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咖啡里主要成分为咖啡因,有增加人的新陈代谢,达到减脂的作用。但是对于对于肥胖者和正在减肥的人来说,虽然有少量报道指出咖啡有减肥的功效,但最不好不要多喝。因为咖啡因会促进消化液的分泌,增进食欲,加速食物的消化和吸收。尤其是三合一速溶咖啡,含糖和脂肪成分较高,会越喝越胖。
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现在市面上销售的主要是速溶咖啡,主要由砂糖、脂类咖啡伴侣和咖啡组成,营养成分不如新鲜咖啡豆泡制出来的传统咖啡好,脂肪和糖分较高,优质蛋白及咖啡因较低,生产过程中可能会失去咖啡的精华。
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: Z: Q' E2 M% F4 A$ ^ 据测算一杯速溶咖啡含热量237千焦、蛋白质0.3克、脂肪1.4克、总碳水化合物10.8克。其实,咖啡本身是不会长胖的,黑咖啡的热量是0呢,而且里面的咖啡因还可以加速脂肪分解,但是,喝咖啡时加的奶糖是会长胖的。
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另外,虽然咖啡中加入奶油花会让味道更加香浓,但是其实这些奶油花被喝进肚子之后很难被分解,而是会转化成身上的脂肪,让你很难轻易减掉。作为配料的坚果、巧克力糖浆跟奶油花也有同样的增肥功效,一定要尽量少放或者干脆不放。
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! @: A1 i# O: j0 D3 V 哪些人不宜喝咖啡
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! n. U4 M/ Z H7 V# W" Z9 [ 咖啡虽好,但非人人都适合喝。那么,下面为大家介绍哪些人不宜喝咖啡。
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$ t) w9 z' Z' z 1、患高血压、冠心病、动脉硬化等疾病的人:正常人长期或大量喝咖啡,将增加体内胆固醇含量,引起心血管疾病,所以有心血管疾病的人显然不应喝咖啡。
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9 j( v6 j+ U$ x* @ 2、老年妇女:咖啡会使人体需要的钙质减少,从而导致骨质疏松。妇女在绝经后,每天需要的钙比绝经前要多10倍以上。如果老年妇女常饮咖啡,易发生骨折。
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: {9 `3 k! g( R9 k( N 3、胃病患者:有胃病的人尽量少喝或不喝咖啡,喝咖啡过量可导致胃病恶化。
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4、孕妇:孕妇饮咖啡过量,可导致胎儿畸形或流产。
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' j+ Z, z6 k/ V5 f 5、维生素B1缺乏者:维生素B1保持神经系统的平衡和稳定有重要的作用,而咖啡对维生素B1却有极大的破坏作用。
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6、癌症患者:过量饮用咖啡对正常人的有致癌危险,尽管目前尚未确切证实咖啡因与癌症的联系,但对已患癌症的人来说,还是不喝咖啡为好。
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7、肾衰竭患者:肾衰竭患者若有高血钾现象,需配合限钾饮食,咖啡含钾量高。
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+ d( h; N5 Z& A, P' p 8、肾结石患者:肾结石患者预防草酸钙结石复发,须禁食富含草酸的食物,而咖啡即为含草酸丰富的食物。
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; D1 L3 a# T: O9 [ 9、失眠患者:长期失眠饮用咖啡会影响镇静作用,增加清醒次数,使睡眠深度变浅。
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