟果实中提取。
【有效成分】现代分析表明，枸杞子所含的营奍成分非常丰富，每百克枸杞果中含粗蛋白4.49克，粗脂肪2.33克，碳水化合物9.12克，类胡萝卜素96毫克，硫胺素0.053毫克，核黄素0.137毫克，抗坏血酸19.8毫克，甜菜碱0.26毫克，还含有丰富的钾、钠、钙、镁、铁、铜、锰、锌等元素，以及22种氨基酸和多种维生素。有效成分为枸杞多糖。
【功效】免疫调节、降血糖、降血脂、延缓衰老、抗疲劳作用等。枸杞子油富含丰富的亚油酸、亚麻酸、油酸、维生素E、胡萝卜素等生物活性物质，具有降低血管胆固醇，防止动脉粥样硬化，增强视力，防止青光眼，增白、滋润、护肤、减少色素等作用。
# h* |( _1 {" P' r) m【质量标准】一般以枸杞多糖的含量为标准。
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5 E! |; j  c& q" \0 w# K近年来，枸杞子作为药食兼用的名贵资源已为国内外学者所瞩目，特别是国内的许多学者在枸杞的研究领域中如枸杞子的化学成分、结构以及功能评价等方面进行了许多卓有成效的工作，用现代医学理论和仪器方法研究了枸杞子的化学成分及功能因子，这些研究资料表明枸杞子不仅营养丰富而且确实具有多方面的保健功能作用。用分离得到的纯品（纯级分）枸杞多糖（LBP-1,2,3,4）进行的功能学评价实验进一步表明：枸杞多糖确实是枸杞子具有许多药理作用的重要的功能因子之一。
应用主要是制成食品饮料，如枸杞汁、枸杞酒等，更广的应用是在中药制剂的生产上。

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