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[吃喝玩乐] 一家人吃年夜饭,第二天丈夫呕血身亡!医生痛心:过年小心这道菜

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发表于 2026-2-21 17:10:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
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新春佳节,聚餐少不了。! D2 z$ A3 L( ^& L: B
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然而,有这么一道看似普通的菜,却可能在瞬间变成致命威胁,甚至已有人因此丧命!+ J6 w' ~! u$ s9 d. z$ l

3 o/ @( |4 s1 Z# I每年过年陈先生一家都会出去聚餐吃团圆饭,其中必点的就是招属这招牌鱼汤,滋味很是鲜甜,连喝了一大碗后,意外突生,只见喉咙感觉一阵刺痛,意识到可能是误吃了鱼刺,于是赶紧乘了一碗饭,想着吞饭把鱼刺压下去。
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没成想这饭吃下去,痛感没减少,反而异物感更强了。家人担心劝他赶紧去医院处理,可他却觉得鱼刺而已,喝点醋就顺下去了。
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9 K+ Z# S8 b( n0 c' t结果第二天晚上,陈先生在家中狂吐血,大量的血迹把家人也吓坏了,赶紧驱车把人送到附近医院,经检查,鱼刺卡在食管上段,而且还穿透了食管刺穿了胸主动脉,尽管医生第一时间抢救,陈先生最后还是没挺过来。
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! I7 B  r' w# I鱼刺引发的悲剧还不止于此,今年38岁的林女士和家人吃饭时,一口鱼肉拌饭竟然误吞鱼刺,一阵呛咳后,母亲赶紧拿来食醋让她喝,但鱼刺依然咽不下,她还尝试了吃东西加大吞咽力度,结果鱼刺卡的越来越深。
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本想着先观察一晚,明天还卡喉咙再去医院,结果当天夜里她就出现明显胸部疼痛,家人得知后赶紧呼叫了120。' R3 R& o( v# B8 e  Y
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检查发现,李女士昨晚卡的鱼刺已穿破食管,扎到了心脏,甚至出现了心脏积血,医生一刻不敢耽搁,好在经过2小时的紧急抢救,目前李女士已脱离生命威胁。2 ~+ o1 g9 u5 |0 n$ @$ A, c

) Y% j8 x/ W4 J# T& ?此前,一泰国男子晒出妻子脖子被鱼刺刺穿照片,迅速在社媒引起热议,据报道当事人事发前正在喝鱼汤,因为误吞鱼刺,导致鱼刺卡喉,加上异物疼痛,妻子就用手轻轻按揉了一下脖子痛处,结果鱼刺直接刺穿脖子,看起来像是脖子长了根白色小刺。幸好鱼刺没有造成其他影响,经手术切除后,鱼刺顺利拔除。
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; l" j3 z3 o6 L, i3 I9 ~9 l; |6 H5 y其实像上述这类病例,在急诊科的春节值守中,并非前所未闻。浙江省人民医院耳鼻咽喉科主任助理、副主任医师胡未鸣就曾介绍,自己经常年三十值班的时候会遇到这种异物处理病例,甚至晚上9点半还能接到不下30例类似患者,本以为年三十大家都在家团圆,医院会很冷清,没想到值完班下来,鱼刺卡喉的病例数意外的多,不完全统计可能有近40例。$ K- b8 W/ ^( Z! G1 x! g) [' ]9 u4 a' u

$ ?1 U: {* Y8 g" b2 v许多人对鱼刺卡喉的第一反应是“小事一桩”,这种普遍的轻视态度,正是许多严重并发症的源头!5 h% T1 W% I9 @1 q. f& L9 x# m

: q! r2 f4 G$ B* _4 Z尤其是刺到一些关键部位还可能致命,像常见的卡在咽喉附近,比如扁桃体、会厌或舌根部,鱼刺刺入后很容易导致患处感染甚至出现脓肿,而这些部位又连接着颈部深处的疏松组织,一旦感染扩散,形成颈部深处的大脓肿,可能会压迫气道,引起窒息风险。
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此外鱼刺如果卡到食道也很危险,因为食道和主动脉非常靠近,如果鱼刺刺穿食道刺破主动脉,可能会出现大量失血死亡,即便鱼刺没有刺破主动脉,只要刺伤局部主动脉壁,都会引起一定感染风险。
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鱼刺还可能会刺入胃部,当然这种情况比较罕见,但如果发生,也是很危险的,轻则可能导致胃穿孔,引发腹膜炎,如果不及时干预还可能危及性命。而且鱼刺刺穿胃壁后,随着时间推移,鱼刺到处乱跑去到肝脏里去,也会导致严重健康风险。
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8 G' n* b/ y6 i' D$ `出现鱼刺卡喉很多人可能会第一反应就是吃饭压、喝醋或者抠喉咙等,但小九要提醒,这些方法很不可取,你以为是自救可能是加剧“自杀”。
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6 V5 D0 `$ U) c5 C5 C1、喝醋
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醋是可以软化鱼刺,但前提是把鱼刺泡在醋里15分钟以上才可以,喝醋只是穿喉而过,并不会软化鱼刺,喝多了还可能增加胃酸反应。
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2、抠喉: g3 E5 S' O# Y4 @8 N

8 ^1 G; r$ A9 w% {: E增加呕吐反应并不一定会把鱼刺吐出来,因为鱼刺形状尖锐,一旦催吐过程鱼刺划伤周围粘膜也会带来更严重的风险。
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1 D+ Z8 j4 W7 B' I6 x! U  t3、吞饭# G1 p# m5 G4 U) a# X- [2 E2 u
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吞饭虽然有几率把鱼刺带下去,但如果不顺利,可能鱼刺会越扎越深,不仅加大后期拔鱼刺的难度,还可能把鱼刺推入咽喉或食管中,因此感染、脓肿,严重可能带来生命威胁。+ t6 X- C. f* S9 ^
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那碰到鱼刺卡喉正确做法该怎么做呢?
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• 轻咳尝试
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' q/ I! V4 u1 l; p; T0 C5 C发现鱼刺卡喉可以停止进食,并尝试轻咳,借助气流把鱼刺带出。
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• 使用镊子0 V) J9 ?: x# |

/ X7 x2 w% m6 r5 X& J0 ]$ ]& T如果鱼刺卡在较浅的位置,肉眼可以观察到的话,可以尝试使用镊子把鱼刺夹出。
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# P3 `* a- J) n- M2 w$ {• 刺痛还请及时就诊2 R3 N4 L& ?7 l" l- Q$ K' c
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如果鱼刺卡住后出现强烈的颈部或胸部不适,最好及时就医,以防鱼刺刺穿其他部位造成更严重的健康风险。
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所以鱼虽好吃,也要小心吃到鱼刺,日常吃鱼一定要小心刺多的鱼,或者直接选择鳕鱼、鲈鱼、鳝鱼、龙利鱼等刺少的鱼,还有刺比较小的鱼。
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如果不幸出现鱼刺卡喉,别轻易用土方法压,当然有条件的话及时就医是最好的选择。
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