星级打分
平均分:0 参与人数:0 我的评分:未评
做生意一定要追着顾客跑,那是新店期,短期内需要更多的顾客知道你。 ! p3 w- E# V9 `1 a5 D5 N
( J/ h1 K! ?* L1 J0 z2 q9 m
% p! L8 {4 Y& o! t. F3 R但是一个店在不同阶段的经营侧重点是不同的。 # Q% a, P" e4 u, s4 m
$ K6 t! \3 J/ i4 p# @7 \比如晚上路过徒弟的店,看到店里的大姐在门口拉客,我在旁边观察了半个小时,总共拉了十组顾客,有几组顾客,是这个大姐追着跑,看样子顾客很不耐烦,结果是没有一组顾客成功的。 " x+ E+ O5 ^8 @2 K' ?; U
0 z; @( G9 A9 {1 H+ r. ]但是有几组我认识的老顾客,主动进店,连门头都不瞅,而这个店的隔壁店已经放假了,已经形成不了什么竞争了。
) q$ c; b! M0 K4 L# b# Q) k+ O! w$ H2 _
. {. y. u1 t* ^3 S9 q" I这个节点的顾客如果到你家吃,就不会去二家。拉客的工作不需要太激烈。倒是这个大姐很敬业。每组顾客都会问。
8 s3 Y/ o& c; w! m Y$ |: X7 ~/ v
# s5 D k C9 @+ K' e! |+ R! ~并不是说这样做不好,这个店已经好几年了,在周边的江山几乎稳住了。没必要非要追着顾客跑,而应该多做提高质量效率的工作。
% c! B) n- H9 k- t) i8 l0 f% F
- J/ t6 r+ e3 {如果一家店你的老顾客始终在快速流失(正常的店,虽然老顾客会流失,但频率低),每天都在拉新顾客,那说明你的店复购率是有问题的。 - h/ }5 {9 \" `1 b8 z; @
4 J- U2 e+ k' s/ p: u# z. o. G我一直有一个理念,做生意不要追着顾客跑,是你家的顾客就是你的顾客,不是你家的,抓也抓不来。 ) ]* [& _1 l2 S0 Y1 |8 i' G4 u
4 S% z5 v6 H! n& g7 X/ F
比如同是卖羊肉串,一家店是鲜串挂糊现烤,一家店是鲜串腌制后烤,这两种手法各有所长,就对应了不同的目标顾客。吃惯挂糊的羊肉就不会吃腌制的羊肉,即使你免费送给对方尝尝,对方吃完后,还是会说,他还是喜欢吃挂糊的羊肉串。 ' j& M3 S$ ?, d) P: R
: @" C8 |. G# O7 t; L+ L2 K
这样案例我是经历过的。因为有一次遇到这样的场景,结果很尴尬。你说好吃,但顾客反馈隔壁店的好吃。
$ U, F z% X0 Z5 h
4 B4 T8 U- T3 s5 }/ G/ A这就是顾客,顾客这词本质上就是自利的代名词,因为顾客只会选择对自己有利的消费的店消费。 : Y( b# ? ~$ E1 f$ w* @6 e* L
, \+ ?. U: X3 A! ]8 n( [9 |
店家,和顾客都是图利的,店家图利是为了赚钱,顾客图利是因为要体验好。 # }3 ?( t) d( A! a, d
' A; n5 P* J; O7 C- z+ k所谓顾客绝对的忠诚是不存在的,只有你自己做的很厉害,很棒,顾客依赖于你。离不开你,才会忠诚于你。 " v, l+ K4 b' r$ Y- Q7 ~
O4 |$ ?( ?* e
只有你自己是快宝地,凤凰才会主动落在你门口。 $ w& l! M% s6 g n' j+ L
: B5 F! d& Z9 a Z6 F6 S
开店做生意,需要考虑多方面的细节,比如整条街的生意现状和局势,竞争环境,价格趋势,品类分布,那些家生意好,为什么好,哪些品类饱和了,哪些还没有,那些生意还能赚钱,那些生意你加入后市场更加饱和,经营压力就大。 4 ?% ]; ]( Z! {' |& n `
4 d5 ?6 b( K9 J. f V
还有目标顾客群的结构,分布,消费能力等。但凡考虑不周的地方都是坑。 ( u# y( G- o/ Y: `( |
2 o1 {7 F! e) Z. H5 c
顾客在获知一家店是卖什么的时候?通常渠道有多种方式。 . L% _( J4 I9 {1 ~$ f
( a$ o1 i# }6 {比如有线上线下的。也有的是从门头看到的,也有的,是从店的侧面招牌看见的,有的是从门头下面的LED滚动屏发现的,也有的是从一个店的店外的灯箱广告看见的,还可能是从单页上发现的。
+ t, P8 z, t0 Z1 U# G5 v+ P
5 o7 C _: K/ Z, P7 s# Y所以说在开店装修在门头侧招,包括整个门脸,甚至灯箱广告这一块是需要多渠道,最大限度的去曝光展示一家店。 6 H( s2 s1 ^# ~) l& c/ d4 r
# J0 [( r) n. m ]2 O
|