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[美味佳肴] 国家出手教减肥!食谱来了,成人肥胖食养指南!

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发表于 2026-3-13 17:21:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
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冬季,人体的基础代谢提高; B/ J7 m# M% y9 X
在不知不觉中增加热量的消耗& u3 \6 x0 O; l' d  u1 X6 {
其实,冬季和减脂更配!1 V0 k2 _$ [+ p$ D
冬季减肥期间该怎么吃?国家卫健委此前印发的《成人肥胖食养指南(2024版)》已在饮食方面给出了权威解读。专家们不仅给出成人肥胖的食养原则和建议,还为全国七个地区的肥胖人群定制了个性化的四季减肥食谱!正值冬季,这份食谱请查收↓
, l# X! ?+ e$ e' u3 k0 |  Q/ T  S7 H. I3 ~6 D, L; D/ Z7 u3 h2 Y
华东地区
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2.jpg 9 y+ r" }# G9 ]* t! r7 i- l  C$ f% \
3.jpg 2 S( `+ z! v- m! g, h3 I7 Y
5 R- B& d" `  V$ z7 C& E8 @' ]
华东大部分地区主食以大米为主,有较丰富的湖鲜、河鲜等水产品,口味偏清淡,具有东方健康膳食模式的特点。冬季早餐可以来碗冬菜虾仁小馄饨,中午喝碗赤子千金汤,晚餐可以喝鲫鱼豆腐汤。
' J+ q0 o6 @2 h1 T
8 @; x; v0 y+ B+ J- L- C, L6 g: r东北地区- C% N3 ]0 `6 ~6 i
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  ]. n9 J  W$ Q4 q& v2 ^6 x

* ~/ L) T4 A2 _! [7 Q1 Y东北地区居民饮食以米面、畜禽肉及奶类(牧区)为主,烹饪方式以炖菜为主,肥厚实在,味重色浓。冬季早餐来份杂粮煎饼,中餐吃东北一锅出,晚餐可以来碗打卤面。- X/ e' ~, h) `8 }# \% _0 l

# O. |- }5 d$ `' e( C西北地区1 v! p" @/ {5 A
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( Q  N0 [5 @: w: H
. _/ o& a/ h- U西北居民喜食面食,主食以小麦、玉米和其他杂粮为主,肉类以牛、羊肉为主,瓜果丰富,绿叶蔬菜相对较少。居民冬季喜酸辣咸厚味食品,冬季早餐吃红薯山药粥,中餐可以喝碗羊肉汤,晚餐可以吃肉丝面。3 i! V. z3 g6 q4 X8 N& g7 X/ w

1 Z+ b+ n: A. R9 p3 J华北地区( s1 d& c3 s$ H7 S  S
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! C( U7 b0 r  ?8 H6 t华北地区多数地方喜面食及畜禽肉,蔬菜和水产类摄入不多,厚重咸口菜品居多。应增加蔬菜及水产品的摄入,冬季早餐可以吃虾皮炒菠菜,中午吃豆腐焖草鱼,晚餐可以吃海米萝卜紫菜汤。
& F+ K8 }9 h, Y+ _1 }* H( G: H' ?& C: W; U4 q4 B' A
华中地区
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, ^  \/ J$ P+ G% \  T 19.jpg 1 @4 ?* a: c. E

: @) I* p! l& |4 A华中地区居民主食以米面为主,蔬菜种类多样,水果丰富,饮食口味偏辣、油盐重。冬季早餐不妨来份蒸山药,午餐喝碗当归生姜羊肉汤,晚餐吃碗芋头红米饭。
* Q2 A4 L, e- }& M  {  J( p% Z' d
+ S8 p: k0 c1 A, {$ l  v: V. G8 l3 [4 v西南地区
( M! K8 U7 @% V. Y 21.jpg , v0 j# y$ f1 o7 O
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7 w- @/ E" |- t$ Z 23.jpg + e: @; Q7 f0 L: F5 ^7 l3 `% K

% s' ]* X6 Y% y( w* |# M( Q西南地区居民以大米和糯米为主食,肉类以禽畜肉为主,口味重,大多喜辣、麻、酸。早餐可以来碗蒸蛋羹,中餐吃杂粮饭,晚餐喝碗蔬菜汤。
- m% @( E! D! ^8 c; u% U3 P0 L8 ~- v* {7 A* _
华南地区, }4 `6 a" c: l4 Q# H0 t! h+ |
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- K, [0 \; J% U1 ]: i. n5 I1 F2 N9 s0 n
华南地区居民主食以大米为主,有喝汤的习惯,常吃新鲜蔬菜、水产品,口味偏向于清淡,部分地区嗜好辛辣。早餐喝杯低脂牛奶,中餐来份米饭,晚餐来碗莱菔子桃仁杏仁骨头汤。
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