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🦀螃蟹夯度排行榜這次我按👇
: P* W# x! G: z! d8 E; e5 J3 }1 M口感🦷 | 鮮味🌊 | 膏黃❤️ | 肉量🍖 | 性價比💰
9 K6 y3 n/ t" @9 B% T做了一版吃貨主觀排名! - o: l+ u: o5 i* [1 Z
+ \" O# A' d {- c. @9 G
🥇TOP1 大閘蟹 . c5 N/ q. u9 w0 z. ?/ m
膏黃香、蟹味濃,秋天吃一口直接滿足到跺腳😭
5 q# S6 g2 j9 Z' g1 q. M' i; d缺點就是肉不算特別多,但吃的就是那口“蟹味靈魂”!
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🥈TOP2 青蟹 / 膏蟹 5 K( {) o, x# t, L! G T
肉厚、膏足、鮮味重!
1 S) P9 o6 y( k清蒸好吃,姜蔥炒也香,屬於怎麼做都不容易翻車的選手~ / u0 E- j' s7 m
: l' L& n W) \4 Z# _" [🥉TOP3 梭子蟹
0 v# z" J6 K9 [/ f日常性價比之王!💰 " W9 }# j r, a6 \7 W
買對了真的鮮甜耐吃,清蒸、炒年糕、蔥姜炒都很絕!
& B6 Z3 m6 a, K6 \# j' l: K$ H但一定要會挑,不然容易買到空殼蟹🥲 5 N) R* x: @9 }/ F; G
# p6 f' W# C0 e2 d; I* C5 @🌸花蟹
8 s% }( t% N x8 P8 O1 ^7 Q; t鮮甜型選手!
& C* F( I; j7 T# R肉質細嫩,口感比較清爽,適合喜歡鮮甜口的人~🌊
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🦀帝王蟹
) U% j( `% ]: l3 P8 f' u/ Q) G排面是真的有!宴客也是真的撐場面!✨ " B9 V3 |3 C6 W
但是價格也是真的高
! O3 V4 e7 C7 w0 X- {吃的是肉量和儀式感,不一定是最濃的蟹香。 : j' F, H. P! ]! Q, e5 ~
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❄️雪蟹
9 o! o ]) h& `7 z) [8 l2 |腿肉多,吃起來方便~ : T% N: v) ^0 Y4 X( D
但整體鮮味會偏淡一點,適合火鍋、蒸煮、蘸醬吃🍲
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k, F8 q. {& x2 I🦀珍寶蟹 7 v( w2 `! }7 g6 S2 y
肉量還可以,但驚艷感一般。 |% B |, N1 U- v
屬於“不會難吃,但也不會特別想念”的類型🤌 , m- } y2 B5 Q8 Q7 d
) |7 @4 B, x8 I1 F
🍞麵包蟹
: E3 B2 B g* G% a( X% Z看起來很夯,實際真的要看運氣! - h% G: V8 Y4 r5 t
黃多的時候很爽,踩雷的時候肉質會偏粉偏粗🥺
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🧊冷凍雜蟹 / 低價蟹腿
4 m+ K$ }( _. _6 H# ?便宜是便宜,但鮮味和口感都比較弱。 s& M8 F9 e+ E+ ?8 v4 `% k
適合做重口味料理,清蒸就別太期待了 / o0 m, J7 T' g; U6 g9 a0 y
h# [4 m: Z6 |5 q📌一句話總結:
( f9 b; g, w1 F, V2 v4 F/ O% P" {大閘蟹封神👑,青蟹緊隨其後🦀,梭子蟹才是日常性價比之王💰! 4 ~( Q% z* l! r D4 ]2 ~: o0 K
* C ]2 C1 w& s' C/ b2 [# r你心裡的螃蟹第一名是誰? 7 t4 w' o# v1 ~5 E
評論區來吵一吵🤌
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