星级打分
平均分:0 参与人数:0 我的评分:未评
新春佳节，聚餐少不了。
; [0 k; t( d4 u1 t7 n: F3 _7 X* s* o! e- h; h) u: R5 |% ]
然而，有这么一道看似普通的菜，却可能在瞬间变成致命威胁，甚至已有人因此丧命！
& t' m+ |( J, Z; m5 i) G T1 J) t4 U; o( D% ^% A! s+ x
每年过年陈先生一家都会出去聚餐吃团圆饭，其中必点的就是招属这招牌鱼汤，滋味很是鲜甜，连喝了一大碗后，意外突生，只见喉咙感觉一阵刺痛，意识到可能是误吃了鱼刺，于是赶紧乘了一碗饭，想着吞饭把鱼刺压下去。
3 L. X% \" h) h8 ~0 E5 n V! W/ H) I+ c% t: [
没成想这饭吃下去，痛感没减少，反而异物感更强了。家人担心劝他赶紧去医院处理，可他却觉得鱼刺而已，喝点醋就顺下去了。
7 z8 Q. o; C9 | ^9 a
; u8 z2 \! _- e( i! z# B( @* b8 T结果第二天晚上，陈先生在家中狂吐血，大量的血迹把家人也吓坏了，赶紧驱车把人送到附近医院，经检查，鱼刺卡在食管上段，而且还穿透了食管刺穿了胸主动脉，尽管医生第一时间抢救，陈先生最后还是没挺过来。
5 b; Z J# n: T& w7 [) t+ J( z
- j8 a2 _2 R/ u3 a6 W! M) Q- }鱼刺引发的悲剧还不止于此，今年38岁的林女士和家人吃饭时，一口鱼肉拌饭竟然误吞鱼刺，一阵呛咳后，母亲赶紧拿来食醋让她喝，但鱼刺依然咽不下，她还尝试了吃东西加大吞咽力度，结果鱼刺卡的越来越深。
. N4 z1 |8 u7 H8 ~. @+ o9 l. B. \/ N
本想着先观察一晚，明天还卡喉咙再去医院，结果当天夜里她就出现明显胸部疼痛，家人得知后赶紧呼叫了120。
: N$ Q* X* ?: A& z7 P- z: ]% I
" N1 ]5 O# H, I9 e
检查发现，李女士昨晚卡的鱼刺已穿破食管，扎到了心脏，甚至出现了心脏积血，医生一刻不敢耽搁，好在经过2小时的紧急抢救，目前李女士已脱离生命威胁。
: g3 F$ }6 I$ h0 \4 h
' Y- @) l0 {5 }: |; {" v) {此前，一泰国男子晒出妻子脖子被鱼刺刺穿照片，迅速在社媒引起热议，据报道当事人事发前正在喝鱼汤，因为误吞鱼刺，导致鱼刺卡喉，加上异物疼痛，妻子就用手轻轻按揉了一下脖子痛处，结果鱼刺直接刺穿脖子，看起来像是脖子长了根白色小刺。幸好鱼刺没有造成其他影响，经手术切除后，鱼刺顺利拔除。
; X6 H. s4 I( O8 q/ n. l4 C
2 o2 e' Z/ O7 K- F/ @5 n# ]其实像上述这类病例，在急诊科的春节值守中，并非前所未闻。浙江省人民医院耳鼻咽喉科主任助理、副主任医师胡未鸣就曾介绍，自己经常年三十值班的时候会遇到这种异物处理病例，甚至晚上9点半还能接到不下30例类似患者，本以为年三十大家都在家团圆，医院会很冷清，没想到值完班下来，鱼刺卡喉的病例数意外的多，不完全统计可能有近40例。
5 U t& O! }/ }. a$ l9 t# t5 d5 b5 Y5 _5 h: i- y1 y$ @! Y/ _
许多人对鱼刺卡喉的第一反应是“小事一桩”，这种普遍的轻视态度，正是许多严重并发症的源头！
1 ^& K6 C6 c5 e7 u6 S
$ z {. ]1 x3 ?0 J2 n
尤其是刺到一些关键部位还可能致命，像常见的卡在咽喉附近，比如扁桃体、会厌或舌根部，鱼刺刺入后很容易导致患处感染甚至出现脓肿，而这些部位又连接着颈部深处的疏松组织，一旦感染扩散，形成颈部深处的大脓肿，可能会压迫气道，引起窒息风险。
+ C2 e7 k- S1 j8 d% \; K; c* @0 E) `
