鸡蛋吃腻了？试试茶叶蛋吧（电饭锅版也有）

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这是最像路边摊、香味浓、颜色亮、咸香回甜的秘制五香茶叶蛋配方，比普通做法好吃很多！
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食材（准备好你想吃的鸡蛋）
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$ t2 H( N+ R4 `" a, w# L; T! X3 r3 @- 鸡蛋 10个
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) i% m7 V5 m5 g( ~, p- 红茶/乌龙茶 1小把（红茶更香）

- 八角 2个
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- 桂皮 1小段
/ C7 Q) `0 A& b: r3 G
4 S2 z. N& Q& e* g; V/ w9 h: B- 香叶 2片
+ ^. T: z. \5 P, _; @3 X
, U5 E" \% o  t8 {4 d- z2 p- 花椒 1小撮（关键！路边摊灵魂）

- 干辣椒 1–2个（不吃辣可不放）
4 K8 G* b) v6 B0 F8 \6 R* g: p6 G
- 生抽 3勺
+ ?" B+ m' }5 ?, x/ L1 k9 k8 N
: |) `/ [' \: z, w( p+ W, i" E/ V7 @- 老抽 1.5勺（上色）

- 盐 比平时炒菜多一点（不爱吃咸的就少放盐）
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- 冰糖 一小把（甜香关键）
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! I3 K7 E. D. l1 P  m$ T% \, G- 葱结、姜片 适量
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6 G2 W* r% P: E+ @做法

1. 鸡蛋冷水下锅，水开煮8分钟，捞出过凉。

% s% {% Q; Z* }. A: S7 q3 |! o2. 把蛋壳敲满裂纹，敲得越碎越入味。（但也不要敲太烂）
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# W% S0 |$ X5 r) u. z; K2 V3. 锅里加水没过鸡蛋，放入所有调料。

. K  W# q' B) U) l( j5 T4. 大火煮开，转小火煮20分钟。

3 z  b/ ~( N. }, s: o5. 关火泡着！
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泡 4小时以上 或 过夜，味道直接封神。
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[彩虹]- 一定要放花椒，香味立刻浓一倍
/ N$ [$ [, K0 ^
1 p  Q3 u2 r# i5 V[彩虹]- 冰糖不能省，甜香才够亮
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7 V2 J: b: {8 m- I+ @+ m6 C9 X- 泡得越久越好吃

: D3 L& `% \  K9 f4 C也可以用电饭煲做噢！茶叶蛋懒人版，不用看火，泡一晚巨入味！
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6 U9 u/ w" W0 C( I4 |8 |- w做法和前面的差不多
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6 s+ Y( y: X" n  A% E' C/ b1. 鸡蛋冷水下锅，煮熟捞出，过凉水。
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2. 把蛋壳敲出裂纹，别剥壳。

3. 鸡蛋放进电饭煲，加清水没过鸡蛋。
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& G/ N/ Y4 ?5 ~' q4. 放入所有调料，搅匀。
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& s7 E: ^& ~9 r  S# }5. 按煮饭键，煮好后别开盖，焖 30 分钟。

  S, L: b9 A. }6. 泡一晚再吃，茶香浓郁、花纹超漂亮。
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