此外鱼刺如果卡到食道也很危险，因为食道和主动脉非常靠近，如果鱼刺刺穿食道刺破主动脉，可能会出现大量失血死亡，即便鱼刺没有刺破主动脉，只要刺伤局部主动脉壁，都会引起一定感染风险。
( {$ G7 o$ d6 x2 y& x
, m3 a( k, p7 g+ F" R鱼刺还可能会刺入胃部，当然这种情况比较罕见，但如果发生，也是很危险的，轻则可能导致胃穿孔，引发腹膜炎，如果不及时干预还可能危及性命。而且鱼刺刺穿胃壁后，随着时间推移，鱼刺到处乱跑去到肝脏里去，也会导致严重健康风险。
+ a4 p( V9 g$ f& g' }7 {% j, \7 \
, Y+ V S; o- z
出现鱼刺卡喉很多人可能会第一反应就是吃饭压、喝醋或者抠喉咙等，但小九要提醒，这些方法很不可取，你以为是自救可能是加剧“自杀”。
& t, e2 M, G, x! k" r/ s, e# h
& G s1 P. `# q* G7 U- p3 o* a1、喝醋
: b. t) M/ D8 _3 n7 K, H* ~( R% J; |! l( ^8 H- V/ j
醋是可以软化鱼刺，但前提是把鱼刺泡在醋里15分钟以上才可以，喝醋只是穿喉而过，并不会软化鱼刺，喝多了还可能增加胃酸反应。
! C4 y! l# u' J4 z8 [! ^
% h: J1 n5 W p* j2、抠喉
% ~* V+ a! [$ `% Q/ N% s9 j% P, r0 S6 B& y0 F: k
增加呕吐反应并不一定会把鱼刺吐出来，因为鱼刺形状尖锐，一旦催吐过程鱼刺划伤周围粘膜也会带来更严重的风险。
5 j' o( Q0 F; H# b R
: [, Y2 `# {2 [5 @
3、吞饭
0 B4 n4 A4 H( U$ l/ ]
% O: }$ d( |# \; r6 S8 R/ F. G6 z吞饭虽然有几率把鱼刺带下去，但如果不顺利，可能鱼刺会越扎越深，不仅加大后期拔鱼刺的难度，还可能把鱼刺推入咽喉或食管中，因此感染、脓肿，严重可能带来生命威胁。
; ` K! w! b: R, u e1 X6 [7 U) l/ |, t- Y, ?( x4 B7 i. U# m
那碰到鱼刺卡喉正确做法该怎么做呢？
+ i$ x, `% g5 v5 s& ^8 Z& b
8 F* h) q% e, Y7 G8 G9 X3 N+ J! e' f• 轻咳尝试
7 w* f$ h: w6 y5 h6 B' ]: H5 P7 x! \" N; U1 [% q1 k, ?" x
发现鱼刺卡喉可以停止进食，并尝试轻咳，借助气流把鱼刺带出。
) f0 R0 y# j+ y
" i* x; A( g$ D• 使用镊子
+ P2 y) F) r, G' v
- I8 h' f" T7 U$ z: R" a, C如果鱼刺卡在较浅的位置，肉眼可以观察到的话，可以尝试使用镊子把鱼刺夹出。
% k% p& e5 {. t) U$ v, I
$ D5 e& Z2 P/ j/ |. f8 U2 k1 [
• 刺痛还请及时就诊
% m, B3 S- y. ?- I: ~$ \
3 v2 c$ R ~0 [
如果鱼刺卡住后出现强烈的颈部或胸部不适，最好及时就医，以防鱼刺刺穿其他部位造成更严重的健康风险。
" @& w' x, E' J$ b
8 P) n0 ?0 M2 f! E所以鱼虽好吃，也要小心吃到鱼刺，日常吃鱼一定要小心刺多的鱼，或者直接选择鳕鱼、鲈鱼、鳝鱼、龙利鱼等刺少的鱼，还有刺比较小的鱼。
+ q6 v D, J! Z! j- O$ D0 g3 O$ e
) `: S: H5 o* T# m7 L
如果不幸出现鱼刺卡喉，别轻易用土方法压，当然有条件的话及时就医是最好的选择。
- o0 o [" a0 K7 q1 `
* x' c) X& g$ L% f9 w9 R) V
发表于 2026-2-21 17:10:03